A cerveja contém álcool e beber uma quantidade excessiva durante um longo período de tempo pode danificar seu cérebro. O alcoolismo crônico, ou beber uma quantidade excessiva de álcool habitualmente, pode afetar não só as suas relações pessoais e trabalho, mas também a sua saúde, incluindo o seu cérebro. A cerveja afeta todas as faixas etárias e sexo - ninguém está a salvo de efeitos tóxicos para o álcool.
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Crianças e adolescentes
A maioria do desenvolvimento do cérebro ocorre entre os anos de infância e adolescência, sendo o último submetido às mudanças mais dramáticas. Qualquer interferência do desenvolvimento cerebral durante este período de crescimento pode sustentar os efeitos cognitivos a longo prazo. De acordo com a American Medical Association, adolescentes que bebem álcool podem sofrer danos cerebrais. A má memória resulta da deficiência de concentração, uma conseqüência do transtorno do humor e deficiências no cérebro que processa, armazena e recupera informações. Os pesquisadores analisaram as varreduras cerebrais de adolescentes abusados de álcool, de 14 a 21 anos, e encontraram uma redução de 10% no tamanho do hipocampo, a área do cérebro que processa a informação. O córtex pré-frontal, ou a frente do cérebro, também sofre transformações. O córtex pré-frontal atua como o "CEO" do cérebro, desempenhando um papel importante na resolução de problemas, no processamento de emoções e no gerenciamento de comportamentos. Uma lesão no CEO do cérebro também pode mudar sua personalidade.
Adultos
A toxicidade do álcool ainda pode prejudicar o cérebro adulto, independentemente do fato de ter alcançado a maior parte do seu desenvolvimento até os 25 anos de idade. De acordo com Defeat Diabetes Foundation, Inc., a Dra. Suzanne de la Monte e a equipe compararam seis tecidos de machos adultas alcoólatras crônicas falecidas a seis tecidos de machos adultos não alcoólicos falecidos e descobriram que homens alcoólatra crônicos tinham uma condição de resistência à insulina. Os tecidos alcoólicos crônicos têm menos genes codificados para moléculas que serviram para reconhecer insulina - um hormônio envolvendo no funcionamento de suas funções corporais - e fator de crescimento semelhante a insulina, que desempenha um papel importante no desenvolvimento e função do cérebro. O estudo mostrou uma correlação entre a resistência à insulina e diminuição dos neurotransmissores, neurônios e conexões no cerebelo - uma estrutura semelhante a um punho localizada no fundo do cérebro - e o lobo frontal. Os neurotransmissores desempenham um papel vital em sua memória, aprendizagem e motor, pois são produtos químicos responsáveis pela transmissão de sinais de uma célula cerebral para a próxima.
Transtornos do espectro do álcool fetal
As mulheres grávidas que bebem álcool podem transmitir esse produto químico ao feto. Devido ao corpo vulnerável da criança por nascer, incluindo o cérebro, o álcool pode causar condições devastadoras de saúde e mais severamente, a morte.Distúrbios do espectro do álcool fetal refere-se a distúrbios resultantes da exposição ao álcool no estádio fetal. Os distúrbios incluem deficiências cerebrais com sintomas de má coordenação, hiperatividade, dificuldade de atenção, deficiência de aprendizagem, desenvolvimento tardio de fala e linguagem, raciocínio fraco e habilidades de julgamento e problemas de visão ou audição.
Recuperação do cérebro da sobriedade do álcool
Abster-se do álcool após os anos de beber pode beneficiar não só a sua vida pessoal, mas também a sua saúde. Dr. Andreas J. Bartsch e colegas do Departamento de Neuroradiologia da Universidade de Wurzburg, Alemanha, descobriram que os alcoólatras crônicos recuperaram o volume do cérebro depois de permanecerem sóbrios por seis a sete semanas. Os pesquisadores concluíram, na edição de janeiro de 2007 da revista "Brain", que a obtenção de 2 por cento do volume no cérebro, principalmente a colina - um nutriente essencial que desempenha um papel na produção de neurotransmissores - indica "metabolismo e recuperação neuropsicológica ". A recuperação metabólica refere-se à capacidade do seu corpo de produzir energia corretamente com alimentos e a recuperação neuropsicológica refere-se à recuperação da saúde normal no cérebro e na mente.
