Todos os anos, na quarta quinta-feira de novembro, as famílias se reúnem no Dia de Ação de Graças para uma festa comemorativa de pratos saborosos e doces clássicos. Algumas tradições do Dia de Ação de Graças remontam ao início do feriado, antes de nosso país nascer - evoluindo ao longo das décadas para se tornar algo semelhante a uma versão live-action de um quadro familiar de Norman Rockwell.
O Dia de Ação de Graças é um feriado profundamente tradicional, mas, como é o caso das tradições, elas geralmente se adaptam aos tempos, se transformam em algo totalmente diferente ou desaparecem completamente. Mesmo os costumes outrora clássicos de nossas gerações de pais e avós caíram no esquecimento. Ainda cerimoniosamente gravamos um pássaro marrom-dourado e as crianças ainda fazem perus de impressão manual para colocar na geladeira da família, mas inúmeras outras tradições do Dia de Ação de Graças desapareceram das festividades anuais. Aqui está uma olhada nos costumes do Dia de Ação de Graças que não envelheciam tão bem com os tempos.
1 Enviando cartões de ação de graças
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Estamos acostumados a enviar e receber cartões de Natal anuais, e as crianças ainda gostam de trocar cartões de dia dos namorados com os amigos todo mês de fevereiro. Mas, na virada do século XX, as pessoas também costumavam enviar cartões de Ação de Graças com ilustrações singulares de abóboras, peregrinos, perus e sentimentos sazonais de agradecimento.
2 Ter uma mesa infantil
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Talvez não houvesse mais espaço na mesa de jantar, ou talvez os adultos só precisassem de um descanso, mas por muitos anos não era incomum separar as duas gerações durante o jantar de Ação de Graças. Um arranjo discreto, geralmente minúsculo, a mesa das crianças era um lugar para irmãos, primos e qualquer outra pessoa sem uma carteira de motorista válida para partir o pão em um ambiente livre de pais. Uma pesquisa de 2018 conduzida pela Juicy Juice e pela ORC International, no entanto, indica que o método de assentos que antes era popular pode estar em suas últimas pernas, já que 61% dos pais agora optam por ter toda a família sentada.
3 Usando cartões de lugar
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Você esperaria ver cartões de lugar em uma recepção de casamento, caso contrário, como saberia em qual mesa sentar? Mas você sabia que antes era bastante comum vê-los na mesa no jantar de Ação de Graças? É isso mesmo, esses rótulos com scripts finos que exibiam os nomes de cada membro da família foram cortados com perfeição e colocados na mesa para a refeição do feriado. Mas como você já deve ter adivinhado, elas se tornaram muito menos comuns, à medida que as famílias continuam se afastando de algumas das tradições mais formais do Dia de Ação de Graças, optando por um caso mais casual e organizado de forma orgânica.
4 Usando porcelana fina
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Hoje, os pratos finos e de filigrana, os copos e as tigelas de molho do conjunto de porcelana de uma família são bastante misteriosos. Você raramente os vê, muito menos manipula ou engasga , come e bebe deles. Mas décadas atrás, você o fazia em ocasiões especiais - e o jantar de Ação de Graças era, para muitas famílias, o tipo de ocasião especial o suficiente para justificar uma aparição pelos utensílios de outra maneira esquivos.
Infelizmente, isso parece ser cada vez menos o caso. A geração do milênio não parece gostar do fardo de armazenar caixas de louça delicada. Hoje em dia, é muito mais comum as famílias ficarem com os pratos do dia a dia no Dia da Turquia.
5 Usando talheres sofisticados
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Assim como trouxemos a porcelana fina para o Dia de Ação de Graças, também lançamos os talheres sofisticados raramente usados nos outros 364 dias do ano. Vocês sabem do que estamos falando - garfos, facas e colheres que, por algum motivo, são especiais demais para serem lavados na máquina de lavar louça.
Mas com a geração do milênio colocando um fim à herança da prata, a era dos talheres sofisticados também chegou ao fim. E quem realmente quer passar o dia polindo a prata esterlina da bisavó para uma refeição quando os talheres todos os dias fazem o trabalho muito bem?
