Os rins contêm células especializadas, chamadas glomérulos, cercadas por uma cama de pequenos vasos sanguíneos, chamados de capilares. Os glomérulos atuam como pequenos filtros, removendo toxinas do sangue nos capilares para excreção na urina, mantendo os nutrientes essenciais dentro da corrente sanguínea. Os alimentos que você come têm efeito sobre uma série de tecidos dentro do corpo, incluindo seus rins. Consumir uma dieta rica em alimentos não saudáveis pode aumentar a tensão em seus rins e eventualmente danificar estruturas dentro de seus rins ao longo do tempo.
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Alimentos com alto teor de sódio
Alimentos com alto teor de sódio podem danificar seus rins. O sódio atua como conservante para muitos produtos alimentares processados e também atua como um potenciador de sabor. Seus rins equilibram a quantidade de sódio armazenada em seu corpo. No entanto, se eles não conseguem eliminar o suficiente de sódio, o sódio se acumula no sangue e porque o sódio atrai e mantém a água, o seu volume de sangue aumenta, causando pressão arterial elevada. Ao longo do tempo, a pressão arterial consistente pode danificar os vasos sanguíneos que cercam os glomérulos em seus rins, diminuindo a função renal e levando a doença renal. Para diminuir os níveis de sódio na sua dieta, evite consumir alimentos processados, fast food e carnes curadas, como bacon.
High-Sugar Foods
Comer alimentos com alto teor de açúcar também pode danificar seus rins ao longo do tempo. Depois de consumir alimentos açucarados, seu corpo quebra e absorve carboidratos da sua refeição, aumentando o nível de açúcares simples, chamado de glicose, na corrente sanguínea. Se você come alimentos açucarados regularmente ou em grandes quantidades, esse aumento no açúcar no sangue pode levar ao aumento da pressão arterial, que pode esticar seus rins. Além disso, uma dieta rica em alimentos açucarados aumenta o risco de diabetes, aumentando o risco de doença renal diabética. Você pode ajudar a proteger contra doenças renais relacionadas ao açúcar, evitando doces, produtos cozidos e outros alimentos e condimentos açucarados, bem como monitorando sua ingestão de carboidratos para ajudar a controlar o açúcar no sangue se você já sofre de diabetes.
Alimentos com oxalato ricos
Consumir níveis elevados de alimentos ricos em oxalato podem desempenhar um papel na formação de cálculos renais, um transtorno renal comum. As pedras nos rins desenvolvem-se a partir de minerais encontrados na corrente sanguínea que começam a cristalizar dentro dos túbulos do rim, eventualmente formando uma pedra.A presença de níveis elevados de oxalato pode promover a formação de alguns tipos de cálculos renais, como pedras de oxalato de cálcio. Se você sofreu cálculos renais no passado, não consuma alimentos ricos em oxalato, incluindo ruibarbo, uvas concêntricas, morangos, batatas doces, espinafre, abóbora de verão, beterrabas, alho-poró, chá, café, nozes e tofu para evitar a recorrência.
