Lititz, Pensilvânia tem a distinção de ser lar da primeira padaria comercial para produzir pretzels, de acordo com Bethanne Patrick, autora de "Uma História incomum de coisas comuns". "Inicialmente, todos os pretzels eram macios e grosseiros, mas em meados dos anos 1800, a fábrica da Pensilvânia começou a produzir os pretzels crocantes e crocantes comuns hoje. Quando perder peso, incluindo pretzels em sua dieta pode ajudá-lo a satisfazer seu desejo de lanchar e ainda manter suas calorias ao mínimo.
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Requisitos dietéticos
Quando você perde peso através de uma dieta, você precisa determinar o número de calorias que você receberá de carboidratos, proteínas e gorduras antes de decidir se os pretzels se encaixam em seus requisitos alimentares. Se você está se concentrando em uma dieta rica em proteínas para perder peso, você quer limitar os pretzels moles e duros, pois eles contêm 79. 8 gramas e 23. 02 gramas de carboidratos, respectivamente. Se você está comendo cerca de metade de suas calorias a partir de carboidratos, os pretzels de grãos inteiros irão ajudá-lo a atender às suas necessidades de carboidratos e a servir como alimento integral.
Calorias
Um pretzel médio e macio tem 389 calorias, e uma porção de 1 onça de pretzels de trigo integral e crocante tem 103 calorias. Se você está comendo um nível de 1, 600 calorias, um pretzel macio é de 24% de sua ingestão calórica diária, enquanto a porção de pretzels duros é de apenas 6%. O pequeno tamanho de pretzels duros e crocantes torna mais fácil comer mais de 1 onça por vez. Conte o número de pretzels que você come, ou use uma escala de alimentos para medir 1 onça de cada vez.
Nutrientes
Pretzels macios e crocantes, pretzels de grãos inteiros têm 32 calorias e 6. 3 calorias de gordura, respectivamente. As gorduras em ambos os tipos de pretzels são principalmente monoinsaturadas e poliinsaturadas, com ambos os pretzels contendo menos de 1 g de gorduras saturadas não saudáveis. Os 2 gramas de fibra em ambos os tipos de pretzel irão ajudá-lo a comer pelo menos 25 gramas de fibra por dia, se você é do sexo feminino e 38 gramas, se você é do sexo masculino. O consumo de fibra pode ajudá-lo a perder peso, mantendo-se cheio depois de comer. Infelizmente, os pretzels salgados são ricos em sódio, com pretzels macios e duros com 926 miligramas e 486 miligramas de sódio por porção, respectivamente. Todos os americanos devem limitar o seu sódio a um máximo de 1 500 miligramas por dia, aconselha a American Heart Association. Outros nutrientes em pretzels incluíram pequenas quantidades de ferro e 25 microgramas de ácido fólico por 1 onça de pretzel duro.
Estratégias
Se você optar por incluir pretzels em sua dieta, selecione pretzels com baixo teor de sódio ou sem sal para evitar comer a maior parte do seu requisito de sódio em um tipo de alimento. Coma seus pretzels de baixo sal com alimentos saudáveis, como legumes crus, iogurte ou iogurte sem gordura.Coloque os seus pretzels difíceis em sacos plásticos de lanche para levar ao escritório ou para manter o carro como lanche. Se você comer pretzels macios e cozidos, coma apenas metade para conservar calorias e dê a outra metade a um amigo.
