Os lanches entre as refeições podem desempenhar um papel crucial no seu plano de dieta se sentir fome e precisar de um aumento de energia durante o dia. As calorias nestes alimentos, no entanto, podem adicionar rapidamente se você não tiver cuidado. Com uma quantidade considerável de gordura, as varas de sésamo não são uma exceção e devem ser comidas em pequenas porções.
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Gordura
As varas de sésamo são uma boa fonte de gordura, com 10. 4 g em apenas 1 oz., ou 16 por cento do valor diário, com base em uma dieta de 2 000 calorias. Com essa gordura, 1. 8 g está saturado. Porque eles contêm muita gordura, as varas de sésamo também são relativamente altas em calorias, com 153 em 1 oz. Embora a maior parte da gordura encontrada nas sementes de gergelim seja uma gordura não saturada de coração saudável, é importante consumir pequenas quantidades para manter sua ingestão calórica sob controle.
Proteína
Embora as varas de sésamo não sejam ricas em proteínas, elas contêm um pouco, com cerca de 3 g em 1 oz. A proteína está envolvida na construção e reparação dos tecidos do corpo. Além disso, é importante como parte de um plano de perda de peso, pois retarda o esvaziamento do alimento do estômago e o mantém satisfeito ao longo do dia. As varas de gergelim não são tão ricas em proteína como alguns outros lanches, como nozes.
Fibra
As varas de sésamo não contêm muita fibra, com apenas 0,8 g em 1 oz. Os alimentos que contêm fibra estão entre as melhores escolhas entre as refeições, pois a fibra mantém alimentos no estômago e ajuda a evitar a fome. Se você gostaria de adicionar alguma fibra ao seu lanche, tente consumir uma pequena porção de palitos de sésamo e uma pequena quantidade de alimentos contendo fibras, como uma fruta. A maioria das nozes também contém alguns gramas de fibra.
Vitaminas e Minerais
As varas de sésamo são uma excelente fonte de cálcio, com 48 por cento do valor diário em 1 oz. Eles também contêm pequenas quantidades de outros nutrientes, como potássio, vitamina B-6 e zinco. Cuidado com o sódio encontrado neste lanche; 1 oz. contém 18% do valor diário. A dieta americana geralmente é muito alta em sódio de alimentos processados; este nutriente deve ser limitado na dieta devido ao risco aumentado de doença cardíaca quando consumido em excesso.
