O Stevia, um edulcorante natural nativo da América do Sul, é uma planta muito mais doce do que o açúcar e considerada benéfica para muitas condições de saúde, incluindo obesidade e hipertensão. A Stevia foi aprovada para venda como adoçante nos Estados Unidos em 2008. No entanto, a stevia pode causar reações alérgicas em algumas pessoas.
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Síndrome de alergia oral
A síndrome de alergia oral é uma condição em que o corpo cometeu erros nas proteínas e frutas frescas como pólen, o que faz com que o sistema imune reaja. Se você é alérgico à erva-de-argila, existe a possibilidade de você ter uma reação alérgica oral à estevia. Outros alimentos que podem causar uma reação incluem bananas, melancia e outros melões, abobrinhas, tomates e sementes de girassol. Os sintomas podem incluir inchaço e prurido dos lábios, boca, língua e garganta, urticária, dor abdominal, náuseas, vômitos e sensação de formigamento na boca e na garganta.
Conexão da febre do feno
Se você não sabe se tem alergia à ambrósia e está preocupada com a reação à estevia, determine se você sofre de febre dos fenos. A febre do feno é causada por erva-de-argila e está em seu pico de agosto a outubro da costa leste para o meio-oeste dos Estados Unidos. Os sintomas incluem coceira, olhos aquosos, espirros e corrimento nasal. Se você tem essas reações à ambreira, tenha cuidado ao usar stevia até saber como seu corpo reage.
Prevenção
A melhor maneira de prevenir uma reação alérgica à estevia é evitar o uso de stevia. Muitos adoçantes substituintes estão disponíveis no mercado. Se você preferir um edulcorante natural, reconsidere seu uso de açúcar ou veja o néctar de mel ou de agave. A imunoterapia, ou tiros de alergia, também pode ser uma opção para prevenir reações alérgicas graves à estevia. Fale com o seu médico ou um especialista em alergia sobre imunoterapia para alergias a stevia.
Tratamento
Existem tratamentos limitados para alergias orais à estevia. Se você tiver uma reação alérgica leve, como colmeias, corrimento nasal ou formigamento leve ou inchaço em seus lábios, um anti-histamínico sem receita médica pode ajudar a aliviar seus sintomas. Se você tiver uma reação mais grave, como inchaço facial ou anafilaxia grave - sintomas incluem dificuldade em respirar, queda grave na pressão arterial ou tonturas ou perda de consciência - o tratamento inclui uma injeção de emergência de adrenalina e cuidados médicos de emergência. Se você sofrer reações alérgicas à estevia, fale com o seu médico ou especialista em alergias sobre injeções de epinefrina de emergência.
