Os cereais de grãos inteiros são a melhor opção de cereais frios para aqueles que estão tentando perder peso porque estão cheios de fibra de enchimento e tem um índice baixo de índice glicêmico. Consumir um cereal de grãos inteiros ricos em fibras regularmente quando a dieta também pode ajudá-lo a manter ou melhorar a qualidade da sua dieta ao perder peso, de acordo com um estudo de 2006 publicado por Kathleen J. Melanson e colegas no "Journal of the American Dietetic Association". Experimente o General Mills Fiber One Mel Clusters ou Health Valley Real Oat Bran Almond Crunch.
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Quando usado como substituição de refeição, o cereal pronto para comer pode ajudar a promover a perda de peso. Entre 164 participantes com excesso de peso, aqueles que consumiram produtos de cereais em vez de refeições perderam significativamente mais peso e melhoraram o índice de massa corporal e as medidas corporais, de acordo com um estudo de 2007 publicado pela JS Wal e colegas no "International Journal of Food Sciences and Nutrition. "
Índice Glicêmico
Selecione os cereais que enumeram grãos integrais ou farelo como seu principal ingrediente. Este cereal é feito com arroz integral, trigo, aveia e cevada. Os grãos inteiros são benéficos porque têm um baixo índice glicêmico. Alimentos com alto índice glicêmico, como aqueles que contêm farinha refinada e açúcar, causam mudanças rápidas no açúcar no sangue, provocando uma inundação de insulina que converte carboidratos simples em gordura. Alimentos com baixo índice glicêmico são úteis para perda de peso, de acordo com a Harvard School of Public Health. Se você preferir frutas no seu cereal, escolha uma com mirtilos, que são baixos no índice glicêmico, em vez de passas, que têm um índice elevado de índice glicêmico.
Fibra
Escolha cereais que contenham pelo menos 2 g de fibra dietética por porção. A fibra é a parte dos alimentos vegetais que seu corpo não consegue digerir. Fibra fornece volume e retarda o processo digestivo, fazendo você se sentir completo por mais tempo. Alimentos ricos em fibras geralmente requerem mais mastigação, então seu corpo tem mais tempo para registrar a plenitude. Alimentos ricos em fibras também tendem a ter uma baixa densidade de energia, o que significa que eles têm menos calorias em comparação com seus volumes. General Mills Fiber One Honey Clusters é outra boa opção, com 13 g de fibra por porção.
Valor nutricional
Procure por cereais que contenham pelo menos 3 g de proteína por porção, recomenda William Sears, MD e Martha Sears, RN. A proteína pode ajudá-lo a sentir-se cheio após o café da manhã. A revista "Women's Health" recomenda o Green Valley Real Oat Bran Almond Crunch, que contém 6 g de proteína por porção. O teor de zinco deve ser de 25 a 40 por cento da dose diária recomendada. O teor de ferro deve ser de 25 a 40 por cento da RDA. Certifique-se de que o seu cereal não contenha óleos hidrogenados, corantes, cores artificiais ou conservantes químicos.
