Downing alguns copos de leite por dia é uma maneira fácil de obter o seu recomendado três xícaras de leite por dia, mas é possível exagerar. Do ganho de peso a dor no estômago, os efeitos colaterais do leite são variados, e algumas pessoas nunca experimentam nenhum problema, mesmo que bebam leite com cada refeição.
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Ganho de peso e calorias de leite
Se você escolher o seu leite na seção de gordura inteira do caso de lácteos, você pode acrescentar involuntariamente o excesso de calorias à sua dieta que pode levar ao aumento de peso. O leite integral contém 149 calorias por xícara, enquanto o leite desnatado tem apenas 91 calorias por xícara, então mudar para esconder é uma boa estratégia se você suspeitar que o consumo freqüente de leite pode afetar seu peso.
Problemas digestivos inesperados
Algumas pessoas têm intolerância à lactose, uma condição em que o corpo não pode quebrar a lactose, o açúcar primário no leite. Os sintomas da intolerância à lactose incluem náuseas, cólicas abdominais, gases e diarréia. Estes efeitos colaterais se desenvolvem entre 30 minutos e duas horas após o consumo de leite. Esta condição se desenvolve ao longo do tempo, então, mesmo se você pudesse beber leite sem efeitos colaterais quando era criança, você poderia desenvolver intolerância à lactose na adolescência ou na idade adulta. Algumas pessoas experimentam sintomas de intolerância à lactose mesmo que tenham apenas alguns sorvetes de leite, enquanto outros podem beber um copo ou dois antes de sentir sintomas.
Cuidado com alergias
Uma alergia ao leite não é a mesma coisa que a intolerância à lactose. Em vez de ter problemas para digerir leite, alguém com alergia realmente tem uma resposta imune às proteínas no leite. Os sintomas de uma alergia ao leite incluem sibilância, tosse, estanqueidade na garganta, dor no estômago, olhos com coceira, vômitos, urticária e inchaço. Os sintomas normalmente começam dentro de alguns minutos após o consumo de leite, embora às vezes possam evoluir até duas horas depois. Em casos graves, alguém com alergia ao leite pode desenvolver uma reação anafilática, uma condição que ameaça a vida que requer intervenção médica imediata.
Problemas de Absorção de Ferro
O leite pode afetar a absorção de ferro e reduzir a eficácia dos suplementos de ferro. Embora isso geralmente não seja um grande problema de saúde para adultos, crianças pequenas que consomem muito leite podem se tornar deficientes em ferro e podem desenvolver anemia. Por este motivo, os Centros de Controle e Prevenção de Doenças recomendam que os bebês menores de 12 meses não recebam leite de vaca e crianças com menos de 5 anos devem ser limitadas a três ou menos porções de leite de 8 onças por dia.
