Iogurte grego é um favorito entre as pessoas preocupadas com a saúde que querem provar algo cremoso, mas sem uma tonelada de calorias Mas se o o recipiente velho de iogurte grego em sua geladeira estragou ou você acabou, você pode precisar de um Substituto do iogurte grego
Dependendo do que você está fazendo, há uma série de Opções de substituto do iogurte grego que podem funcionar De creme azedo a maionese a queijo cottage, existem várias maneiras de garantir que seu prato ainda fique saboroso, mesmo sem iogurte grego.
Primeiro: o que é iogurte grego?
Antes de falarmos sobre os substitutos do iogurte grego, vamos explicar um pouco mais sobre o iogurte grego e como ele é feito.
Essencialmente, o iogurte grego é coado por um período de tempo mais longo do que o iogurte tradicional para remover o excesso de água, lactose e minerais No final deste processo, obtém-se o iogurte grego, que é muito mais espesso e cremoso do que o iogurte normal.
O iogurte grego também oferece muitos benefícios nutricionais. Está cheio de proteína, cálcio, vitamina B-12 e muito mais. O iogurte grego também é uma fonte natural de probióticos, que ajudam a manter seu intestino saudável.
Ideias para substituir o iogurte grego
Na verdade, é difícil encontrar um alimento que combine tanto o gosto cremoso do iogurte grego quanto seu grande valor nutritivo. No entanto, existem vários alimentos que podem imitar seu sabor e textura, o que os torna opções viáveis como substitutos do iogurte grego.
Nata
Pessoas que procuram reduzir as calorias costumam usar Iogurte grego em vez de creme azedo ao assar ou em cima de pratos salgados como pimenta e Comida mexicana. Mas se você não tiver iogurte grego, também pode substituir o creme de leite em seu lugar.
Basta substituir o iogurte grego da sua receita pela mesma quantidade de creme de leite. Você terá um sabor cremoso e picante que é um pouco mais rico que o iogurte grego.
Maionese ou aioli
Embora certamente não seja a alternativa mais saudável ao iogurte grego, maionese ou aioli podem ser usados em seu lugar em certas receitas . Você pode facilmente colocar maionese em coisas como wraps, molhos, molhos ou pratos frios como salada de frango.
Maionese e aioli não oferecem os mesmos benefícios para a saúde que você obtém com o iogurte grego. Mas eles podem fazer o trabalho se você não tiver mais nada em mãos.
Queijo tipo cottage
Como o iogurte grego, o queijo cottage é conhecido por seu excelente valor nutricional e altos níveis de proteína. Não parece ser o substituto mais óbvio do iogurte grego, mas pode ser usado facilmente em seu lugar.
Tente adicionar queijo cottage a smoothies ou cobrir com frutas vermelhas para substituir o iogurte grego pela manhã. Em assados, você pode substituir o iogurte grego por quantidade equivalente de queijo cottage também.
Além dessas três ideias para substituir o iogurte grego, você também pode experimentar outros ingredientes que possa ter em casa, incluindo iogurte natural, cream cheese ou leitelhoNo final das contas, é uma questão de preferência pessoal e o que mais lhe agrada.
Para mais ideias e dicas culinárias, confira o blog Tastessence.