6 Fazendo peças centrais caseiras
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Naquela época, nenhuma mesa de Ação de Graças estava completa sem uma elaborada peça central caseira. Membros da família de todas as idades ajudariam a construir exibições ornamentadas de cabaças decorativas e frutas da estação, ou talvez algumas folhas de outono e flores cortadas no jardim.
Hoje, as famílias são muito mais propensas a colocar um buquê em um vaso sazonal ou usar um arranjo limpo e elegante de velas como decoração de mesa.
7 Revisitando o primeiro Dia de Ação de Graças
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Antes de se interessar pelo peru e pelo recheio, as famílias costumavam fazer uma tradição anual recontar a história do primeiro Dia de Ação de Graças. Enquanto as escolas de ensino médio cobriam o básico, uma revisão anual da família sobre curiosidades do dia T nos informava de detalhes como a ausência da Turquia no menu; em vez disso, nossos antepassados jantaram carne de veado, pato e ostras.
Hoje, as crianças podem acessar instantaneamente a história do Dia de Ação de Graças em qualquer número de dispositivos, apesar de duvidarmos disso que eles estão lendo ao espreitar seus telefones durante o jantar.
8 Jogando futebol antes do jantar
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Na contagem regressiva de horas que antecederam o evento principal, muitas famílias costumavam ter apetite por um banquete de Ação de Graças jogando a velha pele de porco. Divertido, instável e (esperamos) amigável, um jogo de futebol em família antes do jantar mantinha as crianças ocupadas e discussões políticas à distância.
9 Tanta gelatina
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Algumas receitas familiares amadas são cuidadosamente preservadas e amorosamente transmitidas ao longo de gerações, enquanto é improvável que outras receitas vintage do Dia de Ação de Graças apareçam nos menus modernos. Bem, peru em gelatina e surpresa de cranberry.
10 Encaixando o osso da sorte
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A tradição do osso da sorte remonta a milhares de anos: nos tempos romanos antigos, os ossos de galinha incorporavam boa sorte. Assim, quando duas pessoas separaram um osso da sorte, a pessoa deixada com a peça maior foi recompensada, em teoria, com boa sorte ou um desejo concedido.
Em muitas famílias no século XX, a quebra do osso da sorte era um ritual sagrado, um ritual brega que o tio Wally insistia em supervisionar, ou um evento pretendido que mais tarde se viu perdido na neblina de um coma pós-festa. Hoje, nossa cultura de gratificação instantânea designou o ritual do osso da sorte para o lixo cultural: Afinal, apenas um osso da sorte seco de peru quebrará, e isso significa ter que esperar… pacientemente.
11 Relaxando depois do jantar
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Lembra-se dos dias em que, depois de terminar a louça e arrumar as sobras, você pode relaxar por um merecido tempo de inatividade? Bem, esses dias acabaram. A Black Friday pode ocorrer oficialmente no dia seguinte ao Dia de Ação de Graças, mas começa bem antes disso na maioria dos grandes varejistas. A cada ano, o número de lojas que anunciam acordos de sucesso de porta no Dia de Ação de Graças continua a crescer para aumentar as vendas: por exemplo, em 2018, a "Quinta-Feira Negra" rendeu aos varejistas dos EUA US $ 3, 7 bilhões em vendas on-line.
12 Observando o Franksgiving
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Ah, a família Franksgiving. Tocar alguns sinos? Provavelmente não, e aqui está o porquê. Desde o final do século 19, o Dia de Ação de Graças era tradicionalmente comemorado na quarta quinta-feira de novembro. Entre o ex- presidente Franklin D. Roosevelt, que em 1939 se viu e o resto do país, olhando para o dia de ação de graças em 30 de novembro e para um calendário de compras natalinas encolhido. Como solução, FDR mudou o feriado por uma semana para satisfazer os varejistas e reforçar a economia. Mas o país nunca realmente aderiu ao Franksgiving, como era zombeteiro, e no final de 1941, o Congresso aprovou uma resolução conjunta retornando o feriado para a quarta quinta-feira de novembro - um lembrete de que algumas tradições nunca deveriam ser.
