A fibra de acácia é derivada de goma de acácia ou goma árabe, uma seiva pegajosa produzida pela árvore de seica de Acacia senegal ou Acacia. O pó de fibra de acácia é criado pela colheita, secagem e moagem desta goma em pó fino. A goma de acácia é muito alta em fibras solúveis e, como tal, é frequentemente utilizada como suplemento aditivo ou dietético para aumentar a ingestão de fibras.
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Impacto dietético
O pó de fibra de acácia se dissolve prontamente na água e é celíaco e amigo do diabetes. De acordo com Hannu Salovaara e colegas, a fibra de acácia é particularmente eficaz para ajudar a regular a resposta glicêmica ou a taxa em que os carboidratos são digeridos e liberados na corrente sanguínea. Esta fibra não gorda forma um gel no trato digestivo, resultando em uma digestão mais gradual de gorduras e carboidratos. Isso ajuda a adicionar volume e suavidade às fezes, promovendo funções intestinais regulares e saudáveis, ajudando você a sentir-se cheio por longos períodos de tempo.
Efeito nos níveis de colesterol
Como outras formas de fibra, o pó de fibra de acácia ajuda a regular os níveis de colesterol. Eficaz na redução dos níveis de colesterol total e LDL, ou níveis de colesterol "ruins", a fibra de acácia ajuda a promover a saúde cardiovascular. Hanu Salovaara e colegas também observam que, ao diminuir a degradação e a absorção de carboidratos na corrente sanguínea, a fibra de acácia ajuda a regular e prevenir flutuações potencialmente prejudiciais na pressão arterial.
Controle de peso
Além de contribuir para sentimentos de plenitude e ajudar a melhorar a regularidade, o pó de acácia pode ajudar a reduzir o peso. Em um estudo de 2008 na Universidade de Bolonha, na Itália, Mauro Bortolotti e colegas testaram essa idéia, adicionando uma variedade de tipos de fibra às dietas das pessoas que tentam perder peso. Esses pesquisadores descobriram que a fibra de acácia, em oposição a outros tipos de fibras, ajudou a reduzir de forma consistente o índice de massa corporal sem causar desconforto intestinal. Além disso, esses pesquisadores descobriram que a acácia era mais palatável do que outros tipos de fibras, sugerindo que ele pode ser um suplemento dietético ideal a longo prazo.
Efeitos sobre a saúde intestinal
Conforme observado por Hannu Salovaara e colegas, a fibra de acácia é efetiva na redução de constipação e diarréia e pode ser usada para aliviar os sintomas da síndrome do intestino irritável. A fermentação da fibra de acácia nos intestinos resulta na produção de bactérias que são benéficas para a saúde intestinal e podem ajudar a reduzir o risco de câncer de cólon. Conforme observado por Mauro Bortolotti e colegas, esta fermentação não resulta na produção de gases intestinais desconfortáveis, uma condição conhecida como "meteorismo" que é comumente associada a outras formas de fibra solúvel.
Riscos
Existem alguns riscos associados à suplementação de sua dieta com pó de acácia. Embora geralmente seguro, uma pequena porcentagem de pessoas pode sofrer uma reação alérgica à fibra de acácia. A propriedade de grandes dimensões da fibra de acácia pode resultar em bloqueios significativos no esôfago, estômago ou intestino, se consumidos excessivamente ou sem água suficiente. Além disso, a fibra de acácia pode reagir negativamente com certos tipos de medicamentos. Como tal, a adição de fibra de acácia à sua dieta deve ser abordada gradualmente e com cautela. Como com qualquer forma de suplementação, você deve consultar seu médico antes de adicionar fibra de acácia à sua dieta.
