A dieta ADA (American Diabetic Association) de 1500 calorias é projetada principalmente para pessoas com excesso de peso e diabetes. É uma dieta de baixa caloria que inclui um certo número de trocas de carboidratos que podem ser comidas em um dia, dependendo da pessoa. O propósito da dieta 1500 calorias ADA é promover a perda ou manutenção de peso, ao mesmo tempo em que reduz os níveis de açúcar no sangue, a fim de evitar complicações que podem resultar de diabetes não administrada, como neuropatia e cegueira.
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Limitando a ingestão de açúcar
As pessoas que vivem com diabetes possuem uma grande quantidade de açúcar no sangue. Quando a quantidade de açúcar no sangue de alguém aumenta ou diminui drasticamente, a pessoa torna-se em risco de graves complicações de saúde. Para evitar que o açúcar no sangue se torne muito alto, os diabéticos devem limitar a ingestão de açúcar. Eles devem comer doces como bolos, biscoitos, tortas e doces raramente, se alguma vez. Existem versões sem açúcar de muitos doces que ainda possuem carboidratos, mas não aumentam o nível de açúcar no sangue tão alto quanto as versões normais. Há espaço para a sobremesa ocasional na dieta ADA de 1500 calorias, mas precisa ser pouco frequente, planejada e em pequena porção.
Contando carboidratos ou trocas
Na dieta ADA de 1500 calorias, as calorias, bem como os carboidratos são contados ou estimados. As calorias são limitadas a 1500 por dia e os carboidratos são limitados a cerca de 45 a 65 por cento de calorias na dieta, que seria cerca de 169g a 244g por dia, mas não mais. Você pode contar gramas de carboidratos ou trocas em vez disso, o que é uma maneira de estimar porções de carboidratos, semelhante a um sistema de pontos. Pergunte ao seu médico ou nutricionista para obter uma lista de troca de alimentos ou encontre uma lista de câmbio on-line.
Comer alimentos proteicos Muitas vezes
Proteína ajuda a estabilizar o açúcar no sangue e promover a energia em diabéticos para que ele seja comido frequentemente na dieta ADA de 1500 calorias. Algumas proteínas, mesmo que seja apenas uma pequena quantidade, devem ser comidas com cada refeição e cada lanche nesta dieta para compensar alguns dos efeitos do consumo de carboidratos. Alimentos que são ricos em proteínas incluem carnes, como carne, peru, frango, porco e frutos do mar. Os alimentos de soja, tofu, feijão, nozes, manteiga de amendoim, lentilhas, queijo, queijo cottage e batidos de proteína também são alimentos ricos em proteínas.
Snacking Frequentemente
Embora a dieta de 1.500 calorias ADA seja uma dieta bastante baixa em calorias, ainda é importante lutar com frequência. Saltar refeições ou passar horas sem comer algo pode tornar um diabético fraco e pode ser perigoso para o açúcar no sangue de uma pessoa. Os alimentos proteicos devem ser comidos a cada duas a três horas, mesmo que seja apenas uma pequena refeição, como uma maçã e um queijo de cordel.A consistência é importante nas refeições e no lanche, de modo que as refeições e lanches devem ser comidos em torno das mesmas horas todos os dias para manter a estabilidade do açúcar no sangue.
Limitando gorduras
O excesso de peso ou a obesidade não só aumenta as chances de uma pessoa desenvolver diabetes, mas também piora os sintomas e complicações do diabetes para pessoas que já possuem a condição. Portanto, na dieta 1500 calorias ADA, a ingestão de gorduras alimentares é limitada para diminuir as calorias e ajudar a promover a perda de peso. Mesmo que alimentos como carne e frango sejam ricos em proteínas, as versões magras, como carne magra e peito de frango sem pele, devem ser escolhidas em relação à carne escura e opções mais gordas.
