Um plano de refeições de 1, 400 calorias pode ser tanto preenchimento como satisfatório quando as refeições incluem escolhas alimentares saudáveis de todos os grupos de alimentos. Os alimentos com carboidratos devem ser incluídos em cada refeição e lanche para promover o controle do açúcar no sangue. Além disso, assegure-se de que as refeições e lanches incluem uma variedade de proteínas magras, gorduras saudáveis e vegetais. Um plano de refeição diabética de 1, 400 calorias inclui 12 trocas de carboidratos, cinco proteínas e quatro gorduras. Use este exemplo como um esboço para criar mais menus ao substituir, ou trocar, outros alimentos do mesmo grupo. Para saber mais sobre o sistema de troca, visite o site da American Diabetes Association.
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Café da manhã
O café da manhã deve ser consumido dentro de duas horas após o despertar. Resista à tentação de pular o café da manhã, pois isso não promoverá a perda de peso ou ajudará a melhorar o açúcar no sangue. Aponte para uma mistura de carboidratos saudáveis em combinação com uma fonte saudável de gordura. Por exemplo, coma 3/4 xícara de cereais de cereais integral sem açúcar, 1 xícara de leite desnatado, uma banana pequena, quatro metades de noz como sua gordura e 8 oz. de café ou chá quente com adoçante artificial.
Mid-Morning Snack
Incluindo lanches entre as refeições ajuda a estabilizar o açúcar no sangue ao longo do dia. Planeje comer um lanche saudável cerca de duas a três horas após o café da manhã. Uma escolha de carboidratos, como uma pequena barra de granola de grãos inteiros, é adequada.
Almoço
Para o almoço, aproveite uma refeição saudável de sua casa. Evite refeições de fast food e restaurantes, pois geralmente são muito altas em gordura e calorias, portanto desafiam os objetivos de saúde. Experimente este almoço de saco fácil de embalar. Se o tempo for curto pela manhã, faça o seu almoço a noite anterior. Pack 2 oz. Atum albacora feito com 1 colher de sopa. Maionese com baixo teor de gordura e 1 colher de sopa. sabor a piquenique, 10 bolachas de grãos inteiros, uma maçã pequena e 1 xícara de pimentão e fatias de tomate. Se você não gosta de peixe, um sanduíche de peru em pão integral pode ser substituído por atum e bolachas.
Mid-Afternoon Snack
Um lanche da meia-tarde ajuda a prevenir a fome e o desejo de comer demais no jantar. O lanche ideal é uma combinação de carboidratos e proteínas ou gorduras. A 6 onças. O recipiente de iogurte com baixo teor de gordura é ideal, pois contém carboidratos e proteínas em um pacote com baixo teor de gordura. O iogurte grego de baixo teor de gordura é ainda mais abundante porque é maior em proteínas.
Jantar
Um jantar bem elaborado e caseiro não precisa ser difícil ou demorado. Ao preparar a carne no forno, você pode fazer o trabalho de preparação e depois passar para outras tarefas enquanto cozinha. Sirva-se 3 oz. de lombo de porco cozido com 1 colher de sopa. Vinagre balsâmico, 1 colher de sopa. Mostarda de Dijon e 1 colher de sopa.Alecrim fresco, 2/3 xícara de arroz selvagem, 1/2 xícara de cenouras cozidas no vapor, uma pequena salada de legumes com 2 colheres de sopa. molho de salada com baixo teor de gordura e um pequeno rolo de jantar com 1 colher de sopa. Margarina leve.
Evening Snack
Um pequeno lanche à noite de uma escolha de carboidratos pode ajudar a baixar o açúcar no sangue na manhã seguinte. Uma porção de amido ou lácteos com baixo teor de gordura é preferível aos frutos porque eles demoram mais tempo a digerir e tendem a beneficiar mais o açúcar no sangue em jejum. Meia xícara de pudim de chocolate sem açúcar atende a esses critérios, satisfazendo um desejo de doces.
