Se você está entre os os estimados 154 milhões de americanos que bebem café, você provavelmente se sente confortável fazendo sua bebida matinal em casa - até acabarem os filtros de café. Felizmente, aprender a fazer café sem filtro é simples,contanto que você tenha alguns utensílios domésticos comuns por perto.
Neste post, abordaremos o básico de como fazer café sem filtro. Você aprenderá sobre formas alternativas para preparar o seu café que não requer filtro, bem como outros itens que você pode usar em vez de um filtro de café tradicional.
Use algo no lugar de um filtro
Se você está acostumado a fazer café com um filtro, então trocar outra coisa para o seu filtro será a maneira mais direta para preparar café quando estiver sem filtros. Existem alguns itens diferentes que você pode usar para substituir o filtro dentro da cafeteira, incluindo toalhas de papel, gaze ou um pano de prato limpo.
Como alternativa, use um coador ou peneira de malha fina para coar o café moído, assim como um filtro faria. Apenas certifique-se de que seu filtro tenha orifícios pequenos o suficiente para que o café não escorregue e caia na bebida. Para experimentar este método, simplesmente ferva a água e posicione a peneira sobre a caneca. Coloque a quantidade de café que desejar na peneira e despeje a água quente sobre topo, deixando-o escorrer para o copo abaixo.
Experimente o método do saquinho de chá
Usar um saquinho de chá cheio de café é outra maneira de eliminar a necessidade de um filtro. É realmente tão simples quanto parece - você está apenas fazendo um café como faria normalmente uma xícara de chá.
Depois de encontrar um saquinho de chá sobressalente, corte-o e descarte o conteúdo. Cuidado para não rasgar o saquinho também muito porque você precisará colocar seu café no saco vazio. Amarre bem com o barbante e coloque no fundo da sua caneca. Despeje a água fervente diretamente no saquinho de chá e deixe em infusão por alguns minutos antes de descartar o saco.
Faça no fogão
Se nenhuma dessas opções lhe agrada, então você pode tentar uma maneira mais tradicional de fazer café sem filtro. Fazer café no fogão é rápido, fácil e relativamente sem bagunça. Pode não ser a maneira perfeita de aproveitar seu café matinal, mas pode obter o tarefa concluída.
Para isso, aqueça a água em uma panela no fogão. Quando estiver fervendo, adicione algumas colheres de café (dependendo de quão forte você gosta). Mexa tudo para incorporar e retire do fogo, deixando descansar por alguns minutos. Despeje em sua caneca e aproveite.
Como você pode ver, aprender a fazer café sem filtro não é muito difícil. Com alguns ajustes em sua rotina normal de preparo de café,você pode saborear uma deliciosa xícara de café - mesmo sem filtro.
Para mais dicas e ideias sobre café, confira o blog Tastessence.
