Uma alergia a feijão é rara, mas você pode estar em maior risco se você é alérgico a outros alimentos na família das leguminosas. Peanuts e soja são duas das leguminosas mais comuns que causam uma reação alérgica. Se você é alérgico a qualquer um desses alimentos, corre o risco de ter uma reação alérgica aos feijões. Se você desenvolver reações adversas depois de comer feijão, chame seu médico imediatamente para discutir a gravidade dos sintomas.
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Alergia ao feijoeiro
Uma alergia ao rim é o resultado de uma reação imune hiperativa às proteínas encontradas no feijoeiro. Pouco depois de comer o feijoado, seu corpo não reconhece as proteínas nos alimentos e começa a se defender com anticorpos e histamina. Anticorpos são liberados para combater as proteínas do feijoado e a histamina tenta proteger o corpo da infecção. Demasiada histamina causa inflamação em tecidos moles em vários lugares do corpo. Esta é a principal causa da maioria dos sintomas de alergia ao feijoeiro.
Sintomas
Os sintomas de uma alergia ao rim podem variar de leve a moderada. Em casos raros, você pode desenvolver uma reação alérgica grave que pode causar choque anafilático. Os sintomas comuns incluem náuseas, vômitos, diarréia severa e dor abdominal, relatórios Referência alimentar. com. Tal como acontece com qualquer alergia alimentar, você pode ficar com falta de ar, ter dificuldade em respirar, começar a sibilar, tossir e espirrar. Os sintomas digestivos incluem diarréia, vômitos, náuseas e dor estomacal. Sua pele pode reagir ao formar urticária ou eczema em qualquer lugar do corpo.
Considerações sobre alergias de soja e amendoim
Os feijões estão relacionados com grãos de soja e podem causar uma reação alérgica sempre que você come qualquer feijão. Feijão, feijão, feijão preto, feijão pinto e grão-de-bico estão intimamente relacionados com o grão de soja. Ser alérgico a um feijão, no entanto, não significa necessariamente que você seja alérgico ao outro, de acordo com a Food Alergie Research and Education. Muitas pessoas pensam que os amendoins são castanhas, mas são na verdade legumes. Os amendoins contêm proteínas semelhantes às muitas nozes e outras leguminosas. Se você é alérgico a amendoim ou feijão, você precisa tomar cuidado com outros feijões. Seu médico ou alergista informará sobre o que você pode e não pode comer.
Tratamento
Pesquisa e educação sobre alergia alimentar afirma que o tratamento mais eficaz para qualquer alergia alimentar é evitar o consumo de alimentos. Se você desenvolver sintomas de alergia de outras leguminosas relacionadas a feijão, você pode tratar sintomas leves com um anti-histamínico para reduzir a quantidade de histamina no organismo. Se você deseja uma proteína à base de plantas para pimenta ou sopa, você pode usar quinoa para obter nutrientes semelhantes sem o risco de uma reação alérgica.
