A asafetida é uma especiaria de cheiro potente que desempenha um papel essencial no fornecimento de sabores robustos comuns a muitos pratos persas e indianos. Além disso, os usos da asafetida na medicina tradicional abrangem quase todas as condições imagináveis, incluindo problemas digestivos, gripe, asma, epilepsia e até flatulências. Apesar de algumas evidências promissoras em pesquisa em laboratório e em animais, nenhuma pesquisa com humanos sustenta qualquer um dos supostos benefícios da asafetida.
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Benefícios anticancerígenos
Numerosos compostos em asafetida podem ter o potencial de tratar ou prevenir o câncer. Esses compostos atuam principalmente como antioxidantes ou ajudam a aumentar a potência de outros antioxidantes presentes em seu corpo. Dois dos mais pesquisados são a umbrelliprenina e ácido ferúlico, que ajudam a prevenir o desenvolvimento de novas células cancerosas. Além dessas habilidades preventivas, uma revisão de 2011 da pesquisa no "Journal of Ethnopharmacology" mostra evidências sugerindo que uma série de compostos em asafetida ajudam o corpo a destruir algumas células cancerosas, particularmente aquelas presentes em tumores cancerígenos.
Tratamento de espasmos musculares
Um dos usos tradicionais de asafetida é no tratamento de espasmos musculares. A pesquisa com animais apoia isso, mostrando que asafetida pode ser um potente agente anti-espasmódico. Especificamente, a mesma revisão de 2011 no "Journal of Ethnopharmacology" indica que os extratos de água da goma de asafetida parecem reduzir a gravidade dos espasmos musculares quando ocorrem. Além disso, à medida que a potência desse extrato aumenta, a freqüência de espasmos musculares parece diminuir. Embora essas descobertas possam parecer promissoras, nenhuma pesquisa com seres humanos ainda não demonstrou efeitos semelhantes.
Eliminação de vírus e parasitas
Embora pessoas em toda a Ásia usem asafetida para tratar parasitas digestivos, nenhuma pesquisa apóia este benefício aparente. No entanto, a asafetida parece ser um potente tratamento para infecções respiratórias virais, incluindo gripe e resfriado comum. Uma série de estudos na revisão de 2011 no "Journal of Ethnopharmacology" indicam que os compostos chamados de cumarinas parecem ser responsáveis por essas propriedades antivirais, ajudando a matar e evitar que essas infecções se espalhem. No entanto, essas descobertas provêm de pesquisa em laboratório, sem estudos envolvendo animais vivos ou humanos que prestam suporte aos potenciais benefícios antivirais da asafetida.
Avisos
Embora a asafetida parece ter uma variedade de benefícios, a pesquisa que os apoia é extremamente limitada. Considerando o fato de que muita asafetida pode ter efeitos tóxicos em seu corpo, você deve evitar tomar excesso de asafetida para tratar essas ou outras condições.Apesar de ser seguro em doses menores, evite asafetida se estiver grávida. Alguns estudos na revisão de 2011 no "Journal of Ethnopharmacology" apoiam seus usos tradicionais para estimular a menstruação e terminar a gravidez, com pesquisas em animais mostrando que a asafetida pode funcionar tanto para prevenir e interferir nas gravidezes.
