Se você está procurando fontes de cálcio não lácteas devido à intolerância à lactose, restrições dietéticas ou preferências pessoais, você pode encontrar este mineral essencial em muitos alimentos à base de plantas. Legumes verdes escuros, tofu fortificado com cálcio, pão de trigo e tortilhas de milho ou farinha oferecem cálcio, de acordo com o Office of Dietary Supplements, ou ODS. Embora as laranjas inteiras ofereçam fibra, vitamina C e potássio, elas não são particularmente altas em cálcio. Se você gosta do sabor das laranjas, você pode atender ou exceder suas necessidades diárias de cálcio com suco de laranja fortificado.
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Conteúdo de cálcio
O cálcio fornece material estrutural para os seus ossos e dentes. Seus nervos, músculos e vasos sanguíneos exigem que o cálcio funcione normalmente. Uma xícara de seção de naranja de umbigo cru oferece 71 mg de cálcio, de acordo com o Departamento de Agricultura da U. S., ou USDA. Esta quantidade representa 7 por cento do valor diário, ou DV, para cálcio, ou a quantidade que uma pessoa saudável que consome uma dieta de 2, 000 calorias requer diariamente. As laranjas inteiras cumprem apenas uma pequena porcentagem do seu requisito diário para este mineral essencial. O subsídio alimentar recomendado, ou RDA, para cálcio é de 1 000 mg para homens e mulheres de 19 a 50 anos. O RDA para homens com mais de 50 é de 1 000 mg por dia eo RDA para mulheres com mais de 50 aumenta para 1, 200 mg por dia.
Suco fortificado
De acordo com o USDA, 1 xícara de suco de laranja fortificado com cálcio fornece 500 mg, ou 50% da DV. Em um estudo publicado na edição de dezembro de 2002 do "American Journal of Clinical Nutrition", os autores Ligia Martini e Richard J. Wood compararam a absorção de cálcio com suco de laranja fortificado com cálcio, suplementos de carbonato de cálcio e leite em um grupo de adultos idosos. Os exames de sangue mostraram que os participantes do estudo absorveram tanto cálcio do suco de laranja fortificado quanto os suplementos de cálcio ou leite.
Vitamina D
Algumas marcas de suco de laranja são fortificadas com cálcio e vitamina D, uma vitamina solúvel em gordura que permite que seu corpo absorva cálcio. Esta combinação de nutrientes faz com que o suco de laranja fortificado seja uma alternativa saudável ao leite ou ao queijo fortificado com vitamina D. De acordo com o USDA, 1 xícara de suco de laranja fortificado com vitamina D oferece 137 UI, ou unidades internacionais, desta vitamina, que é de 34% do DV.
Nutrientes adicionais
Ambas as laranjas e suco de laranja são naturalmente ricos em vitamina C, uma vitamina antioxidante que fortalece a imunidade e pode contrariar o dano celular que pode levar ao envelhecimento prematuro ou ao câncer. Uma xícara de suco de laranja fortificado com cálcio e vitamina D também contém 84 mg de vitamina C, ou 140 por cento do DV para este nutriente.Uma xícara de seções de laranja fresco fornece 98 mg de vitamina C, ou 163 por cento da DV. Laranjas e suco de laranja também fornecem potássio e vitamina A. As laranjas inteiras são uma boa fonte de fibra, dando-lhe 4 mg de fibra em cada copo de segmentos de laranja bruto, de acordo com o USDA.
