Bolo… a simples menção desta deliciosa indulgência é suficiente para dar água na boca. Para completar, você pode encontrá-los em uma variedade de sabores com sabores e ingredientes simples e exóticos. A Tastessence traz até você diferentes tipos de bolos que você pode experimentar.
Você sabia?
O cupcake original foi chamado assim porque todos os ingredientes usados foram medidos por um copo cheio. Uma citação de 1887 diz: “A Srta. Steele fez um cupcake hoje. . . Ela colocou uma xícara de manteiga e duas xícaras inteiras de açúcar.”
A palavra ‘bolo’ é provavelmente a palavra mais doce que a língua inglesa pode oferecer. Provavelmente porque um bolo complementa qualquer ocasião, tornando-a ainda mais alegre. Não é de admirar, temos um bolo de casamento, um bolo de chá de bebê, um bolo de aniversário, um bolo de aniversário, um bolo de Natal e assim por diante.
Você pode ter experimentado alguns bolos, e pode até ter um favorito entre eles, mas você está ciente de que existem mais de cem tipos de bolos por aí que você ainda não experimentou? Para ajudá-lo a começar a experimentar novos bolos, Tastessence fornece uma lista de diferentes tipos de bolos junto com algumas fotos para você babar.
UMA
Anjo bolo alimentar
Origin: United StatesAbout: Angel cake is a tipo de pão de ló, feito de clara de ovo, creme de tártaro, farinha e açúcar. Freqüentemente cozido em uma panela de tubo que se assemelha a uma panela. O bolo geralmente é regado com um pouco de cobertura ou calda de frutas.
Bolo de Maçã/ Bolo de Maçã Dorset/ Bolo de Maçã Devon/ Bolo de Maçã Somerset/Szarlotka
Origem: Reino UnidoSobre: As maçãs são o principal ingrediente para este bolo junto com amêndoas, nozes, noz-moscada e canela. O bolo geralmente não é vidrado ou fosco; no entanto, pode ser decorado com maçãs fatiadas.
B
Babka/ Bobka/ Baba
Origem: PolôniaSobre: Esta é uma esponja fermentada bolo frequentemente encontrado com cobertura e cobertura de chocolate ou baunilha, decorado com amêndoas e/ou rum.
Basbousa
Origem: TurquiaSobre: Basbousa é uma cultura tradicional da Bolo oriental feito de sêmola ou farina embebido em calda simples. O xarope geralmente é infundido com coco, água de flor de laranjeira ou água de rosas.
Torta de creme Boston
Origem: Estados UnidosSobre: Boston Cream Pie é feito de pão de ló e bolo de chocolate com uma camada de creme/creme entre as duas camadas de bolo. Em seguida, é coberto com chocolate ou ganache, polvilhado com açúcar e decorado com cerejas.
Bolo/Pão De Banana
Origem: Estados UnidosSobre: Bolo de banana ou banana o pão é feito de bananas maduras amassadas com nozes e chocolate.
Bolo Battenberg
Origem: Reino UnidoSobre: O bolo Battenberg é um pão-de-ló simples, que quando cortado em fatias lhe confere um padrão quadriculado. É decorado com marzipã e geléia. O bolo Battenberg geralmente está disponível nas cores amarelo e rosa.
Baumkuchen
Origem: AlemanhaSobre: Baumkuchen é uma baunilha única bolo em camadas com um centro oco. O bolo é conhecido por suas camadas que lembram os anéis de uma árvore cortada. Na verdade, o nome deste bolo em alemão se traduz em bolo de árvore.
Bienenstich/ Bolo Picada de Abelha
Origem: AlemanhaSobre: Bienenstich é um bolo levedado , recheado com creme de baunilha, creme de manteiga e coberto com amêndoas caramelizadas. Diz a lenda que uma abelha foi atraída por este bolo e picou a pessoa que o inventou, daí o nome.
