"Eu odeio ter mais de 40 anos", lamentou meu amigo Tony durante o almoço, entre goles de uma Coca Diet. "Pareço mais velha, me movo mais devagar e me sinto mais gorda. Meu corpo está apenas se deteriorando."
"O problema não está no seu corpo", eu disse, segurando seu refrigerante. "É o que você está colocando nele."
O corpo humano é uma coisa maravilhosa em qualquer idade - mas quando você atinge 40 anos, nosso metabolismo não ronrona como costumava aparecer, rugas e cabelos grisalhos aparecem, e corremos maior risco de desenvolver doenças crônicas. A boa notícia é que, ao comer os alimentos certos (como esses 25), você pode limitar, reduzir ou impedir a devastação do tempo. Aqui, apresentamos 40 alimentos não saudáveis a 86 da sua dieta quando você tiver mais de 40 anos, levando a uma vida mais feliz e saudável. Continue lendo e adicione uma década à sua vida com este relatório especial exclusivo: 100 maneiras de viver até 100.
1 Margarina
Você realmente não deveria comer essas coisas em nenhuma idade. É ruim para você, comida caseira. Mas quando você está na casa dos 40, seus efeitos negativos sobre o corpo são tão claros quanto o nariz no rosto. "Nem todas as gorduras são criadas da mesma forma, e a margarina - na maioria das vezes - parece dar má reputação às gorduras", compartilha o Dr. Tasneem Bhatia, MD, também conhecido como Dr. Taz, especialista em perda de peso e autor de What Doctors Coma e a correção da barriga de 21 dias . "O culpado pela margarina é a gordura trans, que destrói a hidratação. Quanto menos a pele estiver hidratada, mais rapidamente as rugas aparecem".
2 Colas
Nos EUA, mais pessoas do que nunca estão tendo filhos na faixa dos 40 anos. Se você está pensando em procriação, considere dizer adeus a todos os refrigerantes. Por quê? Porque, além de serem atados a corantes potencialmente causadores de câncer, eles são a principal fonte de açúcar adicionado na dieta americana. O açúcar afeta negativamente a ovulação e também tem sido associado à baixa motilidade espermática. Pular refrigerante - até mesmo dieta - demonstrou ser uma das 30 melhores maneiras de aumentar seu metabolismo acima dos 30 anos.
3 Enchidos
Enquanto estamos no assunto, vamos sinalizar alguns outros alimentos que, ironicamente, não são compatíveis com salsichas. Um estudo de 2014 publicado na revista Epidemiology encontrou uma associação entre comer carnes processadas como salame e cachorro-quente e menor contagem de espermatozóides. Os autores do estudo levantam a hipótese de que algo acontece durante o processamento que é prejudicial à qualidade do esperma - eles ainda não sabem ao certo o que é isso.
4 café gelado
Infelizmente, o café não é o elixir da juventude, e o café gelado pode até acelerar a aparência. Me ouça. Beber muita cafeína pode interferir na qualidade do sono. Isso é ruim porque enquanto dormimos, nossas células se reparam dos danos que a pele sofre dos raios UV e de outros estressores da pele. Jogar e virar corta esse período de rejuvenescimento e pode envelhecer prematuramente a pele. Ah, e a coisa do gelo? Bem, nós tendemos a beber bebidas geladas através de um canudo. Os pesquisadores descobriram que movimentos faciais repetitivos, como bebericar um canudo, podem causar linhas finas e rugas. E para garantir que você esteja recebendo o suficiente, cale a boca, tente estas 10 maneiras de dormir melhor hoje à noite.
5 jantares de microondas
Conveniente? Sim. Especialmente se seu objetivo é parecer inchado às pressas. Veja, refeições congeladas são notoriamente ricas em sódio. "O sódio contribui para a retenção de água e uma aparência geral inchada e envelhecida", compartilha Kayleen St. John, RD, do Natural Gourmet Institute, uma escola de culinária que apóia a saúde na cidade de Nova York.
