As cervejas ou as cervejas âmbar são um pouco mais escuras do que as mais comuns, com um gosto que a revista de nicho "Advogado da Cerveja" descreve tão maléfica quanto outros tipos de xícaras. O sabor de malte torrado combina com um fruto na maioria dos casos.
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Características
As cervejas âmbar podem variar de uma cor âmbar clara a um vermelho escuro. "Advogado de cerveja" diz que "qualquer cerveja com menos de uma cerveja escura em cores" se qualifica. O teor de álcool tende a variar entre 4 e 7 por cento.
Calorias
Tipicamente, 12 oz. de cerveja âmbar tem de 160 a 170 calorias. Algumas marcas específicas incluem Fat Tire, com 160 calorias; Red Hook ESB, com 179; Flying Dog Old Scratch, com 154; Amber Boch de Michelob, com 166; e a marca francesa Fischer, que tem 172 calorias.
Opções mais claras
Alguns fabricantes de cerveja consideram os amantes da cerveja âmbar que querem observar suas calorias. Amber Light de Leinenkugel tem 110 calorias em 12 oz. O estilo âmbar da Coleção de cervejeiros Miller Lite tem a mesma quantidade, a Amber Light de Weinhard tem 135 e a Michelob Ultra Amber Light tem apenas 96.
Outros componentes
A cerveja âmbar não tem gordura, mas pode funcionar com alto teor de carboidratos. Doze onças de Fat Tire tem quase 14 g de carboidratos e Old Scratch tem 10. 5. No lado mais leve, o Michelob Ultra Light tem apenas 3 g de carboidratos. Em todas essas cervejas, os carboidratos provêm de açúcares; Não há fibra dietética em cervejas âmbar.
