Antes da rosquinha, havia o beignet, de acordo com What's Cooking America. Um beignet é feito a partir de pedaços levantados de massa de levedura que foram fritos, depois polvilhados com açúcar ou manchados de gelo. Embora o beignet seja menor em gorduras e calorias do que uma rosquinha, ainda é considerado um deleite doce que você não deve comer todos os dias se você estiver seguindo uma dieta saudável para o coração.
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Calorias
Calorias nos alimentos indicam a quantidade de energia que ele fornece. Comer mais calorias do que você pode usar faz com que seu corpo armazene a energia extra como gordura. A maioria dos adultos pode manter um peso saudável comendo 1, 800 a 2 000 calorias por dia. Um 2 oz. Beignet contém 147 calorias. Em comparação, uma donut de bolo açucarado contém 192 calorias.
Gordura
Um 2 oz. Beignet contém 1 g de gordura total e 0 g de gordura saturada. Uma rosquinha de bolo açucarado tradicional contém 10 g de gordura total e 2,6 g de gordura saturada. As diretrizes dietéticas do USDA sugerem que você limite sua ingestão diária de gordura a 20 a 35 por cento do total de calorias e a gordura saturada a menos de 10 por cento do total de calorias. Em uma dieta de 2 000 calorias que significa 44 a 78 g de gordura total por dia e não mais de 22 g de gordura saturada por dia.
Carboidratos
Um beignet contém 30 g de carboidratos e 1 g de fibra. A maioria de suas calorias devem vir de carboidratos porque servem como a principal fonte de combustível para seu corpo. Uma dieta equilibrada deve conter de 45 a 65 por cento de suas calorias a partir de carboidratos, o que significa que em uma dieta de 2 000 calorias, sua ingestão de carboidratos deve variar de 225 a 325 g por dia. Fibra é um tipo de carboidrato que seu corpo não pode digerir. Isso pode ajudar a controlar a fome e aliviar a constipação. O beignet não é uma fonte significativa de fibra. Mulheres saudáveis devem tentar comer de 21 a 25 g de fibra por dia e homens saudáveis de 30 a 38 g de fibra por dia.
Proteína
Um beignet contém 4 g de proteína. Uma dieta equilibrada deve conter 10 a 35 por cento de suas calorias de proteínas. Seu corpo usa a proteína em alimentos para ajudar a reconstruir o tecido e manter sua massa muscular. Entradas adequadas de proteína também suportam seu sistema imunológico.
Sódio
Um beignet contém 80 mg de sódio. Em comparação, uma rosquinha de bolo açucarado contém 181 mg de sódio. A ingestão elevada de sódio pode aumentar o risco de hipertensão arterial. O USDA recomenda que você limite sua ingestão diária de sódio para menos de 2, 300 mg por dia.
