Bater o ginásio, levantar pesos pesados e treinar duro é apenas metade da batalha na criação do seu corpo de sonho. A outra metade vem sob a forma de nutrição. Para obter resultados ótimos, você precisa se concentrar no que você come tanto quanto você faz no treinamento. A refeição ideal para levantamento de peso deve conter uma mistura de proteínas e carboidratos de digestão rápida, de acordo com o especialista em fitness Parker Cote.
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The Deal With Dairy
Os produtos lácteos contêm dois tipos diferentes de proteína - soro e caseína. Whey pode evitar a quebra muscular, a nutricionista Heidi Skolnik disse à revista "Shape", enquanto a caseína é uma proteína que diga mais lentamente que o manterá mais cheio por mais tempo, informa a nutricion Heather Mangieri. Todos os produtos lácteos são uma boa fonte de proteína pós-treino, então vá para queijo cottage, iogurte natural ou grego, ou queijo com creme de baixo teor de gordura. Os produtos lácteos contêm alguns carboidratos, mas para esse golpe extra de carboidratos, adicione uma porção ou duas de frutas, como morangos, framboesas, abacaxis ou passas.
Melhor que um Shake?
Os batidos de proteínas são muitas vezes considerados o santo graal da nutrição pós-treino, mas pode haver algo ainda melhor. O leite de chocolate tem propriedades nutricionais muito semelhantes a um batimento típico de recuperação de treino, ainda é muito mais barato, de acordo com o nutricionista Alan Aragon. A gordura no leite inteiro pode até aumentar a síntese protéica e levar a recuperação muscular mais rápida do que o leite com baixo teor de gordura, observa Aragão.
Agarre e Vá
Quando você está apressado após o treinamento, pode ser tentador ignorar sua refeição, mas isso é um erro. Optar por algo rápido e fácil que você pode comer em movimento é uma opção muito melhor. Dietista e nutricionista esportiva Kristin Reisinger sugere comer manteiga de amendoim e banana em bolos de arroz, um pão de pita espalhado com hummus ou um sanduíche de atum. As fatias de turquia com queijo e uma maçã, ou mesmo uma pizza restante com coberturas de carne magra também farão, acrescenta a médica e nutricionista da Flórida, Christine Gerbstadt.
É Mealtime
Se você tem o luxo de seguir em linha reta depois de levantar pesos, aproveite ao máximo e aproveite uma refeição completa. Em "The Essentials of Sport and Exercise Nutrition", o nutricionista de esportes Dr. John Berardi recomenda dividir sua placa em terços e preencher um terço com proteína magra, um terço com legumes e um terço com carboidratos com amido.Exemplos disso podem ser um bife magra de lombo com batatas novas e brócolis, bife de atum com batata doce e cenoura, ou uma peito de frango com arroz e vegetais fritos.
