Mesmo que você tenha dieta baixa em carboidratos, você ainda precisa de um lanche de vez em quando. Popcorn é um alimento de grãos inteiros que é embalado com muita fibra para ajudar a torci-lo até você comer de novo. Enquanto você pode continuar a ter pipoca aqui e ali no plano de Atkins, medir a sua porção antes do lanche é imperativo para manter a aba em sua ingestão de carboidratos.
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Contabilidade para carboidratos líquidos
O plano de dieta Atkins tem tabulado a ingestão líquida de carboidratos. Em poucas palavras, os carboidratos líquidos em um alimento são simplesmente os carboidratos totais menos os carboidratos de fibras indigestíveis. Embora a fibra seja um carboidrato, não se converte em glicose. Os carboidratos digeríveis - açúcar e amido - ambos se desintegram completamente durante a digestão, dando o seu corpo combustível sob a forma de glicose.
Contagem de carboidratos na pipoca
Uma xícara cheia de pipoca de ar puro com 6. 2 gramas de carboidratos em todos. No entanto, 1. 2 gramas dessa quantidade são de fibras. Assim, ao subtrair a fibra da contagem total de carboidratos, você obterá aproximadamente 5 gramas de carboidratos líquidos de 1 xícara de pipoca. Os restantes carboidratos líquidos são principalmente todo amido, misturado com uma quantidade muito pequena de açúcares naturais.
Seu Subsídio Diário
A quantidade de carboidratos líquidos que você tem permissão depende da sua fase no plano Atkins. Durante a fase 1, você deve média em torno de 20 gramas de carboidratos líquidos diariamente - permanecendo entre 18 e 22 gramas. Geralmente, todos os seus carboidratos líquidos devem vir de vegetais não amiláceos durante esta fase. No entanto, se você decidir fazer lanches na pipoca durante a fase 1, lembre-se de que 1 xícara de pipoca com ar comprimido ocupa um quarto do seu subsídio líquido de carboidratos durante todo o dia. Durante as fases 2 e 3, você pode aumentar sua ingestão líquida de carboidratos por incrementos de 5 gramas a cada poucos dias, desde que você continue cumprindo seus objetivos de perda de peso.
Efeitos Glicêmicos das Pipoca
Este índice glicêmico é uma escala que classifica alimentos contendo carboidratos com base em seu efeito nos níveis de açúcar no sangue durante um período de tempo. Parte do objetivo da dieta Atkins é manter seu nível de açúcar no sangue, eliminando alimentos de alto índice glicêmico, que têm uma classificação de 70 ou mais e aumentam seu nível de açúcar no sangue. No entanto, a pipoca simples é baixa no índice glicêmico com uma pontuação de apenas 55, tornando-se uma adição saudável para uma dieta baixa em carboidratos.