Bolo floresta negra
Origem: AlemanhaSobre: Este lindo bolo de chocolate bolo fosco e ensanduichado entre chantilly e cerejas ao marrasquino. Raspas de chocolate são espalhadas por todo o bolo para dar um sabor mais rico.
Brownies
Origem: Estados Unidos, CanadáSobre: Brownies são bolos planos assados quadrados em um prato raso. Eles geralmente são feitos de farinha, ovos, chocolate, cacau em pó, açúcar e manteiga. Eles também podem conter nozes e pedaços de chocolate. Brownies podem ser saboreados com calda de chocolate e polvilhado com açúcar de confeiteiro.
Buccellato
Origem: Sicília, ItáliaSobre: O Buccellato é um bolo circular preparado em ocasiões especiais e para aquela pessoa especial. Geralmente é entregue ao afilhado e sua família pelos padrinhos no dia do batizado. Este bolo contém mel, marsala, anis e passas. Muitas vezes é combinado com cappuccino ou chá.
Bolo de Bundt
Origem: Estados UnidosSobre: O bolo Bundt é cozido em forma de anel distinto com um centro oco. Este bolo é geralmente encontrado em um sabor e geralmente polvilhado com açúcar em pó ou às vezes coberto com chocolate.
Bolo de manteiga
Origem: Reino UnidoSobre: O principal ingrediente da o bolo de manteiga é manteiga. Outros ingredientes incluem açúcar, farinha e ovos. Este bolo é feito pelo método de creme, o que significa que a manteiga e o açúcar são batidos até ficarem fofos e os ovos são batidos gradualmente.
Bolo Borboleta
Origem: Reino UnidoSobre: O bolo borboleta é uma variação de um cupcake e também é conhecido como bolo de fada. Este bolo versátil pode ser feito em qualquer sabor. O bolo é esculpido com uma colher para dar uma forma que lembra as asas de uma borboleta. Buttercream e geléia são frequentemente preferidos como recheio. As asas são ainda decoradas com açúcar de confeiteiro.
C
Bolo de cenoura
Origem: Reino UnidoSobre: Como o nome sugere , a cenoura é o ingrediente principal deste bolo, seguida da farinha, ovos, açúcar e amêndoas. O cream cheese e a cobertura de açúcar realçam melhor o sabor do bolo.
Charlotte Cake
Origin: FranceAbout: Charlotte cake is made from pão, pão de ló e biscoitos, enquanto os biscoitos são usados para moldar o forro do bolo. Purê de frutas ou creme, ou gelatina aromatizada, são recheados nas camadas para dar sabor e sabor intensos.
Bolo de queijo
Origem: GréciaSobre: Cheesecake tem base feita de biscoitos triturados, que são então cobertos com queijo cremoso, ovos e açúcar.
Bolo chiffon
Origem: Estados UnidosSobre: Bolo Chiffon é outro tipo de pão de ló feito com óleo vegetal, ovos, farinha e açúcar. É feito da mesma forma que um bolo de anjo, mas com uma pequena alteração, suas propriedades aeradas são combinadas com merengue.
Chocolate Bouchon
Origem: FrançaSobre: Bouchon é um chocolate rico bolo, tem uma forma única de saca-rolhas e é apropriadamente chamado de bouchon—cork em francês.
Bolo Chambord de Chocolate
Origem: –Sobre: Chambord é uma marca de licor de framboesa, que é amalgamado com uma rica esponja de chocolate amargo para fazer o chocolate Chambord bolo. Em seguida, é coberto com ganache de chocolate meio amargo.
Bolo de chocolate
Origem: –Sobre: O chocolate costuma ser a base de muitos outros bolos de chocolate. É um pão de ló comum com cacau em pó adicionado enquanto se mistura os ingredientes. Ganache, fudge, adoçantes e creme de baunilha são frequentemente usados entre duas camadas como glacê.
Bolo de Cetim de Chocolate
Origem: –Sobre: Bolo acetinado de chocolate é um bolo de camada de chocolate rico e úmido, recheado e coberto com ganache de chocolate.
