Todos adoraríamos voltar no tempo - pelo menos superficialmente. É por isso que temos Botox. É por isso que obtemos colorações bimensais. É por isso que gastamos US $ 11 bilhões em tratamentos de clareamento dental somente em 2017 . Mas, para uma beleza verdadeiramente desafiadora, nenhum desses tratamentos é necessário. Por acaso, você pode manter sua pele firme como uma corda de guitarra e cabelos tão brilhantes quanto a prata (sem um único fio de prata, é claro) com apenas algumas adições na dieta. Então continue lendo e coma - e coloque seu Benjamin Button. E para obter mais maneiras de otimizar sua dieta, comece a comer mais dos 30 melhores alimentos para maximizar seus níveis de energia.
1 cogumelos Shiitake
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Certamente, a aparência de sal e pimenta empresta gravidade, mas também desmente a idade. Portanto, se você não tem - ou gostaria de parecer mais jovem que - a idade certa (o envelhecimento deve começar por volta dos 40 anos para a maioria das pessoas), há uma solução fácil. De acordo com um estudo da Pesquisa Elementar de Traços Biológicos , uma das principais causas do envelhecimento prematuro é a deficiência de cobre. Para aumentar seus níveis, coloque mais cogumelos shiitake em sua dieta; apenas uma xícara de fungos possui mais de 100% do valor diário recomendado. Claro, se você passou do ponto de não retorno, pode simplesmente dominar Os truques secretos para pregar o visual da raposa prateada.
2 Sardinhas
Quando se trata de manter os músculos tensos à medida que envelhece, reina um nutriente: proteína. No entanto, algumas fontes principais de proteínas - carne vermelha, em particular - têm efeitos de envelhecimento , graças aos altos níveis de gordura e colesterol LDL (esse é o tipo ruim). Em vez disso, obtenha sua proteína de uma fonte saudável e com baixo teor de gordura, como a sardinha. Como bônus, eles também são carregados com ômega-3, que ajuda a reduzir o colesterol LDL, e vitamina B12, que ajuda a promover a função cardiovascular. A única parte difícil é descobrir como suportar esses peixes desagradáveis. E para obter conselhos de saúde mais surpreendentes, é por isso que você deve dormir com os pés fora das cobertas.
3 iogurte grego
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Se você preferir obter sua proteína de uma fonte não aquática, pode fazer muito pior do que uma porção de iogurte grego. Por um lado, é carregado com proteína. Mas o material também é rico em vitamina B12. De fato, de acordo com uma pesquisa da Harvard Medical School, apenas duas porções de 6 onças de iogurte grego natural e desnatado contêm a quantidade diária recomendada de vitamina B12. E para obter mais maneiras de otimizar sua dieta, comece a comer os 20 Melhores Alimentos Anti-Envelhecimento para Pessoas Acima de 40.
4 Raiz de maca
Você está perdoado se nunca ouviu falar dessa tendência gastronômica do dia. Mas nos últimos anos, a raiz da maca tornou-se cada vez mais popular, graças às suas propriedades quase mágicas de aumento da pele. O material é carregado com riboflavina, niacina e vitamina B6, as quais, segundo a High Altitude Medicine and Biology , demonstraram promover a regeneração das células da pele. Você pode obter a sua maca em smoothies (em pó), doces (na padaria consciente da sua saúde ou em receitas próprias) ou em suplementos. E para algumas ótimas notícias de saúde, aqui está o novo teste médico que pode identificar sua verdadeira idade.
5 alecrim
Os fitonutrientes - também conhecidos como fitoquímicos - são encontrados em tudo o que passa pela fotossíntese. (Em outras palavras: praticamente todas as plantas.) Sabe-se que os fitonutrientes aumentam o conteúdo de ceramida da pele, o que, de acordo com o American Journal of Clinical Dermatology , leva a uma pele mais macia, suave e com aparência mais jovem. E quando se trata de obter o melhor retorno possível, você não pode vencer o alecrim. A erva aromática contém mais de uma dúzia de fitonutrientes. E para mais maneiras de alimentar sua pele, aqui estão as 40 melhores maneiras de ter sua melhor pele.