6 Bagels
O bagel é tão onipresente que você pode não pensar nele como um alimento que envelhece você. Mas um bagel é uma verdadeira bomba de carboidratos: o corpo converte carboidratos refinados em açúcar e depois glicose, um nutriente que danifica o colágeno e outras proteínas que combatem rugas. Escolher grãos inteiros em vez de refinados ajudará a manter os níveis de açúcar no sangue equilibrados, o que ajuda na manutenção e perda de peso. Substitua estes 10 melhores carboidratos por seus abdominais.
7 Muffins comerciais
Muffins iguais a muffins - não há grandes surpresas por lá. Mas eles também podem ser ruins para os cérebros que agora estão repletos de mais de 40 anos de informações. Muitos muffins comerciais são enriquecidos com óleo de soja que aumenta a cintura, xarope de milho com alto teor de frutose e gorduras trans - ingredientes que comprovadamente diminuem a potência do cérebro e zapam a memória.
8 Bebidas energéticas
Bebidas com muito açúcar são ruins. Bebidas feitas com um substituto do açúcar são igualmente ruins. Seus brancos perolados são talvez a primeira parte de você que mostra os sinais de um hábito de beber energia, pois eles podem danificar o esmalte e facilitar a formação de manchas nos dentes. Além disso, seu alto teor de cafeína e sódio pode levar à desidratação, especialmente se você os estiver bebendo em vez de água. "Como a desidratação é um dos principais fatores que contribuem para a pele de aparência mais velha, tente beber os 8 a 10 copos de água recomendados por dia - e ainda mais se estiver consumindo álcool ou malhando", oferece Sarah-Jane Bedwell, RD, LDN, nutricionista de Nashville e autora de Schedule Me Skinny: Plane para perder peso e mantê-lo em apenas 30 minutos por semana . E experimente a melhor maneira de obter um aumento de energia sem café ou bebidas energéticas.
9 Oreos
Eles estão cheios de creme delicioso - e também com calorias vazias e gordura na cintura. "Quando somos mais jovens, comer de forma saudável parece inútil quando você pode ir à academia 24 horas por dia, sete dias por semana, para perder peso", diz Lisa Moskovitz, nutricionista e fundadora do NY Nutrition Group. "Infelizmente, à medida que o corpo envelhece, o exercício ainda traz muitos benefícios positivos, mas a perda de peso geralmente não é uma delas."
10 Assados
"Os assados e outros doces geralmente são ricos em adição de açúcar e gordura, o que pode levar a ganho de peso e problemas de saúde dental", diz Alexandra Miller, RDN, LDN, nutricionista corporativa da Medifast. "O açúcar promove um microbioma doentio e também é pró-inflamatório. Todas essas características podem acelerar o processo de envelhecimento", diz ela. Armazene a sua cozinha com estes 25 alimentos anti-inflamatórios que o manterão jovem para sempre.
11 Hambúrgueres vegetarianos
Eles são aparentemente inócuos, mas quando comparados aos hambúrgueres feitos de vacas, os hambúrgueres vegetarianos se comparam pouco quando se trata de fornecer vitamina B12. Se você deseja evitar o acinzentado, B12 é o que você precisa. Preocupado com a gordura e calorias em um hambúrguer de carne? Ir para alimentados com capim. É naturalmente mais magro do que a carne criada convencionalmente e contém níveis mais altos de ácidos graxos ômega-3, que são conhecidos por reduzir o risco de doenças cardíacas e por turbinar a perda de gordura.
12 Bacon, Presunto e Salsicha
Sim, carnes de café da manhã são realmente deliciosas. Não vamos negar isso. Mas também não há como negar que vários estudos foram publicados nos últimos anos que conectam o consumo de carnes processadas a vários tipos de câncer, incluindo câncer de próstata que, quando você atinge os 40 anos, corre um risco cada vez maior. "Os conservantes usados em carnes processadas podem criar radicais livres no corpo", diz Lisa Hayim, MS, RD e fundadora do The WellNecessities. "Os radicais livres levam à oxidação das células e do DNA, e podem causar danos suficientes para levar ao câncer ou a outras condições de saúde". Para combater isso, trabalhe esses 20 alimentos surpreendentes de cura em sua dieta!