Bolo de Natal
Origem: Reino UnidoSobre: Um bolo de Natal é bolo embebido em rum infundido com frutas secas, como passas e amêndoas, canela, cerejas e misturado em um bolo de chocolate.Glacê real ou esm alte são frequentemente usados para decorar este presente de Natal.
Bolo De Coco
Origin: United StatesSobre: Coconut cake, a delícia popular do sul, é um bolo branco ou amarelo feito com leite de coco e extrato de coco. Este bolo é coberto com creme de queijo ou cobertura de creme de manteiga misturado com coco ralado ou sabor de coco.
Bolo Colomba ou Pomba da Páscoa
Origem: ItáliaSobre: O bolo Colomba é feito de farinha, ovos, manteiga, açúcar, casca cristalizada, passas, amêndoas, fermento natural e açúcar pérola. Frequentemente encontrado regado com chocolate.
Bolo de café
Origem: AlemanhaSobre: Este bolo não tem qualquer café nele, mas geralmente é tomado com café. O bolo é aromatizado com canela, especiarias, nozes e frutas e regado com uma leve cobertura.
Cremeschnitte
Origem: Eslovênia, Croácia, AlemanhaSobre: Cremeschnitte é um bolo de creme de baunilha e creme. Existem muitas variações regionais, mas todas incluem massa folhada e creme de confeiteiro.
Croquembouche
Origem: FrançaSobre: O Croquembouche consiste em choux bolas de massa unidas com caramelo. Este bolo costuma ser feito e servido em ocasiões especiais.
Bolo Cristal
Origem: ChinaSobre: Bolo de cristal é um bolo tradicional Sobremesa chinesa e seu nome deriva de sua aparência. O bolo é brilhante, brilhante, brilhante e translúcido, como um cristal.
Bolinho
Origem: Estados UnidosSobre: Cupcakes are made in a forma de xícaras em miniatura, daí o nome. Eles geralmente são cobertos com uma cobertura rica e deliciosa e, às vezes, polvilhados com confeitos e doces.
D
Dacquoise
Origem: FrançaSobre: Dacquoise é feito de merengue , amêndoas, avelãs, chantilly, chocolate e creme de manteiga.
Pão de Tâmaras e Nozes
Origem: Reino UnidoSobre: Bolo de tâmaras e nozes /bolo é fortemente induzido com tâmaras, nozes, melaço e chá.
Date Square/ Bolo Matrimonial
Origin: CanadaSobre: Tâmara quadrada/Bolo matrimonial é um bolo de café feito de tâmaras cozidas, casca cristalizada e farelo de aveia.
Morte por Bolo de Chocolate
Origin: –About: Death by chocolate cake é um rico bolo de calda de chocolate com o dobro de chocolate. Um delicioso e macio bolo de chocolate recheado entre ganache de chocolate, merengue, creme de manteiga e mousse.
Bolo Depressão
Origem: Estados UnidosSobre: Depressão bolo originado, durante a Grande Depressão, daí o nome. É feito de farinha, maçãs, passas, ameixas, pimenta da Jamaica, cravo, noz-moscada, nozes, amêndoas, nozes e peras.
Bolo do Diabo
Origin: United StatesAbout: Devil's food cake is um rico e úmido bolo de camada de chocolate. Sanduíche entre cobertura rica de chocolate ou baunilha. O bolo de chocolate às vezes é substituído pelo bolo red velvet.
Bolo Dundee
Origem: EscóciaSobre: Bolo Dundee é feito com grande quantidade de groselhas, amêndoas, sultanas e cascas de frutas.
Dobos Cake, Dobos Torte Ou Dobosh Torte
Origem: HungriaSobre: O bolo Dobos tem vários camadas de pão de ló. É coberto com creme de chocolate. É coberto com uma fina cobertura de caramelo, com castanhas, nozes, avelãs e amêndoas.
