Nunca é um bom momento para sua cafeteira quebrar em cima de você, mas ainda é possível fazer uma xícara adequada de café mesmo que a sua máquina pare de funcionar. Pode não ser sua primeira escolha, mas é uma boa ideia aprender como preparar café sem uma cafeteira, caso precise.
Nesta postagem, discutiremos três métodos para preparar café sem uma cafeteira. De café instantâneo a café de panela, confira estas recomendações para preparar seu café matinal - mesmo sem o melhor equipamento.
Use café instantâneo
Os verdadeiros esnobes do café podem zombar da ideia de beber café instantâneo, uma vez que normalmente contém menos cafeína e um sabor mais fraco do que o café fermentado No entanto , a qualidade do café instantâneo melhorou nos últimos anos à medida que mais marcas introduziram suas próprias linhas de café instantâneo (incluindo a Starbucks).
Mas há uma razão pela qual o café instantâneo ainda é popular: conveniência Ao contrário do café coado, o café instantâneo é muito mais fácil de fazer se você... está com pressa. Basta ferver a água no fogão, micro-ondas ou chaleira. Em seguida, adicione algumas colheres de café instantâneo e mexa até que esteja dissolvido. Complete com leite ou meio a meio como de costume.
Experimente o método do fogão
Não tem café instantâneo à mão? O método do fogão é quase tão simples quanto usar café instantâneo, mas é feito com a borra de café normal.
Para fazer café usando este método, coloque um pouco de água em uma panela. Recomendamos adicionar um pouco mais de água do que normalmente seria necessário para preparar uma xícara de café. Em seguida, meça o café moído e misture-o na água.
Leve a mistura para ferver, usando a configuração média- alta do fogão. Deixe ferver por cerca de dois minutos sem tampa. Retire a panela do fogo, reserve por alguns minutos antes de usar uma concha para coloque café em sua caneca.
Faça seu próprio saquinho de café
Com este método, você está essencialmente fazendo seu próprio saquinho de chá (mas enchendo-o com café). Você precisará de um filtro de café e barbante para fazer isso, então certifique-se de ter esses itens à mão.
Para fazer seu próprio saquinho de café, meça o café e coloque-o no meio de um filtro limpo e não usado.Amarre bem o filtro ao redor do café e prenda-o com barbante,para que pareça uma pequena bolsa. Ao amarrá-lo, você deve deixar barbante suficiente em uma das pontas para pendurar fora da xícara de café (como um saquinho de chá normal).
Ferva a água com um dos métodos discutidos anteriormente. Coloque o saquinho de café no fundo da caneca vazia e despeje lentamente a água quente por cima. Deixe em infusão por 2 a 3 minutos (para um café mais fraco) ou 4-5 minutos (para um café mais forte). Remova a bolsa e descarte-a.
Muito provavelmente, nenhum desses métodos será sua maneira favorita de consumir café. Mas é útil saber como preparar café sem uma cafeteira - caso você esteja nessa situação.
Para mais ideias de cozinha, confira o blog Tastessence.