13 Xarope de milho com alto teor de frutose
É nos nossos 40 anos que a gravidade puxa com força nossas queixo e não solta até que encenemos uma intervenção ou morramos. Portanto, ajude-o a evitar esse aditivo. Veja, embora a ingestão excessiva de açúcar seja prejudicial para a aparência jovem, acredita-se que o xarope de milho com alto teor de frutose seja o pior para a sua pele (e para a saúde em geral), de acordo com Deborah Orlick Levy, MS, RD, consultora de saúde e nutrição da Carrington Farms. "O açúcar em sua dieta pode danificar o colágeno e a elastina da pele, fazendo você parecer enrugado com a pele que não é mais firme", acrescenta ela.
14 Açúcar
Não obstante, John Stamos ou Rob Lowe, atualmente é impossível parar o processo de envelhecimento. É, no entanto, possível preservar sua pele jovem, reduzindo o açúcar, um nutriente que acelera as rugas e flacidez. "O açúcar causa inflamação, que é um grande inibidor de uma pele clara e bonita", diz o Dr. Taz. "Para piorar a situação, o açúcar também danifica o colágeno e a elastina, o que mantém a pele macia e suave". Comece hoje com essas 7 maneiras de fugir do açúcar.
15 coquetéis açucarados
O que piña coladas, margaritas e mojitos têm em comum? Todos eles contêm grandes quantidades daquilo que acabamos de falar: açúcar. "Quando o açúcar simples é consumido em excesso, as moléculas de açúcar combinam-se com proteínas no corpo e formam compostos que podem danificar o colágeno da pele. Isso, por sua vez, tem um efeito de envelhecimento", diz Bedwell. "Essas bebidas doces podem ter mais de 50 gramas de açúcar adicionado em um único coquetel! Além disso, o álcool nas bebidas pode desidratar você, tornando as linhas finas e as rugas mais aparentes."
16 Doritos
A menos que você faça algumas mudanças na maneira como se move, envelhecer significa um metabolismo mais lento. Em outras palavras: a cada ano que passa, o corpo requer e queima menos calorias. Isso torna ainda mais importante comer porções razoáveis à medida que você avança na idade adulta. Todo mundo sabe que quando você abre um saco de um lanche como o Doritos, você é obrigado a polir. Um dos primeiros ingredientes no rótulo dos alimentos é o glutamato monossódico (MSG), um aditivo conhecido por aumentar o apetite e tornar os alimentos mais apetitosos. Cortar lanches não saudáveis é apenas uma dessas 50 maneiras fáceis de parecer mais jovens nos seus 50 anos.
17 Booze
Embora os coquetéis mencionados acima contenham mais açúcar do que a maioria das bebidas, beber muita bebida não é conhecido por dar uma aparência fresca e jovem. "O álcool… rouba o corpo da vitamina A, um antioxidante essencial para a renovação e renovação celular", diz o Dr. Taz. "Se você bebe, procure bebidas sem adição de açúcar, como vinho, champanhe ou refrigerante de vodka com limão. Além disso, certifique-se de beber com moderação e alternar cada bebida alcoólica com água", aconselha Bedwell.
18 carnes carbonizadas
Carne queimada é um prazer culpado para mais de alguns de nós, mas, a menos que você esteja com pressa de parecer desgastado, considere ignorar tudo isso junto. "A carne cozida com um status enegrecido é muito inflamatória para o corpo", explica São João. "A inflamação pode realmente quebrar os níveis de colágeno na pele, levando a uma aparência envelhecida", diz ela. Pesquisas também descobriram que o alto consumo de carnes bem cozidas, fritas ou grelhadas está associado a riscos aumentados de câncer colorretal, pancreático e de próstata - todos com maior risco de desenvolver-se aos 40 anos. Faça esta receita saudável final de hambúrguer.
19 Conservas de legumes
Os vegetais são bons para você? Sim, desde que não saiam de uma lata. Por quê? Bem, os conservantes e molhos que mantêm a empresa de vegetais cheios de vitaminas dentro do recipiente são embalados com sódio. E se você prefere saborear suas verduras em vez de mastigá-las, realmente deve ficar com as variedades feitas na hora em uma loja de sucos local (ou na sua cozinha). As versões engarrafadas são cheias até a borda com sal. Por exemplo, apenas 8 onças de antioxidantes essenciais do suco vegetal V8 têm 480 miligramas de sódio. Se você precisar saborear a variedade engarrafada, opte pela mistura com baixo teor de sódio do V8. Economizará 340 miligramas de sódio, que ao longo de um mês podem realmente fazer a diferença nos seus níveis de pressão arterial.
