As laranjas são uma escolha inteligente para um lanche saudável ou como parte de uma refeição. Estas frutas saborosas são ricas em nutrição e permanecem baixas em calorias e gorduras. Comê-los cru ou aperte-os para fazer suco de laranja. Disponível durante todo o ano, diferentes variedades de laranjas possuem cascas claras ou escuras e um interior que pode variar de laranja-amarelo pálido ao vermelho escuro de laranjas de sangue.
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Nutrientes
As laranjas contêm uma série de nutrientes saudáveis, incluindo fibra, vitamina C, tiamina, folato e potássio. Uma laranja fornece mais de 100 por cento da ingestão diária recomendada de vitamina C. O componente fitoquímico nas laranjas pode ser tão importante, no entanto. As laranjas contêm mais de 170 diferentes fitoquímicos identificados e mais ainda podem ser desconhecidos. Flavanonas cítricas são um grupo de fitonutrientes encontrados apenas em frutas cítricas. Em particular, a flavanona herperidina nas laranjas diminui a inflamação e pode reduzir a pressão sanguínea e o colesterol no sangue.
Imunidade Boost
O júri ainda não sabe se a vitamina C nas laranjas pode ajudar a prevenir resfriados, mas existem algumas fortes indicações de que pode ajudar seu sistema imunológico a combater doenças e encurtar a Tempo em que você está doente. Ter níveis baixos de vitamina C pode torná-lo mais suscetível a doenças, por isso uma laranja por dia pode manter seus níveis altos o suficiente para permitir que seu sistema imunológico faça seu trabalho em primeiro lugar.
Atividade anti-câncer
Comer uma laranja por dia pode reduzir o risco de câncer de boca, laringe e estômago em até 50%, de acordo com pesquisas da Organização de Pesquisa Científica e Industrial da Commonwealth. Além disso, a pesquisa apresentada no simpósio de 2006 "Funcional Foods and Health", patrocinada pela American Chemical Society, mostrou que o consumo de mandarinas e o consumo de suco dessas laranjas reduz o risco de câncer de fígado. Os níveis elevados de antioxidantes nas laranjas podem ser pelo menos parcialmente responsáveis pelos seus efeitos anticancerígenos.
Considerações
Embora todas as laranjas transmita benefícios para a saúde, algumas podem ser melhores do que outras. Os cientistas de uma reunião de 2002 da American Chemical Society relataram que as laranjas cultivadas organicamente possuem até 30% mais de vitamina C do que as frutas convencionalmente cultivadas, mesmo quando as laranjas orgânicas eram menores. As laranjas inteiramente amadurecidas podem ter um conteúdo antioxidante maior do que frutas não maduras, de modo que deixá-las sentar no balcão da cozinha por alguns dias podem aumentar suas propriedades de saúde.