6 tomates
Qualquer especialista em cuidados com a pele lhe dirá que, quando se trata de preservar a saúde da sua pele, o filtro solar é o seu melhor aliado. Mas você pode colher os efeitos do protetor solar comendo com tomates. Segundo uma pesquisa do British Journal of Dermatology , as pessoas que tomam cerca de 5 colheres de sopa de tomate por dia podem ver uma redução de até 33% na absorção de raios UV. Além disso, os tomates - em particular os tomates-ameixa - são carregados com antioxidantes que aumentam a produção de colágeno. (O colágeno leva à pele macia e macia.) Finalmente, além de tudo isso, comer molho de tomate é uma das 40 maneiras de reduzir o risco de doenças cardíacas após os 40 anos.
7 Açafrão
Fato: Todo mundo quer atenuar décadas de manchas de café. (De fato, de acordo com um estudo recente, quase 90% dos americanos desistiriam de um luxo - seja sobremesa ou férias - por um ano inteiro para ter dentes mais brancos.) Mas a solução mais fácil para os mais jovens e magros não exige um pacote de faixas brancas caras. Em vez disso, basta escovar os dentes com açafrão. Graças às propriedades abrasivas inerentes ao pó de laranja, escovar os dentes com o material pode retirar o esmalte apenas o suficiente para remover manchas. Para saber mais sobre como isso funciona - e como fazê-lo - leia como a cúrcuma pode lhe dar o seu sorriso mais branco de todos os tempos.
8 Chocolate escuro
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Amantes de chocolate (então, todo mundo), alegrem-se: seu tratamento favorito é oficialmente saudável. Além dos benefícios bem documentados de reduzir a pressão arterial, o chocolate, de acordo com pesquisa do Journal of Nutrition , também pode ajudar a firmar a pele; os flavanóis internos podem ajudar a protegê-lo dos efeitos mais nocivos dos raios UV. A pegada? (É claro que há um problema.) Você terá que comer chocolate com mais de 70% de cacau para obter benefícios. Em outras palavras, afaste-se da Via Láctea. E para um guia completo sobre como voltar no tempo, aqui estão os 100 Melhores Segredos Antienvelhecimento!
9 Edamame
Para a pele etérea, introduza soja não processada em sua dieta sempre que possível. De acordo com um estudo do Journal of Nutritional Science and Vitaminology , apenas três meses de consumo regular podem ajudar a protegê-lo das rugas. Para ter certeza de que você está consumindo soja não processada , opte pelo edamame: além de cozinhar e salgar, o saboroso feijão verde é a soja produzida em um prato, como você pode obter.
10 Azeite
Como em todas as coisas, muito azeite é proibido; apenas uma colher de sopa é quase 120 calorias, e isso pode aumentar rapidamente . Mas uma garoa aqui e não está bem - é recomendado. Estudos indicam que os antioxidantes inerentes ao azeite demonstraram prevenir manchas e rugas induzidas pelo envelhecimento. Além do mais, graças aos altos níveis de "ácidos graxos nitro" estabilizadores da BP, o azeite é um dos 40 alimentos para o coração que você deve comer após os 40 anos.
11 Toranja
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As chances são de que você esteja ciente dos benefícios de tirar o frio concedidos pela vitamina C. Mas o que você talvez não saiba é que a vitamina C é um super-herói de boa-fé quando se trata de saúde da pele: o nutriente ajuda simultaneamente a proteger as células da pele de prematuros. morte e ajuda a aumentar a produção de colágeno. Quando se trata de carregar vitamina C, você pode pensar nas laranjas como uma excelente fonte - e elas são! Mas toranja leva o bolo; apenas uma toranja contém mais de 100% do valor diário recomendado para indivíduos adultos.
12 Mangos
As mangas, como a toranja, são carregadas com vitamina C; na verdade, você só precisa comer metade de uma manga para atingir essa marca de 100%. Além disso, as mangas contêm carotenóides que ajudam a protegê-lo dos efeitos nocivos dos raios UV. E para mais maneiras de viver de maneira mais inteligente, aqui estão os 40 mitos da saúde que você ouve todos os dias.
13 Kiwis
Os kiwis também são uma fonte adormecida de vitamina C: uma xícara de kiwi descascado (recomendamos que você evite a pele cabeluda, mesmo que seja difusa e estranha) tem mais nutrientes do que uma xícara de laranja.
14 Papaias
Você também pode obter uma dose saudável de vitamina C de uma fruta semelhante à laranja: mamão. Embora nós recomendamos comer no mínimo; as papaias têm mais açúcar do que outros alimentos ricos em vitamina C.
