Até o trabalho revolucionário do cardiologista Dr. Dean Ornish, pensou-se que, uma vez que o coração estava machucado, permaneceu bens danificados pela vida. The Diet Channel informa que desde Ornish publicou uma série de estudos de pesquisa na década de 1980, mostrando que uma dieta saudável, quando combinada com redução de estresse e exercício, pode realmente reverter os danos ao coração, entende-se que certos alimentos podem curar o coração.
Vídeo do dia
Salmão
O salmão e outros peixes gordurosos contêm altos níveis de dois tipos específicos de gorduras omega-3: ácido docosa-hexaenóico (DHA) e ácido eicosapentaenóico (EPA). De acordo com o centro médico da Universidade de Maryland, as gorduras omega-3 não só reduzem o risco de doença cardíaca, mas também podem beneficiar aqueles que já têm doença cardíaca.
Como as gorduras ômega-3 aumentam a saúde geral da artéria, elas podem reverter parcialmente os danos ao coração. O site da Universidade Cornell acrescenta que os omega-3 são uma obrigação para as pessoas que já sofreram corações danificados após um ataque cardíaco. Eles afirmam que qualquer preocupação com os poluentes nos peixes é muito compensada pelos benefícios para um coração danificado.
Brócolis
O brócolis pode fornecer uma série de benefícios para o coração. Primeiro, é rico em antioxidantes que podem proteger as artérias vulneráveis dos danos causados pelos radicais livres, que são moléculas deformadas que viajam ao redor do corpo causando estragos em células saudáveis. Em segundo lugar, o brócolis contém altos níveis de um composto especial conhecido como sulforafano. Sulforafano, de acordo com PhysOrg. com, liga uma enzima importante que ajuda as artérias danificadas no coração a curar. O brócolis pode ser incluído na sua dieta de cura do coração como parte de saladas, batatas fritas ou como um lanche crocante. Para manter os benefícios saudáveis do coração do brócolis, limite a quantidade de óleo e sal que você usa ao prepará-lo.
Amêndoas
Amêndoas e outras nozes estão cheias de nutrientes saudáveis pelo coração, relatórios da Mayo Clinic. Ao contrário de outras fontes de gordura, como a manteiga, as amêndoas são ricas em gorduras monoinsaturadas, o que reduz a inflamação crônica e aumenta a saúde geral do coração. As amêndoas também contêm quantidades significativas de fibra dietética que podem diminuir o colesterol LDL "ruim" que muitas vezes é alojado em artérias danificadas.
O mais importante para a cura do coração é o fato de que as amêndoas são carregadas com L-arginina, o que torna as artérias mais flexíveis e resistentes aos coágulos perigosos. A L-arginina é convertida no neurotransmissor de óxido nitroso (NO), que estimula as artérias a se expandir e relaxar. As amêndoas naturais e baixas de sal ou óleos são o coração mais saudável.
