No passado, era quase impossível encontrar qualquer coisa em um menu de fast food que se encaixasse em um plano de refeições com baixo teor de carboidratos. Hoje em dia, os restaurantes estão entendendo a necessidade de itens com baixo teor de carboidratos e adicionando-os aos menus deles. Embora seja sempre melhor fazer a sua comida fresca em casa, é bom saber quais escolhas são adequadas para o seu plano de refeições se estiver com pressa e planejar parar em um restaurante de fast-food. Continue a manter a nutrição em mente e economize refeições rápidas para ocasiões únicas.
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Opções de fast food grelhadas, assadas e grelhadas
Uma série de restaurantes de fast-food agora oferecem opções de frango e carne grelhadas, grelhadas ou assadas. Adicione um lado dos vegetais e você ganhou uma refeição de comida rápida relativamente baixa em carboidratos. Se você está indo para Chick Fil-A, experimente os Nuggets Grelhados e um copo de frutas frescas. Você obterá 4 gramas de carboidratos dos nuggets e 13 gramas da fruta, para um total de 17 gramas. Se o KFC é mais seu sabor, peça duas palitos de frango grelhados Kentucky e um lado de feijão verde. Você vai distinguir com apenas 4 gramas de carboidratos, todos os quais são de feijão verde.
Saladas, um Fast-Food Staple
As saladas permanecem alguns dos melhores itens de baixo teor de carboidratos em menus de fast-food. No entanto, nem todas as saladas são criadas iguais. Alguns são carregados com carboidratos não processados, mas calorias e gorduras. Uma boa regra é evitar extras como molhos cremosos, croutons, queijos e tiras de tortilha. Mantenha-o simples com alface, tomate, pepino e proteína magra, como frango grelhado. Escolha molhos mais claros, como o vinagrete balsâmico, que é tipicamente feito com uma mistura de limão, vinagre e ervas. Se você ficar com essas regras, você obterá a maior parte dos seus carboidratos dos vegetais frescos na salada e, geralmente, aparecerá em algum lugar entre 10 e 20 gramas de carboidratos.
Segure o bolo em itens de fast food
Uma das melhores maneiras de cortar carboidratos ao encomendar em um restaurante de fast food é simplesmente segurar o pão. Tenha em mente que isso não significa pedir qualquer hambúrguer no menu, como você ainda quer manter a nutrição em mente. Muitos hambúrgueres estão carregados de gordura, por isso ainda é sábio escolher opções de sanduíche grelhado, grelhado ou assado. Você também vai querer ignorar a mayo, molhos cremosos e ketchup, bem como o queijo. Mantenha seu hambúrguer simples com alface, tomate e a proteína de sua escolha. O Departamento de Agricultura da U. S. indica que o hamburguer médio de fast-food simples contém cerca de 31 gramas de carboidratos, mas a maioria desses carboidratos vem do pão. Se o seu restaurante de escolha não lista informações nutricionais para sanduiches sem bunless, peça ao seu servidor para descobrir quantos carboidratos e calorias você está recebendo.
Como encomendar o pequeno-almoço com baixo teor de carboidratos nas correntes de fast food
Muitos itens de café da manhã de restaurantes de fast food são carregados de carboidratos; Pensar panquecas, muffins, bagels, waffles e biscoitos. No entanto, se você estiver com pressa para o café da manhã e planeja parar em um restaurante de fast food, você não vai se encontrar completamente fora da sorte. Se você pretende parar no McDonald's ou Burger King, ficar com ovos, claras, proteínas e frutas é o melhor caminho a seguir. Se você pedir um sanduíche de café da manhã, segure o pão e os molhos cremosos. Se você estiver indo para a Starbucks, experimente o Spinach Feta Wrap. Economize metade do invólucro por outro tempo, e você vai sair com 13 carboidratos líquidos - a quantidade de carboidratos menos a fibra. Na Au Bon Pain, experimente o Egg White, o Cheddar e o Abacate em um Bagel Skinny Wheat para um total de 16 carboidratos líquidos. Solte o bagel de trigo e você vai deixar a maior parte do conteúdo de carboidratos.
