Independentemente da sua idade, suas escolhas alimentares diárias podem fazer uma grande diferença em sua saúde geral e em como você se sente e olha. Comer uma dieta saudável e equilibrada fornece diariamente os nutrientes que seu corpo precisa para manter seus ossos, órgãos e músculos na forma ideal. Esses nutrientes incluem gorduras, carboidratos, proteínas, vitaminas e minerais. Comer saudável também pode ajudá-lo a manter um peso saudável, aumentar a saúde do coração, prevenir a diabetes e melhorar sua função cerebral.
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Peso saudável
Comer os alimentos certos pode ajudá-lo a gerenciar melhor seu peso. De acordo com a Harvard School of Public Health, comer uma dieta saudável que é baixa em gorduras saturadas e inclui muitas frutas e vegetais e uma quantidade moderada de gordura insaturada pode ajudar a manter um peso estável. Além disso, os alimentos que têm um efeito mais suave sobre o açúcar no sangue, como aveia cortada em aço, pães integrais, feijões e bagas de trigo, podem ser benéficos para controle de peso. Além disso, escolher os tamanhos adequados das porções dos alimentos também é importante quando se trata de manter um peso saudável.
Melhor Saúde do Coração
Consumir uma dieta equilibrada com muitos alimentos ricos em fibras, como nozes, legumes, grãos integrais e frutas e vegetais, ajudará a garantir que seu coração trabalhe com a eficiência ideal, de acordo com para o Centro Médico da Universidade de Maryland. Escolha frutas e vegetais profundamente coloridos, pois possuem o maior teor de micronutrientes. As boas escolhas incluem pêssegos, espinafre, bagas e cenouras. Para reduzir o risco de morte por doença cardíaca, coma peixes oleosos, como a cavala, o salmão e a truta, duas vezes por semana. Os peixes oleosos contêm quantidades substanciais de ácidos graxos ômega-3 que são benéficos para o seu coração.
Prevenção do Diabetes
Ao fazer escolhas saudáveis, você pode se proteger contra diabetes. De acordo com a Harvard School of Public Health, comer uma dieta rica em gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas pode ajudar a diminuir o risco de desenvolver diabetes. O azeite, o óleo de canola, os abacates, as sementes e as nozes são as opções de go-to. Os alimentos integrais também oferecem proteção contra diabetes, diz a Harvard School of Public Health. A farelo e a fibra em grãos integrais impedem as enzimas digestivas de converter amido em glicose, levando a aumentos graduais no açúcar no sangue e na insulina, e um índice glicêmico mais baixo.Como conseqüência, eles colocam menos estresse na máquina de fabricação de insulina do seu corpo e, portanto, podem ajudar a prevenir a diabetes tipo 2. Além disso, grãos inteiros são carregados com fitoquímicos, vitaminas e minerais que podem ajudar a reduzir o risco de diabetes.
Melhoria da função cerebral
Com boa nutrição e hábitos alimentares saudáveis, você pode estar no caminho para melhorar a saúde mental e o bem-estar do dia-a-dia. Alimentos ricos em vitaminas B, particularmente vitaminas B-6 e B-12 e ácido fólico, podem ajudar a reduzir seus níveis de homocisteína. Níveis elevados de homocisteína foram associados ao aumento do risco de demência, de acordo com a Harvard Medical School. As boas fontes de alimentos das vitaminas B incluem vegetais de folhas verdes, cereais fortificados e grãos. Os ácidos graxos ômega-3 ajudam a melhorar a memória e aprender e combater distúrbios de humor, esquizofrenia, demência e depressão, diz Fernando Gómez-Pinilla, professor de ciências fisiológicas da Universidade da Califórnia, Los Angeles.
