Inverno e ganho de peso são basicamente sinônimos. Se você é um dos milhões de americanos que se preocupa em ganhar peso no inverno, bem, não se preocupe. Se você comer os alimentos certos nesta temporada de férias, poderá incinerar calorias, derreter a gordura e até obter o corpo dos seus sonhos. E as chances são de que você esteja mais familiarizado com a maioria desses alimentos - como quinoa ou carne de porco desfiada. No interesse de mantê-lo o mais saudável possível neste inverno, selecionamos uma lista de 25 superalimentos que são quase certos para ajudar na sua busca de combater o ganho de peso no inverno. E para saber mais sobre alimentação saudável nesta temporada de férias, confira os 10 alimentos não saudáveis para festas de fim de ano.
1 Atum
Pegue uma lata (ou quatro) em sua próxima viagem de compras. Um estudo no Journal of Lipid Research mostrou que os ácidos graxos ômega-3 no atum têm a capacidade de desativar essencialmente os genes da gordura abdominal. E confira outras estratégias de restaurantes inteligentes, aprendendo como as pessoas magras comem todas as férias.
2 limões
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Quando a vida lhe der limões, você pode querer prestar atenção. Um estudo no Journal of Clinical Bioquímica e Nutrição mostrou que os polifenóis do limão (mais encontrados na casca de limão) melhoraram a resistência à insulina em camundongos e diminuíram o peso e a gordura corporal. Então, esprema um pouco de suco de limão no próximo copo de água ou no próximo pedaço de carne magra.
3 Mel
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Notícias doces: De acordo com um estudo no International Journal of Food Sciences and Nutrition , os participantes que consumiram mel por 8 semanas observaram aumento da perda de peso e, para os participantes com diabetes, redução dos níveis de glicose no sangue. Precisa de um pouco de mel na sua vida? Apenas esmalte seu próximo pedaço de salmão com o material. (Ou apenas beba mais chá.)
4 ovos
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Comece o dia com um prato cheio de misturadores; ovos são realmente tudo o que eles querem ser. Uma pesquisa no International Journal of Food Sciences and Nutrition descobriu que, após 8 semanas de comer ovos no café da manhã, a perda de peso é aumentada em até 65% em relação àqueles que não comem ovos no café da manhã. A embalagem da proteína encontrada nos ovos é uma das 33 maneiras de permanecer magro por toda a vida.
5 Kimchi
Alimentos fermentados são incríveis para perda de peso. Um estudo de 2011 da Nutrition Research constatou que os participantes que comeram kimchi por 8 semanas tiveram uma queda acentuada no peso corporal, no índice de massa corporal e no percentual de gordura corporal. Como se você precisasse de outro motivo para saltar para um bibimbap.
6 Batatas
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Você pode comer muita batata e não ganhar peso, de acordo com uma pesquisa publicada no Journal of American College of Nutrition. De fato, em seu estudo, as pessoas que comiam de 5 a 7 porções diárias de batata na verdade perderam peso. Basta optar por opções mais saudáveis, como purê de batatas (sem creme), batatas assadas ou batatas fritas em casa. Desculpe, moscas: batatas fritas não são boas.
7 Leite de Coco
Embora normalmente seja rico em gorduras saturadas - em outras palavras: gorduras ruins - o leite de coco foi comprovado para ajudar na perda de peso, devido à abundância de ácidos graxos de cadeia média na substância, que demonstraram aumentar as taxas metabólicas. Só não exagere e você ficará bem. Nossa recomendação? Obtenha seu leite de coco em outra refeição que estimula o metabolismo: curry verde picante. (Aumentar o calor é uma maneira infalível de amplificar sua função metabólica.)
8 Caldo de galinha
Ou, se o caldo de galinha não estiver disponível, experimente praticamente qualquer sopa de baixa caloria. Segundo uma pesquisa realizada em Penn State, tomar uma sopa de baixa caloria antes de uma refeição reduziu a ingestão de calorias em 20% durante a refeição. É uma matemática simples: você enche, come menos, ganha menos peso.
9 Chocolate amargo
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Sim, você pode deliciar-se com os doces quando se trata de chocolate, desde que esteja escuro - como uma classificação de cacau de 70% ou superior. Os flavanóis no cacau são conhecidos por impedir o ganho de peso e a obesidade. Além disso, a escolha do chocolate amargo também é um truque útil para reduzir o desejo: Na verdade, é uma das 27 maneiras mais inteligentes de controlar seus desejos.
10 Iogurte Grego
Quer uma cintura menor? Coma um iogurte grego rico em proteínas. Um estudo no International Journal of Obesity descobriu que as pessoas que ingeriam iogurte regularmente tinham menor índice de massa corporal, menor peso corporal, experimentavam menos ganho de peso e possuíam menor circunferência da cintura e menor percentual de gordura corporal.
11 Kale
O verde frondoso é uma querida para perda de peso. A couve é rica em fibras e possui um baixo índice glicêmico, ambos relacionados à perda de peso. Além disso, a couve tem um sabor melhor do que seus outros contemporâneos à base de salada, como alface e iceberg.
