A Dieta Atkins se concentra em perder peso, limitando a ingestão de carboidratos e substituindo alimentos ricos em carboidratos por alimentos ricos em proteínas e com alto teor de gordura. Uma grande variedade de alimentos pode ser comido na dieta e muitas receitas foram criadas especificamente para aqueles que estão reduzindo seus carboidratos. Um plano de refeição de amostra é útil para ver o que parece o dia típico em cada fase da dieta de Atkins. Converse com seu médico sobre todas as opções de perda de peso antes de seguir a dieta Atkins, pois limita estritamente a ingestão de carboidratos e promove a ingestão de proteínas.
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Fase 1
A dieta Atkins consiste em quatro fases. A primeira fase é conhecida como Indução, onde as pessoas geralmente perdem mais peso, até 15 quilos nas primeiras duas semanas. A fase um dura duas semanas e limita-o a 12 a 15 gramas de carboidratos por dia. Os alimentos que são permitidos nesta fase incluem qualquer peixe, qualquer galinha, como frango e peru, qualquer marisco, qualquer carne, qualquer tipo de ovos, 3 a 4 onças de queijo, legumes, gorduras e óleos, ervas e especiarias e bebidas que tenham Sem adição de açúcar. O álcool não é permitido durante a fase 1, a menos que você esteja nesta fase por mais de duas semanas.
Para o café da manhã na primeira fase, você poderia ter ovos preparados, como quiser. Para o almoço você pode comer uma salada Caesar com frango grelhado. Para o jantar, você pode comer carne magra ou bife com vegetais cozidos no vapor e não amiláceos e uma salada coberta com suco de limão, azeite e queijo. Os lanches na fase 1 podem consistir em fatias de carne de porco e vegetais com creme de queijo ou creme azedo.
Fase dois
O café da manhã típico durante a fase dois pode consistir em dois ovos e vegetais com duas tiras de bacon sem nitrato ou você pode desfrutar de uma porção de frutas e queijo ao lado, juntamente com os ovos. O almoço pode incluir um hambúrguer de peru grelhado com queijo e repolho de repolho vermelho no lado ou uma salada com bacon, ovos picados e molho de rancho. O jantar poderia ser costeletas de porco com legumes e pão de milho baixo em carboidratos, em seguida, para um lanche, você poderia tentar sementes de abóbora, frutas ou queijo cottage.
Fase Três
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O café da manhã na terceira fase ficará muito parecido com o da primeira fase, mas você conseguiu adicionar mais alguns carboidratos para que você possa comer Waffles belgas com morangos e xarope sem açúcar ou peru com vegetais e castanhas de hash. O almoço pode conter uma salada com atum ou frango, sopa e frutas. O jantar pode consistir em peixe, uma pequena dose de macarrão integral ou arroz integral. Snacks na fase três podem ser nozes, frutas, vegetais ou ovos cozidos.
Fase 4
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O café da manhã, almoço, jantar e lanches nesta fase pode ser qualquer coisa, desde ovos até carne e queijo até macarrão, contanto que os carboidratos sejam contados e você não ganho muito peso de volta.
