Os bolos de arroz geralmente são feitos de arroz integral, o que é um benefício para a saúde porque os grãos integrais fornecem fibra, carboidratos e fitoquímicos. Eles fazem um bom lanche porque são livres de gordura e baixos em calorias, mas não são fontes ricas de outros nutrientes. Alguns bolos de arroz contêm aditivos ou adição de aromatizantes e açúcar, por isso, verifique o rótulo dos alimentos em seus bolos de arroz para ter certeza de que eles são saudáveis para você.
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Grãos inteiros
Alguns produtos de grãos integrais possuem um selo "Whole Grains". Caso contrário, você pode identificar um produto de grãos inteiros, certificando-se de que o arroz integral ou o arroz integral é classificado como o primeiro ingrediente. Os grãos inteiros mantêm toda a fibra do grão e uma grande porcentagem de seus minerais. Estes nutrientes são perdidos em grãos processados, como o arroz branco. A maioria das marcas de bolos de arroz tem 0. 5 a 1 grama de fibra e 2 por cento do valor diário recomendado de ferro, magnésio e zinco. Os grãos inteiros também fornecem carboidratos complexos para produtos fitoquímicos de energia e antioxidantes que ajudam a manter suas células saudáveis, de acordo com a Universidade Estadual de Kansas.
Calorias, gorduras e açúcar
Os bolos de arroz geralmente são livres de gordura e baixos em açúcar e calorias, o que os torna uma boa opção de lanches. O tamanho do bolo difere entre as marcas e alguns adicionaram açúcar ou doces como o chocolate. Essas diferenças influenciam a quantidade de calorias e açúcar. As calorias variam de cerca de 35 até 80 por bolo. O açúcar pode variar de nenhum para 4 gramas ou mais em um bolo de arroz. O arroz integral contém algum açúcar natural, mas para ver se o seu bolo de arroz adicionou açúcar, procure ingredientes como açúcar, frutose, sacarose, mel e xarope de milho.
Dieta saudável
Uma dieta contendo uma variedade de legumes frescos, frutas, carnes magras, lácteos e grãos integrais com baixo teor de gordura é recomendada pela American Dietetic Association para uma saúde ideal. Bolos de arroz podem caber muito bem em um menu saudável. Como um lanche, os bolos de arroz vão bem com fontes de proteína magra e se espalham, como hummus ou manteiga de amendoim reduzida. Os bolos também funcionam bem como um substituto de pão e podem ser usados para construir um sanduíche. Tente embalar peru, brotos e tomates ou qualquer um dos seus legumes favoritos no seu bolo de arroz. Se você comprar bolos de arroz que contenham sementes de linhaça você ganhará cálcio, ferro e gorduras insaturadas saudáveis.
Considerações
Uma desvantagem potencial para bolos de arroz é o seu teor de sódio. Um bolo pode ter apenas 20 miligramas de sódio ou até 75 miligramas. Com uma ingestão diária recomendada de 1, 500 miligramas, o que significa que um bolo pode ter mais de 5% de um dia inteiro de sódio. Isso pode parecer razoável, mas cada pouco conta. A maioria dos americanos consome mais do que a ingestão diária recomendada, que causa alta pressão arterial e aumenta seu risco de doença cardiovascular.Como outros alimentos, enquanto você come bolos de arroz com moderação, eles são uma adição saudável à sua dieta. Por outro lado, as calorias e o sódio se acumulam rapidamente se você comer demais.