12 Alho
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Um estudo de 2011 publicado no Journal of Nutrition descobriu que ratos obesos que foram alimentados com alho por sete semanas reduziram o peso corporal e as reservas de gordura adormecidas. E, visto que o alho é uma daquelas coisas que acompanha tudo , você não tem desculpa para não dar uma pitada no seu próximo prato.
13 Aveia
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O verdadeiro café da manhã dos campeões. Um estudo de 2010 da American Dietetic Association constatou que a aveia regular ajudou a reduzir o colesterol LDL (que é o que leva a doenças cardíacas, ganho de peso indesejado e diabetes) e diminui a cintura dos participantes após 4 semanas de ingestão de aveia.
14 xarope de bordo
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Talvez, ironicamente, os doces da natureza sejam ótimos para sua cintura. Xarope de bordo é rico em zinco, que foi encontrado para ajudar na perda de peso. Que ironia? Tente imaginar uma refeição para comer as coisas doces que não são waffles carregados de carboidratos e açúcar ou uma pilha de panquecas.
15 Nozes
Mantenha um estoque por perto para um lanche saudável. Um estudo de 2009 no American Journal of Clinical Nutrition descobriu que aqueles que ingeriam nozes todos os dias ganhavam menos peso e que um maior consumo de nozes resultava em menor risco de obesidade. As nozes também são carregadas com proteína natural, o que ajudará a construir esse músculo magro invejável.
16 Carne de porco magra
Pegue um lombo de porco para o jantar hoje à noite. Em um estudo publicado na revista Nutrients , após três meses ou consumo de carne de porco magra, os participantes com sobrepeso observaram uma redução significativa no tamanho da cintura, IMC e gordura da barriga. Como tal, os pesquisadores acreditam que os aminoácidos da carne de porco podem contribuir para uma maior queima de gordura.
17 Cogumelos
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Coma esses fungos frescos pela manhã para obter o melhor efeito. Um estudo de 2017 publicado na revista Appetite descobriu que aqueles que tomavam café da manhã com cogumelos resultavam em maior plenitude e menos fome. Como bônus, os cogumelos são os únicos alimentos que você pode obter no supermercado que possui uma fonte natural de vitamina D.
18 Romãs
Janeiro é a época alta das romãs, frutas mágicas que são ricas em fibras e com baixas calorias (cada meia xícara vem com apenas 72 calorias). Como bônus, eles são ricos em potássio, um eletrólito essencial para uma sessão pré ou pós-treino, de acordo com Amy Gorin, MS, RDN.
19 alecrim
Adicione um raminho ao frango assado para impedir o ganho de peso. Um estudo de 2010 na Planta Medica descobriu que os ratos alimentados com uma dieta rica em gordura combinada com extrato de alecrim não ganharam peso devido à capacidade do extrato de alecrim de inibir a atividade da lipase - uma enzima usada para quebrar as gorduras -. O material também pode fazer você se sentir mais cheio, atrasando a digestão de gorduras.
20 Feijões
Feijão é o chefe quando se trata de perda de peso. O American Journal of Clinical Nutrition revelou que uma porção diária de feijão e outras leguminosas pode contribuir para uma modesta perda de peso e redução dos níveis de colesterol. O feijão também é uma fonte saudável de proteína - que, novamente, concede energia e ajuda a construir músculos.
21 sementes de chia
Polvilhe um pouco na farinha de aveia ou em um shake de proteína. De acordo com o Journal of Food Science and Technology , as sementes de chia são uma das melhores fontes de proteína que você pode obter. Com 20% de proteína por porção, eles ajudarão a mantê-lo cheio por mais tempo e farão maravilhas na construção de músculos magros essenciais.
22 Canela
Um estudo da Universidade de Michigan descobriu que a canela causa estragos nas células adiposas. O estudo descobriu que o cinamaldeído aumenta a saúde metabólica, estimulando as células adiposas a começar a queimar energia em um processo chamado termogênese. Uma maneira rápida de incluir canela em sua dieta? Polvilhe-o em seu café. É um dos 15 truques de saúde mais fáceis de todos os tempos.
23 Peras
A fruta de clima frio está na estação durante o inverno. Um estudo de 2003 publicado na Nutrition descobriu que aqueles que comem maçãs e peras perdem peso todos os dias. Lembre-se de comer a pêra em si, e não uma migalha de pêra gorda e cheia de açúcar ou outras guloseimas semelhantes nas férias.
24 couves de Bruxelas
Felizmente, as couves de Bruxelas cimentaram seu lugar nos menus finos da culinária americana: o vegetariano é cheio de fibras e glucosinatos desintoxicantes. Apenas tente obter uma opção que é vitrificada em algo saudável, como óleo de gergelim, em vez de brotar para o prato da moda de couve de Bruxelas e pedaços de bacon. A gordura inerente ao bacon anulará todos os benefícios que você obtém com esse vegetal escolhido.
25 Quinoa
Um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition descobriu que pessoas que ingeriam grãos integrais perdiam mais gordura da barriga do que aquelas que ingeriam grãos refinados. Mantenha a sensação de estar no topo de sua dieta, e não o contrário, verificando os 40 alimentos não saudáveis se você tiver mais de 40 anos.