20 Queijo Cottage
Você pode não esperar que o queijo cottage aumente sua pressão sanguínea, mas uma porção de uma xícara pode transportar quase 700 miligramas do material. Isso representa mais de um terço do que você deve consumir em um dia inteiro, de acordo com o FDA. Uma opção melhor rica em proteínas seria um recipiente de iogurte grego. É um substituto de queijo cottage com baixo teor de sal e alta proteína de que somos grandes fãs. Experimente e adote estas 10 maneiras garantidas de diminuir sua pressão arterial o dia todo.
21 Jerky
A aparência do beef jerky é o lugar onde as carnes criam, mas está na moda apesar disso, graças à mania do Paleo. Uma porção pequena de 30 gramas pode ter mais de 700 miligramas de sal - mais de quatro vezes o que você encontraria na mesma porção de batatas fritas! Embalado com proteína? Sim. Mas também tem bastante sal. Isso é uma péssima notícia se você estiver na faixa dos 40 anos e quiser ter um código saudável nas próximas décadas.
22 Frango Frito
O peito de frango grelhado é uma ótima opção para perder gordura e colocar / manter músculos, mas quando você mantém a pele e a enfia em uma fritadeira, a realidade nutricional de sua refeição muda rapidamente. Uma porção de 4 onças de frango frito com pele tem tanto colesterol quanto 11 tiras de bacon! Faça um favor ao seu coração e opte por um frango mais saudável para o coração. Para obter conselhos nutricionais mais sólidos, confira estas 6 maneiras rápidas de perder peso rapidamente.
23 Pop Secret popcorn butter
De um modo geral, quanto mais uma fonte de alimento é processada, menos saudável ela se torna. Quer um exemplo? A pipoca simples pode ser um lanche saudável, cheio de grãos integrais energizantes. A Pipoca com Manteiga da Pop Secret, no entanto, tem cinco gramas de gordura trans que entope as artérias por porção - mais que o dobro do limite diário recomendado pelo governo! "As gorduras trans são particularmente importantes para evitar à medida que as pessoas envelhecem, porque o risco de doença cardíaca aumenta com a idade", explica a nutricionista Isabel Smith.
24 bebidas de café "magras"
Os pesquisadores dizem que esses Frankenfoods confundem nosso corpo, fazendo-nos esperar calorias que não existem, o que interfere na capacidade do nosso corpo de regular o que comemos. O resultado é o que eles chamam de "distúrbios metabólicos", como baixa resposta à insulina e níveis elevados de glicose. Esses podem levar ao armazenamento de gordura e a uma série de doenças como síndrome metabólica, diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares. Retirar esses itens de sua dieta é apenas uma dessas 30 melhores maneiras de aumentar seu metabolismo após os 30 anos.
25 Pop Tarts
Esse "alimento" foi quase certamente criado com uma criança em mente e deveria ter sido eliminado de sua dieta antes de você obter sua carteira de motorista. Mas os velhos hábitos são difíceis de morrer, portanto, daremos a você uma razão adulta para bani-los da sua cozinha. Essas coisas são basicamente papelão açucarado com recheio açucarado. Pessoas que consomem entre 17 e 21% de suas calorias diárias de açúcar adicionado têm um risco 38% maior de morrer de doenças cardíacas, em comparação com pessoas que consumiram 8% ou menos de suas calorias de açúcar adicionado, de acordo com descobertas recentes.
26 barras de proteína K especiais
Além de seus ingredientes da Frankenfood (frutose, dextrose, glicerina, sorbitol, óxido de zinco) e alta contagem de açúcar, a barra não tão especial do Special K contém apenas 10 gramas de proteína, o que não fará muito em termos de mantê-lo cheio e satisfeito até o almoço. Se você normalmente procura um bar como esse, troque-o por um shake caseiro de proteínas ou opte por um desses 5 lanches perfeitos de alta proteína.
