A conveniência dos mirtilos congelados permite que você aprecie a fruta rica em antioxidantes a qualquer época do ano. As bagas congeladas são menos propensas a estragar e muitas vezes são menos dispendiosas do que as frescas. Use uvas-do-monte congeladas em cereais, aveia, muffins, tortas ou panquecas. Os mirtilos congelados fazem uma adição saudável a qualquer dieta, especialmente se você escolher versões não adoçadas.
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Controle de peso
Um copo de mirtilos congelados não açucarados, com peso de 155 g, contém apenas 79 calorias por copo e 1 g de gordura. Comer amendoas congeladas não adoçadas em vez de alimentos com maior teor de calorias, como batatas fritas ou doces, podem ajudar a evitar ganho de peso e até mesmo ajudá-lo a perder peso. Se você está buscando reduzir a ingestão de calorias, diminua seu tamanho de cereais na parte da manhã e preencha o resto da sua tigela com mirtilos congelados sem açúcar ou panquecas de trigo integral ou iogurte simples com mirtilos congelados descongelados em vez de xarope ou mel.
Nutrientes
Um copo de mirtilos congelados não açucarados, com peso de 155 g, fornece mais de 30% do subsídio alimentar recomendado para a vitamina K, essencial para a coagulação do sangue. Este serviço também oferece 6 por cento da RDA para vitamina C, 5 por cento para a vitamina B6 e 11 por cento para o manganês mineral traço. Uma dose de 155 g de mirtilos congelados não adoçados também fornece 2% da RDA para ferro, magnésio, potássio e fósforo. Os mirtilos congelados não suavizados também são uma fonte de fibra. Os 4 g em 155 g de mirtilos congelados não açucarados podem ajudar a manter seu sistema digestivo regular e proteger a saúde do cólon. Os mirtilos congelados também fornecem uma alta concentração de antioxidantes contra a doença por porção,
Preocupações com o açúcar
Enquanto os mirtilos congelados azucarados ainda oferecem fibras, vitaminas e minerais de fresco, eles contêm mais 45 calorias por porção do que os mirtilos congelados não açucarados. Os mirtilos congelados azedo contêm até 11 g de açúcar adicionado por 155 g - quase 4 colheres de chá. A American Heart Association aconselha a manter o consumo de açúcar adicionado diariamente a menos de 6 colheres de chá. por dia para mulheres e 9 colheres de chá. por dia para homens.
Considerações
Os mirtilos são listados como uma "Dirty Dozen" pelo Environmental Working Group, ou EWG. Essas 12 frutas e vegetais tendem a mostrar os maiores resíduos de pesticidas. O EWG recomenda que você compre versões orgânicas para reduzir seu consumo de pesticidas em 80%. Os mirtilos congelados têm menos de metade dos inseticidas presentes em bagas frescas, relata o Dr. Walter Crinnion em uma questão de "The Huffington Post" a partir de 3 de junho de 2010. Se os pesticidas ainda são uma preocupação para você, considere a compra de mirtilos orgânicos congelados.