15 limões
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Certamente, os limões por si só não têm mais vitamina C do que as laranjas. (Uma laranja do tamanho de limão tem cerca de 50 mg a 30 de limão). Mas se você deseja uma boa pele, os limões devem fazer parte do seu repertório culinário. Por um lado, você pode facilmente adicionar limão a muitos pratos - desde uma complexa receita de peixe grelhado até um simples copo de água. Por outro lado, o suco de limão também faz parte de muitos produtos para a pele em voga . Portanto, é bom tanto dentro como fora. E se você estiver procurando por mais conselhos sobre culinária, aqui estão os 40 pratos que todos com mais de 40 anos devem dominar.
16 laranjas
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Aborrecido, claro, mas esta fruta clássica é uma maneira fácil de carregar a vitamina C.
17 Lentilhas
As lentilhas, como sardinha e iogurte grego, são uma excelente fonte de proteína magra e saudável. Mas as lentilhas também estão cheias de vitamina B9, que foi encontrada para ajudar sua juba de duas maneiras principais: Ao impedir o envelhecimento precoce e a calvície.
18 Carne de boi alimentada com capim
Um dos culpados de queda de cabelo pode ser a deficiência de ferro. A função principal do nutriente é mover o oxigênio através do sangue e das células do seu corpo. Portanto, quando os níveis de ferro são baixos, os folículos capilares - o tipo de célula que cresce os fios individuais - não recebem o oxigênio necessário para realizar seu trabalho: crescer cabelos saudáveis. Combata essa tendência colocando mais carne rica em ferro em sua dieta. Apenas certifique-se de obter a variedade alimentada com capim; você colherá os benefícios saudáveis para o coração dos ômega-3 e evitará o alto teor de gordura da carne processada. E quando estiver pronto para cozinhá-lo, roube o melhor segredo de culinária de bife de Bobby Flay.
19 ovos
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Vegetarianos - e outras pessoas que não podem ou não comem carne - consideram os ovos. Além de serem ricos em ferro para aplicação de pelos, eles também são uma ótima fonte de biotina, uma vitamina B considerada para ajudar a impedir que as unhas fiquem fracas e quebradiças com a idade.
20 Mirtilos
Todo tipo de frutas contém antioxidantes, mas os mirtilos oferecem o melhor retorno possível. De acordo com um estudo da Molecular Nutrition & Food Research , as antocianinas - essas são as coisas que tornam os mirtilos azuis - ajudam a aliviar o "fotoenvelhecimento" causado pela exposição aos raios UV. Em outras palavras, eles podem potencialmente voltar o relógio com pequenas rugas e manchas. (Sem mencionar que os mirtilos são uma boa fonte de vitamina C que reafirma a pele).
21 Morangos
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Os morangos são carregados com polifenóis, que têm muitos efeitos antienvelhecimento, incluindo aumento da produção de colágeno. (E sim, morangos, como mirtilos, são uma boa fonte de vitamina C.)
22 Amoras-pretas
De acordo com um estudo da Food and Function , as antocianinas específicas nas amoras podem ajudar a reduzir as cicatrizes. Então, se você pegou uma coleção de feridas de batalha ao longo dos anos, compre as frutas esburacadas. (Um copo por dia também é uma boa fonte de vitamina C.)
23 Cranberries
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À medida que você envelhece, seus dentes ficam mais fracos. (Dentaduras não incluídas.) Para mantê-las mais fortes por mais tempo, ingerir uma dose diária de cranberries. De acordo com um estudo da Archives Oral Biology , os cranberries podem ajudar a prevenir a "erosão da dentina" - ou, no envelhecimento simples, inevitáveis rachaduras e lascas de dentes. (Cranberries, pelo que vale a pena, não é tão boa fonte de vitamina C.)
24 Amêndoas
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Você pode encontrar uma boa quantidade de proteína a partir de qualquer noz, mas as amêndoas têm uma das maiores proporções de proteína / caloria. Além disso, as amêndoas são carregadas com cobre (que ajuda a prevenir o envelhecimento), biotina (que fortalece as unhas envelhecidas) e vitamina E (que ajuda a manter a pele e o brilho do cabelo à medida que envelhece).
25 Manteiga de amêndoa
Hoje em dia, o óleo de amêndoa é um produto capilar cada vez mais popular. Mas comê-lo também pode ajudar seu cabelo a brilhar, graças aos altos níveis de vitamina E. Apenas quatro colheres de sopa fornecerão o valor diário recomendado do nutriente. (Você precisaria de 16 colheres de sopa de manteiga de amendoim para obter essa quantidade.)