27 Molho de Soja
Os círculos inchados e escuros sob os olhos tendem a se tornar mais pronunciados a cada aniversário que passa - e desidratar torna as coisas ainda piores. Para acordar com uma aparência revigorada, evite alimentos salgados que sugam a umidade, como molho de soja (uma mera colher de sopa contém 879 miligramas de sódio) e beba bastante água. Essa é apenas uma dessas 50 maneiras de parecer mais jovem aos 50 anos.
28 Pizza congelada
29 Sorvete com sabor de café
Certamente, nem café nem sorvete o manterão com aparência e juventude, mas combinados, que podem acelerar o ritmo em que você parece idoso. Em primeiro lugar, há a cafeína. "À medida que envelhecemos, nossos ritmos circadianos mudam, assim como nossos hormônios, que podem nos tornar mais sensíveis à cafeína e afetar nossa capacidade de dormir profundamente", diz Smith. Isso é muito importante. Em um estudo recente de mais de 500 participantes, os pesquisadores descobriram que perder apenas 30 minutos de olhos fechados aumentou o risco de obesidade em 17%. Menos sono, mais uma banheira de carboidratos vazios, significa dar adeus à sua figura esbelta e jovem. Tendo problemas no saco? Essas 10 maneiras de dormir melhor hoje à noite o ajudarão a obter o melhor olho fechado da sua vida.
30 Atum
Sim, o atum é uma excelente e deliciosa fonte de proteínas. Mas também pode contribuir para o embotamento da sua mente. Veja, patudo, ahi, albacora e atum albacora são ricos em mercúrio. Consumir muito metal pesado pode causar declínio cognitivo. Para se manter seguro, incorpore outros tipos de peixe à sua dieta, como anchovas, salmão selvagem ou truta, que possuem muitos dos mesmos benefícios que estimulam o cérebro, mas não correm o risco de exposição excessiva ao mercúrio.
31 Cremes de café
A desnatadeira de café contém dióxido de titânio, um agente clareador que provou causar danos ao fígado e aos tecidos de camundongos. Também pode ter implicações para a saúde em humanos, de acordo com uma recente revisão do produto químico. A desnatadeira também é normalmente embalada com gorduras trans, muitas vezes escondidas sob seu nome menos conhecido: óleo hidrogenado. Praticamente todos os produtos da Coffee Mate têm esse ingrediente assustador que demonstrou diminuir a memória em adultos com menos de 45 anos. Moskovitz diz que as gorduras trans podem causar inflamação, o que pode exacerbar dores e dores. Combata isso comendo alimentos com surpreendentes propriedades medicinais - adicione esses 20 alimentos surpreendentes à cura à sua lista de compras.
32 Gelo
Sim, você nos ouviu, gelo. Sim, é feito apenas de água e não possui açúcar ou outros aditivos. Mas muitos de nós gostam de triturar. Mastigar substâncias duras pode danificar o esmalte e permitir manchas. Se alguma coisa envelhece sua aparência, é manchada, dentes quebrados.
33 lanches sem açúcar
A meia-idade é quando sua idade começa a aparecer em torno da meia-idade e, aos 40 anos, todos tendemos a notar um espessamento nessa área. Parte desse aumento pode ser atribuída à função hepática subótima. Evitar toxinas, como adoçantes artificiais, ajudará o órgão vital a trabalhar com mais eficiência e, por sua vez, emagrecer o meio. Para iniciar o processo de desintoxicação, chute os alimentos feitos com adoçantes falsos (como chiclete sem açúcar, doces e lanches) até o meio-fio. Em seguida, preencha o seu prato com estes 25 alimentos que homens acima de 45 devem comer.
34 Produzir com pesticidas
As toxinas dos alimentos podem afetar negativamente o metabolismo e o equilíbrio hormonal e, aos 40 anos, você as acumula há um tempo. Isso é ruim por todos os tipos de razões, incluindo a capacidade de ter filhos. Os pesquisadores descobriram que os homens que consomem mais pesticidas produzem muito menos esperma móvel do que os que comem menos. Os produtos mais populares que possuem a maior quantidade de pesticidas e devem ser orgânicos sempre que possível incluem: Maçãs, morangos, uvas, aipo, pêssegos, espinafre, pimentão, pepino e tomate cereja.
35 Tilefish
Tilefish foi considerado pior para você do que tubarão e peixe-espada. Você também pode beber um pouco de ácido da bateria com a quantidade de mercúrio nessas criaturas oceânicas.
