As morangos são um deleite naturalmente doce que faz uma adição saudável a qualquer dieta. Cheio de fibra, vitamina C e potássio, os morangos fazem uma escolha melhor do que os alimentos com mais calorias e também podem ajudá-lo a gerenciar seu peso. Procure por morangos durante a sua alta temporada, que durará desde o final de maio até agosto para apreciá-los no máximo.
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Calorias, gorduras e fibras
Um copo de morangos fatiados, pesando cerca de 166 g, contém 53 calorias e 0. 5 gramas de gordura. Comer 1 xícara de morangos versus 1 xícara de batatas fritas ou biscoitos podem economizar calorias e gorduras consideráveis. Uma dose de 1 xícara também fornece 13 g de carboidratos, sendo 3 g da fibra. A fibra é essencial para a digestão saudável e a regulação do colesterol. O Instituto de Medicina recomenda a maioria das mulheres adultas obter cerca de 25 g de fibra por dia, e homens adultos precisam de 38 g por dia.
Vitaminas e minerais
As morangos são uma fonte rica da vitamina C. Antioxidante. Uma xícara de bagas fatiadas oferece 97. 6 mg ou mais de 100% do valor diário com base em 2000 - dieta de calor. Os morangos fatiados também fornecem 40 mcg de folato por copo, o que ajuda a proteger a saúde de seus glóbulos vermelhos e protege os fetos do desenvolvimento de defeitos congênitos específicos. Um copo tem 254 mg de potássio, tornando-os uma fonte alta desse mineral de equilíbrio de fluidos. As morangos também ajudam você a alcançar suas necessidades diárias de manganês, ferro, magnésio, cobre e vitaminas K e B-6.
Benefícios para reduzir o colesterol
As morangos são uma fonte de antioxidantes, que são compostos que ajudam a combater os radicais livres causadores de doenças que você adquire através da exposição normal à poluição, produtos químicos, meio ambiente e certos alimentos. Os antioxidantes dos morangos podem desempenhar um papel na redução do colesterol, conforme demonstrado por um estudo de pesquisadores do St. Michael's Hospital em Toronto, publicado na revista "Metabolismo" em dezembro de 2008.
Usos criativos
Maneiras típicas de comer Os morangos incluem adicioná-los a salada de cereais e frutas ou coberto com chocolate ou chantilly. Mergulhe morangos em suco de limão e 1 colher de chá. de açúcar para fazer uma cobertura rica para iogurte natural, sorvete ou bolo de libra. Coza morangos recém-cortados em massa de muffin ou pão de milho. Use morangos para panquecas e waffles superiores. Adicione morangos a uma salada de espinafre fresca feita com queijo de cabra e nozes. Frango grelhado superior com uma salsa feita de morangos cortados em cubos, hortelã, suco de limão e pepino.