26 Batata-doce
Para a pele que brilha como a luz do sol, coma algo com um brilho igualmente dourado: batata-doce. De acordo com um estudo publicado no Journal Evolution and Human Behavior , o saboroso sabor pode ajudar a iluminar a tez da pele. E realmente não há desculpa para não comer; a batata doce também está entre os 10 carboidratos saudáveis que não atrapalham o seu pacote de seis doses.
27 Canela
Hoje em dia, mais e mais pessoas estão usando óleo de canela para engordar os cabelos. (Se você notar que há fios mais finos, pergunte ao seu salão de beleza sobre isso.) Mas consumir canela também pode ajudar seu cabelo. Pesquisadores do Hospital Mount Sinai identificaram a canela como estimulador de folículos, uma vez que, como o ferro, pode ajudar o oxigênio a se mover pelo corpo.
28 Cenouras
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Não, as cenouras não ajudarão a melhorar sua visão. (Essa teoria do crackpot foi desmascarada quase tantas vezes quanto foi postulada.) Mas as cenouras ajudarão a melhorar sua pele. De acordo com um estudo em Nutrientes , o consumo de cenoura está associado ao aumento da produção de colágeno. Só não coma muito, ou você ficará laranja. (Brincadeirinha - essa também é tão boba quanto a teoria que aumenta a visão.)
29 Açaí
De acordo com um estudo da Toxicology Research , o extrato de açaí pode ajudar a acelerar a regeneração das células da pele. Além disso, este superalimento também é carregado em fibra de enchimento da barriga, tornando-o uma maneira perfeita de começar o seu dia.
30 Kale
Kale é empilhado com vitamina K, que, de acordo com pesquisas do Laser and Skin Surgery Center de Nova York, pode ajudar a prevenir (e em alguns casos reverter) a descoloração da pele.
31 ostras
De acordo com um estudo da Faculdade de Medicina do Imperial College, o zinco é um nutriente essencial para a reconstrução de células da pele danificadas. Entre as formas mais comuns de zinco: ostras.
32 Aveia cortada em aço
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Sim, a aveia é uma ótima fonte de zinco (que ajuda na saúde da pele), mas também é uma boa maneira de obter sua dose diária de ferro (que ajuda o cabelo). Escolha aveia cortada em aço, que possui menos açúcares processados do que o normal. Em seguida, cubra a tigela com uma porção saudável de frutas antioxidantes para obter benefícios máximos que desafiam a idade.
33 Brotos de brócolis
Muito se tem dito sobre os benefícios de saúde do brócolis, a comida menos favorita de todas as crianças (e de alguns adultos). Mas se você quiser voltar no tempo, coma mais brotos de brócolis. Segundo alguns especialistas, eles têm mais de 10 vezes os antioxidantes dos brócolis velhos e comuns.
34 Queijos
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Pense no queijo como uma pasta de dentes deliciosa e comestível. De acordo com um estudo da General Dentistry , as pessoas que se abstiveram de escovar os dentes por dois dias viram os níveis de pH da boca subirem para o status de escovados após comer queijo. A principal causa de descoloração relacionada ao envelhecimento? Níveis de pH excessivamente ácidos e excessivamente ácidos. Você faz as contas.
35 Opções de trigo integral
Qualquer pessoa preocupada com a saúde dirá que a troca de grãos por opções de trigo integral, sempre que possível, deve ser o passo número um no estilo de vida mais saudável. Mas, além dos benefícios bem documentados para a saúde do coração e a quebra da barriga, os grãos integrais também podem ajudá-lo a envelhecer ao contrário. Carboidratos refinados - pão branco e seus alimentos - fazem com que os níveis de açúcar no sangue disparem, o que faz com que seu corpo converta açúcar em glicose prejudicial ao colágeno. Carboidratos não refinados - pão integral, macarrão, esse tipo de coisa - não causam esse efeito.
36 Abóbora (e sementes de abóbora)
De acordo com o American Journal of Clinical Nutrition , quando se trata de se proteger naturalmente dos efeitos negativos da exposição aos raios UV, poucas coisas funcionam como o beta-caroteno, com o qual as abóboras são carregadas. E depois de preencher, não jogue fora os restos. Devido ao seu alto nível de manganês - um nutriente conhecido por aumentar a produção de colágeno -, as sementes de abóbora são um verdadeiro santo graal da culinária.
