Todos os vegetais contêm pelo menos alguns carboidratos - e os pimentões verdes não são uma exceção. No entanto, enquanto os vegetais de amido são alimentos ricos em carboidratos, os pimentões verdes são mais baixos nos carboidratos, tornando-os uma excelente escolha para os indivíduos que tentam controlar a ingestão de carboidratos e calorias totais. As pimentas verdes também são embaladas com vitaminas e minerais.
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Carbs in Peppers
Um copo de pimentas verdes cru cortadas fornece cerca de 4. 3 gramas de carboidratos. Os carboidratos em legumes não amiláceos são principalmente carboidratos simples. Desses 4. 3 gramas de carboidratos totais, 1. 6 gramas são de fibras alimentares, o que pode ajudar a diminuir o risco de desenvolver certas doenças crônicas, incluindo doenças coronárias, hipertensão e diabetes, bem como distúrbios gastrointestinais, como refluxo gastroesofágico, diverticulite e constipação.
Verde versus outras pimentas
Embora o número de carboidratos nos vegetais varie amplamente, o teor de carboidratos em outros tipos de pimentas é bastante semelhante ao dos pimentões verdes. Por exemplo, uma porção de 1 xícara de pimentão vermelho cortado contém cerca de 5. 6 gramas de carboidratos, uma porção de 1 xícara de pimentas de banana fornece cerca de 6 gramas, enquanto o mesmo tamanho que serve de pimentas em jalapeño em fatias em bruto contém cerca de 5. 9 gramas de carboidratos.
Requisitos de carbohidratos
Comer pimentas pode ajudá-lo a atingir seu requerimento diário de carboidratos - sem excedê-lo ou excesso de insulina em calorias. Uma xícara de pimenta verde cru cortada contém apenas cerca de 18 calorias. O Instituto de Medicina sugere que os adultos obtêm de 45 a 65 por cento da sua ingestão calórica de carboidratos - que é de 225 a 325 gramas de carboidratos diariamente, com base em uma dieta de 2 000 calorias.
Peppers versus Starchy Vegetables
Se você está procurando aumentar sua ingestão diária de carboidratos comendo vegetais, uma variedade de vegetais de amido - contendo carboidratos complexos - são muito maiores em carboidratos do que pimentos verdes. Por exemplo, 1 xícara de ervilhas verdes contém cerca de 21 gramas de carboidratos, enquanto 1 xícara de milho fornece cerca de 27 gramas de carboidratos e 1 xícara de batata contém cerca de 26 gramas de carboidratos.
