Quando você come muitos alimentos com proteínas baseadas em animais, leva seu sistema digestivo mais tempo para quebrar suas grandes moléculas. À medida que a alimentação persiste no trato gastrointestinal, você pode sentir-se inchado e sofrer pressão gasosa. Você pode acelerar o processo digestivo escolhendo alimentos à base de plantas para comer que contenham pouca gordura saturada e muita fibra dietética.
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Como os Institutos Nacionais de Saúde, ou NIH, se relacionam, a fibra solúvel pode ajudar a digestão, criando uma substância viscosa à medida que se degrada. A fibra insolúvel pode então se mover mais livremente através do cólon, limpando-a em massa e resíduos.
Bagas e peras
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Bagas As frutas moles e as peras de pele fina são fáceis no sistema digestivo e contêm algumas das maiores quantidades de fibras entre todas as frutas. As peras asiáticas possuem maior teor de fibra do que as variedades domésticas, enquanto as framboesas e as amoras têm mais do que mirtilos e morangos, de acordo com a base de dados de nutrientes do USDA. As ameixas e as laranjas são boas comidas para ajudar a digestão, mas o suco de ameixa e o suco de laranja, que perdem a maior parte da fibra, são os melhores reservados para satisfazer suas necessidades vitamínicas e minerais.
Espinafres cozidos e brócolis
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Broccoli Foto: Lars Kastilan / iStock / Getty Images
Culinária de vegetais nutritivos e fibrosos podem ajudar a digestão suavizando-os para facilitar o movimento através do trato gastrointestinal. Os componentes não-fibrosos de espinafres e brócolis cozidos se dissolverão mais prontamente, acelerando a absorção intestinal de nutrientes.
Espinafre e brócolis estão entre os alimentos ricos em fibras que satisfazem muitas das suas necessidades de vitaminas e minerais ao mesmo tempo. O NIH também sugere beterrabas cozidas, nabos e espargos como alimentos macios para comer para acelerar a digestão.
Cereais e grãos inteiros
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Pão de trigo Crédito da foto: YelenaYemchuk / iStock / Getty Images
Faça com que seu sistema digestivo funcione pela manhã comendo cereais integrais, milho, trigo, arroz ou cevada. A FDA considera os cereais com 5 gramas de fibra ou mais por sugestão de altas contribuições para a ingestão diária total de fibras.
Você também pode ajudar a digestão escolhendo outras formas de alimentos inteiros, em vez de grãos refinados, como alimentos, como arroz integral, bulgur de trigo integral ou cuscuz, cevada pera e massas ou pães de trigo integral.
Peas and Beans
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Peas Crédito da foto: Purestock / Purestock / Getty Images
Ilumine a carga no seu sistema digestivo, incluindo ervilhas cozidas, lentilhas e feijão em seus menus, pelo menos duas vezes por semana, sugere a Harvard School da Saúde Pública.Estes têm o maior teor de fibra de todos os alimentos à base de plantas e representam uma alternativa de baixo teor de gordura aos pratos de carne. Você diminuirá sua ingestão de gordura saturada e acelerará a sua função digestiva comendo ervilhas, lentilhas, soja e feijão pinto, preto, rim ou marinha.
