Os pacientes com rim podem ter uma variedade de condições relacionadas, incluindo cálculos renais e insuficiência renal leve a grave. Eles também estão com risco aumentado para outras complicações de saúde, incluindo pressão alta e doenças cardíacas. Pacientes renais requerem uma dieta especializada que inclua monitoramento próximo dos níveis de proteína. Quando a proteína é limitada, fazer escolhas saudáveis de proteína é especialmente importante.
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Restrição de proteína
Quando seus rins não estão funcionando otimamente, eles podem ter que trabalhar mais para eliminar o bem do ruim. Em muitos casos, um sinal de insuficiência renal precoce é a proteína na urina, já que os rins não conseguem separar todos os resíduos. Embora o monitoramento de sua proteína não acabe com seus problemas renais, pode retardar o processo degenerativo e também reduzir o risco de outras complicações. Reduzir a quantidade de ingestão de proteína pode ajudar a prevenir o acúmulo de subprodutos, como a uréia, no sangue e pode diminuir a carga de trabalho dos rins.
Escolhas de Proteínas Saudáveis
Quando a ingestão de proteína é limitada, certifique-se de que suas escolhas de proteínas são nutricionalmente sadias. As proteínas podem provir de fontes de animais e plantas. A maioria das pessoas está ciente de que as carnes e produtos lácteos são ricas fontes de proteína, mas também pode encontrar proteínas em grãos e vegetais. Porque há tantos tipos, alguns encontrados em fontes improváveis, é importante seguir as diretrizes de um nutricionista que pode adaptar um menu apropriado com base em suas necessidades específicas de proteína. Escolha cortes mais magros de carne, opte por produtos lácteos com baixo teor de gordura e inclua peixes na sua dieta. Isso não só otimiza a ingestão de vitaminas e minerais, mas também pode ajudar a controlar fatores secundários de doença renal, como pressão alta e doenças cardíacas.
Outros nutrientes
Além de proteínas, outros alimentos geralmente contêm ingredientes que podem ter que ser regulados na dieta renal, como fósforo, sódio e potássio. O fósforo é encontrado em produtos lácteos, feijões e nozes, todas as escolhas de proteínas saudáveis, mas muito pode causar perda de densidade óssea para pacientes renais. O potássio que não é eficientemente filtrado pelos rins pode derrubar o ritmo cardíaco. Os alimentos ricos em potássio incluem cítricos, feijões e nozes. O sódio pode aumentar sua pressão sanguínea e causar retenção de fluidos. O Medline Plus recomenda evitar carnes curadas e não adicionar sal às suas refeições.
Diálise
Eventualmente, a maioria dos pacientes renais acabam em diálise. Uma vez que isso acontece, sua proteína precisa realmente aumentar. Você precisa de proteína extra para reparar danos nos músculos e nos tecidos, e o processo de diálise compensa sua função renal através da filtração de resíduos do sangue.O Medline Plus recomenda 8 a 10 onças de alimentos ricos em proteínas diariamente, que podem ser suplementados com claras de ovos ou proteína em pó. Seu dietista pode alterar sua dieta renal uma vez que o tratamento de diálise começa.