37 salmão sockeye
Como mencionado, a proteína ajudará a impedir que seus músculos se deteriorem prematuramente. A maioria das criaturas marítimas (comestíveis) está cheia de nutrientes, especialmente, se você se lembrar, sardinha. Mas vamos ser sinceros: as sardinhas são completamente nojentas. Você pode obter essa proteína de uma fonte mais saborosa, como o salmão. Escolha a variedade de sockeye, que possui mais ômega-3 e menos gordura saturada.
38 Atum
O atum, como a maioria dos peixes, é um excelente estimulador muscular. Mas há um benefício oculto que desafia a idade do peixe. De acordo com uma pesquisa do Departamento de Ciência e Nutrição de Alimentos da Universidade Nacional de Pukyong, os ácidos graxos insaturados do atum podem ajudar a minimizar a proeminência das rugas.
39 Peru Assado
Entre as proporções proteína / gordura, a Turquia está entre os melhores alimentos que você pode comer: para cada 24 gramas de proteína, você recebe apenas 6 gramas de gordura. Assar o seu, para não acabar com manteiga ou óleo desnecessário, carregado de calorias no prato.
40 Frango
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A Turquia pode ser o principal cão - ou pássaro, ao contrário - quando se trata de comer proteína, mas o frango é o segundo mais próximo. Para cada 24 gramas de proteína, você terá um pouco menos de 7 gramas de gordura (se você se afastar da pele).
41 Agrião
Quando se trata de alimentos cheios de antioxidantes e vitaminas, você pode pensar nos suspeitos do costume: couve, bagas e outras frutas e vegetais populares. Mas não durma no agrião: ele é equipado com vitaminas A, B1, B2, B6, C, E e K, que mantêm a pele em boas condições.
42 Abacaxi
Como as sementes de abóbora, o abacaxi é uma ótima fonte de manganês - e você deve realmente carregar o nutriente. De acordo com pesquisas em Dermato-Endocrinologia , uma deficiência de manganês pode realmente fazer com que sua pele se ameie mais rapidamente.
43 chá verde
44 Chá Rooibos
O chá Rooibos, embora não seja tão desafiador quanto o primo do chá verde, ainda é uma excelente bebida antienvelhecimento. O chá Rooibos é cheio de polifenóis, que protegem a pele de qualquer rugas e manchas precoces.
45 Cerveja
Sim seriamente. De acordo com um estudo do Journal of the Science of Food and Agriculture , o silício, que é pensado para aumentar a circulação sanguínea no couro cabeludo - e nos folículos capilares - está mais presente na cerveja do que em praticamente qualquer outra bebida do planeta. Portanto, se alguém questionar o seu hábito da cerveja, diga-lhes que é endossado pela ciência. (Bem, dentro da razão, é claro.) Saúde.
46 suco de cereja
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Olhos inchados, pele pálida, um comportamento diminuído - pular no sono é uma maneira infalível de envelhecer instantaneamente. Então lute contra isso bebendo um copo de suco de cereja fresco todas as noites. De acordo com um estudo do American Journal of Therapeutics , um copo noturno pode adicionar quase uma hora e meia, em média, ao descanso noturno de uma pessoa. E para obter mais maneiras de obter seu sono noturno de beleza, aprenda as 65 dicas para você dormir melhor do que nunca.
47 Tahine
O Tahini é rico em gorduras poliinsaturadas e vitaminas do complexo B, que fortalecem a pele. Não sabe onde encontrá-lo? Entre em contato com o seu mediterrâneo local para um pouco de hummus feito na hora. É um ingrediente chave. (Não vá para as coisas compradas na loja, que tendem a ter óleos e açúcares não saudáveis adicionais).
48 Pepinos
De acordo com a Faculdade de Medicina e Saúde Pública da Universidade de Wisconsin, a água pode ajudar a manter a pele radiante. O consumo regular de H2O evita que a pele seque; longos períodos de pele seca podem reduzir o brilho natural da pele. Para uma boa fonte de água, coma pepinos - que, como bônus, por pesquisa do Journal of Aging Research and Clinical Practice , podem ajudar a atenuar qualquer inflamação relacionada à pele.
49 Melancia
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Precisa de uma boa fonte de água? Está no nome.
50 Água
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É claro que a melhor fonte absoluta de água - sim, ainda mais que pepinos e melancia - no planeta é, bem, água! Para melhores apostas, consuma pelo menos seis copos de 20 ml por dia.
Ari Notis Ari é um editor sênior, especializado em notícias e cultura.