Se você está procurando uma opção de lanche doce ainda saudável ou você precisa adicionar um aumento de vitamina C à sua dieta, as clementinas fazem o trabalho. Por apenas 35 calorias sem gordura, uma clementina fornece mais de metade do seu valor diário para a vitamina C. As clementinas contêm vitaminas de magnésio, potássio e B, mas não o suficiente para se qualificar como uma boa fonte, principalmente porque são frutas tão pequenas.
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Tamanho versus Nutrientes
O Centro de Culturas Novas e Produtos Vegetais da Universidade de Purdue descreve clementinas como membros de tamanho médio da família das mandarinas, mas como as mandarinas são pequenas, as clementinas acabam sendo metade do tamanho de uma laranja regular. O tamanho é importante para comparar os nutrientes nas clementinas com outras frutas cítricas. Enquanto uma clementina contém uma pequena quantidade de nutrientes, duas clementinas têm o mesmo valor nutricional que uma laranja do umbigo, fornecendo 4 a 8 por cento do valor diário para nove vitaminas e minerais.
Excelente Fonte de vitamina C
As clementinas embalam um soco quando se trata de vitamina C. Apenas uma clementina contém 36 miligramas, que é 60 por cento do seu valor diário para a vitamina C. Se trabalhar como um antioxidante ou sintetizando substâncias essenciais, como colágeno e neurotransmissores, a vitamina C tem um impacto bastante na sua saúde. Como antioxidante, ele protege células, proteínas, gorduras, carboidratos e DNA contra os danos causados pelos radicais livres. Sua pele depende da vitamina C para proteger suas células de radicais livres formados em resposta à luz solar. É essencial para a síntese do colágeno do tecido conjuntivo, que suporta tendões, sua pele, vasos sanguíneos, ossos e tecidos em todo o corpo.
Fibra dietética essencial
A ingestão diária recomendada de fibra é baseada na quantidade que você precisa para proteger contra doenças cardiovasculares, de acordo com o Institute of Medicine. Dos dois tipos de fibras - solúveis e insolúveis - é a fibra solúvel que protege seu coração, ajudando a baixar os níveis de colesterol. Além da fibra solúvel, as clementinas também fornecem fibra insolúvel, o que ajuda a prevenir constipação e doença diverticular. A ingestão diária adequada para mulheres é de 25 gramas, enquanto os homens precisam consumir 38 gramas de fibra diariamente. Uma clementina contém 1. 3 gramas de fibra, ou 5 por cento do valor diário.
Vitaminas B para proteção cardíaca
Duas das vitaminas B que você receberá de uma clementina - vitamina B-6 e folato - contribuem para a sua saúde cardiovascular. Ambas as vitaminas metabolizam um aminoácido chamado homocisteína em dois outros aminoácidos de construção de proteínas. Quando você não tem vitamina B-6 ou folato suficiente, os níveis de homocisteína que circulam na corrente sanguínea aumentam.Níveis elevados de homocisteína estão associados a um risco aumentado de doença cardiovascular porque o aminoácido danifica os vasos sanguíneos, de acordo com o FamilyDoctor. org. Uma clementina fornece 3 por cento do seu valor diário de vitamina B-6 e 4 por cento de folato.
