Limitando a quantidade de sódio na sua A dieta desempenha um papel importante na sua saúde, porque as dietas com alto teor de sódio contribuem para doenças crônicas, incluindo doenças cardíacas e câncer de estômago. Embora seu primeiro instinto possa ser evitar todos os alimentos com sal adicionado, alguns alimentos salgados - como nozes salgadas - podem não conter tanto teor de sódio como você pensa. Além do seu teor de sódio baixo a moderado, as nozes salgadas oferecem muito valor nutricional e fornecem nutrientes essenciais que suportam a saúde ao longo da vida.
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Níveis de sódio
Embora seja importante limitar a ingestão de sódio para uma boa saúde, não precisa se preocupar muito com os níveis de sódio nas nozes salgadas. Uma onça de porcas misturadas salgadas contém apenas 98 miligramas de sódio, o que o torna um alimento com baixo teor de sódio, de acordo com a extensão da Universidade Estadual do Colorado. Os amendoins salgados também contam com alimentos com baixo teor de sódio, com apenas 97 miligramas de sódio por porção. Enquanto as amêndoas salgadas e os cajus contêm mais sódio - 184 e 179 miligramas por porção, respectivamente - eles não vão explodir seu orçamento diário de sódio. Aponte para uma ingestão total de sódio de 1, 500 miligramas e não exceda uma ingestão diária de 2, 300 miligramas, recomenda o Instituto de Medicina.
Benefícios da fibra
As nozes salgadas oferecem vários benefícios para a saúde devido ao seu conteúdo de fibra. A fibra desempenha um papel fundamental na saúde digestiva porque ajuda a mover as fezes através do seu sistema e mantê-lo regular, e também promove a saúde do cólon. Além disso, os alimentos ricos em fibras podem ajudá-lo a perder ou manter o peso, mantendo-o cheio entre as refeições e as dietas com fibras elevadas reduzem os níveis de colesterol para proteger as doenças cardíacas. Uma onça de porcas misturadas salgadas oferece 2. 6 gramas de fibra dietética - 10 e 7 por cento das necessidades diárias de fibras para mulheres e homens, respectivamente.
Gorduras Heart-Healthy
Nozes salgadas também oferecem benefícios cardiovasculares, porque eles são embalados com ácidos graxos insaturados saudáveis. Os ácidos gordurosos poliinsaturados das nozes reduzem seus níveis de colesterol LDL, que é o colesterol prejudicial que contribui para doenças cardiovasculares. As gorduras monoinsaturadas em nozes são ainda mais benéficas - elas não só diminuem o colesterol LDL, mas também aumentam a quantidade de colesterol HDL saudável na corrente sanguínea. Uma onça de porcas misturadas salgadas oferece 8. 9 gramas de ácidos gordos monoinsaturados e 3. 1 gramas de gordura poliinsaturada. Eles também são baixos em gorduras saturadas, com apenas 1,8 gramas por porção, o que os torna uma boa adição a uma dieta saudável para o coração.
Micronutrientes benéficos
A incorporação de nozes salgadas na sua dieta também aumenta sua ingestão de vitaminas e minerais. Nuts oferecem quantidades generosas de vitamina E, um antioxidante que também previne a coagulação do sangue, relaxa os vasos sanguíneos para aumentar o fluxo sanguíneo e auxilia na comunicação celular.Por exemplo, uma onça de porcas misturadas salgadas fornece 3. 1 miligrama de vitamina E, ou 21 por cento das suas necessidades diárias de vitamina E. As nozes salgadas também contêm cobre, um mineral importante para a força do tecido conjuntivo, função cerebral e produção de energia. Cada onça de porcas misturadas salgadas aumenta sua ingestão de cobre em 363 microgramas e fornece 40% de seus requisitos diários de cobre.
