As nozes são um alimento pequeno, mas nutricional, que fornece vitaminas e minerais essenciais. As nozes também são uma excelente fonte de proteína que é mais saudável do que outras fontes de proteína, como carnes. As nozes podem ser comidas sozinhas ou colocadas em pães ou adicionadas a cereais ou aveia.
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Fibra
Todas as nozes contêm fibras, incluindo nozes. De acordo com o National Nutrient Database do USDA, 1 xícara de nozes picadas contém 7 8 g de fibra. Homens adultos devem consumir 30 a 38 g de fibra por dia. As mulheres adultas devem consumir 21 a 25 g de fibra por dia. Fibra ajuda a mantê-lo completo por mais tempo, pois leva mais tempo para digerir e pode ajudar a prevenir a diabetes. As nozes podem ser adicionadas à farinha de aveia, jogadas em saladas ou cozidas em pães ou outros itens de padaria.
Vitamina E
Um copo de nozes picadas contém 0. 82 mg de vitamina E. Homens e mulheres adultos com idade superior a 19 anos devem consumir 15 mg de vitamina E por dia. A vitamina E é responsável pela função imune, ajuda a prevenir cataratas, pode ajudar a prevenir alguns tipos de câncer e está associada a uma diminuição dos ataques cardíacos. A vitamina E também foi utilizada como parte de um regime de tratamento em câncer, doenças cardiovasculares, diabetes e demência.
Ácidos graxos ômega-3
Os ácidos gordos omega-3 são gorduras saudáveis que podem ser encontradas em todos os tipos de nozes, incluindo nozes. Os ácidos graxos ômega-3 são considerados um nutriente essencial, uma vez que os seres humanos devem obter esse nutriente de fontes alimentares. Os ácidos graxos ômega-3 podem ajudar a reduzir o risco de desenvolver doenças cardíacas, artrite e câncer. O ácido graxo Omega-3 é responsável pela função cerebral saudável e ajuda o feto de uma mãe grávida a desenvolver uma visão saudável e um sistema nervoso saudável. Uma deficiência em ácidos graxos ômega-3 pode resultar em pele seca, má memória, depressão e fadiga.