36 nuggets de frango de fast food
Todos os nuggets de frango começam com frango, mas também contêm vários ingredientes sintéticos, dos diglicerídeos ao vermelho # 40 e à carragenina. Esses produtos químicos ajudam a tornar possíveis alimentos excessivamente processados, como nuggets de frango, porque é isso que impede que os (muito poucos) materiais orgânicos nas pepitas fiquem ruins (ou pareçam estranhos) depois de dias viajando na estrada ou meses no congelador. Mas, mesmo que você os compre no supermercado, pode não estar seguro. Em vez disso, pique os peitos de frango orgânicos cortados em pedaços, cubra-os com ovo e farinha de rosca e leve ao forno.
37 Suco De Frutas
É natural. É embalado com vitamina C. Vem da Flórida. O que pode estar errado? Bem, enquanto o suco de frutas a 100% é uma escolha melhor do que bebidas açucaradas como Sunny D, até mesmo as coisas naturais ainda embalam até 36 gramas de açúcar por xícara - ou sobre o que você obteria ao colocar 4 rosquinhas de vidro Krispy Kreme um liquidificador e bater frappe. Além disso, a maior parte da doçura no suco vem da frutose, um tipo de açúcar associado ao desenvolvimento do tecido adiposo visceral - sim, isso é gordura da barriga.
38 Diet Sodas
O que cores artificiais causadoras de câncer, retardadores de chama e açúcares falsos causadores de gordura têm em comum? Eles são ingredientes de todas as suas bebidas gasosas favoritas da dieta. Coloque tudo isso em uma garrafa com BPA, um produto químico que está associado à obesidade, e você tem a pior bebida de todos os tempos. Quase todos os refrigerantes populares da dieta contêm aspartame, um adoçante artificial que aumenta os níveis de glicose, sobrecarrega o fígado e faz com que o excesso se converta em gordura. E isso não é tudo: a coloração de caramelo encontrada em bebidas marrons como Coca-Cola e Dr. Pepper provou causar câncer em animais e é um possível agente cancerígeno para os seres humanos. Se você gosta de refrigerantes com sabor cítrico, como Diet Mountain Dew e Fresca, você não fica isento de escárnio. Em vez de corantes de caramelo, eles contêm BVO, um produto químico usado no combustível de foguetes e retardadores de chama que podem reduzir a fertilidade e afetar negativamente os hormônios da tireóide. E: envelhece você.
39 Cheetos
Não é sua imaginação: esse lanche inchado e alaranjado derrete no momento em que atinge a língua - um fenômeno que os cientistas apelidaram de "densidade calórica em fuga". E definitivamente também não é uma qualidade acidental dos seus chips. Os desenvolvedores de alimentos sabem que quando os alimentos derretem rapidamente, isso faz o cérebro pensar que você não está ingerindo tantas calorias. Por sua vez, lanches acabam comendo uma porção muito maior. O som que Cheetos faz ao mordê-los também foi desenvolvido especialmente para você ficar viciado. O som crocante os torna mais apetitosos, provavelmente porque associamos o som à frescura, de acordo com um estudo recente da Universidade de Oxford. Além disso, os Cheetos são cobertos com MSG, que demonstrou aumentar o apetite e tornar os alimentos com um sabor ainda mais delicioso.
40 salmão de criação
O salmão do Atlântico é o lançamento do álbum Kid Rock da seção de refrigeradores: sempre más notícias. Por definição, todo salmão do Atlântico é criado em fazendas e repleto de ômega-6 inflamatórios. Como os produtores de salmão alimentam a soja com peixe, o salmão cultivado possui cerca de 1.900 miligramas de ácidos graxos prejudiciais à saúde, enquanto o salmão selvagem possui apenas 114 miligramas. Piora: o salmão cultivado geralmente é tingido de rosa, foi encontrado com alto teor de PCBs (substâncias químicas industriais causadoras de câncer que foram proibidas em 1979) e possui um quarto da vitamina D de seus primos selvagens, que achatam a barriga. Em vez disso, coma salmão selvagem. É rico em ácidos ômega-3, que combatem a inflamação por todo o corpo.
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