E
Bolo Eccles
Origem: Reino UnidoSobre: Eccles cake are small bolos redondos recheados com passas e cobertos com açúcar demerara.
EsterhГЎzy Torte
Origem: HungriaSobre: A torta EsterhГЎzy é feita com creme de manteiga misturado com baunilha ou conhaque, entre várias camadas de merengue de amêndoa.
F
Fat Rascal
Origem: Yorkshire, Reino UnidoSobre: The Fat Rascal é um bolo de fermento feito com frutas secas, casca cristalizada e aveia.
Financier
Origin: FranceAbout: The Financier is a small , leve e úmido, pão de ló. Com farinha de amêndoa, com amêndoa moída e/ou aroma de amêndoa.Outros ingredientes consistem em farinha, clara de ovo e açúcar em pó. Os bolos são assados em pequenos pães retangulares.
Bolo Sapo
Origem: AustráliaSobre: Bolo de sapo tem formato exato como seu nome sugere. No entanto, eles são feitos de pão de ló, coberto com creme e fondant.
Fraisier
Origem: FrançaSobre: Fraisier é um bolo de chocolate recheado com morangos frescos e creme pГўtissiГЁre.
Bolo de frutas
Origem: Roma, ItáliaSobre: Fruitcake is a bolo simples carregado com frutas secas e nozes, especiarias e frutas cristalizadas. O bolo costuma ser embebido em aguardente e nozes.
Bolo Grande Engraçado
Origem: China (Condado de Funing, província de Jiangsu)Sobre:Funing big cake é um bolo chinês simples feito de arroz pegajoso, açúcar, pinhões e banha ou óleo vegetal.
G
Bolo Genoa
Origem: ItáliaSobre: Bolo de Gênova é um fermento bolo feito não tão simples, adicionando pinhões e frutas viz. sultanas, cerejas, amêndoas, frutas cristalizadas e fermento.
Bolo de Chocolate Alemão
Origem: Estados UnidosSobre: Bolo de chocolate alemão é um bolo de várias camadas de chocolate recheado e coberto com cobertura de nozes, chocolate e coco. Muitas vezes é decorado com caramelo e cerejas ao marrasquino.
Gingerbread ou Piernik
Origem: Reino UnidoSobre: Gingerbread is a mid bolo de pão feito com raiz de gengibre, melaço e mel.
Bolo de manteiga pegajoso
Origem: Estados UnidosSobre: Bolo de manteiga pegajoso é um bolo achatado e denso. É doce e rico, perfeito para acompanhar café como um bolo de café.
GГҐsebryst
Origem: DinamarcaSobre: GГҐsebryst também é conhecido como um bolo de creme. Este bolo é feito com massa dinamarquesa na base, coberto com creme, geléia, chantilly e coberto com maçapão.
H
Bolo Quente de Leite
Origem: Estados UnidosSobre: Bolo de leite quente é um bolo de duas camadas com cobertura de mocha doce, coberto com frutas, cobertura fervida e açúcar de confeiteiro. A receita requer leite escaldante que é colocado na massa para fazer este bolo.
Bolo Hummingbird
Origem: Estados UnidosSobre: Bolo de beija-flor é feito de frutas viz. banana, abacaxi, nozes, extrato de baunilha e especiarias. É coberto com montinhos de cobertura de cream cheese.
EU
Bolo de sorvete
Origem: –Sobre: Bolo de sorvete geralmente é um bolo de três camadas, coberto e colocado entre o sorvete.
Bolo Gelado
Origem: –Sobre: Um bolo Icebox é feito de biscoitos amanteigados ou biscoitos, entre gelatina, chantilly e pudim que depois é colocado na geladeira. O creme é batido e infundido com biscoitos, chocolate e essência e transformado em um bolo. Este bolo também é chamado de bolo zebra.
Bolo de Creme Italiano
Origem: ItáliaSobre: Bolo de creme italiano é um bolo rico contendo nozes e recheios doces e cremosos.
J
Jelly Roll/ Roulade/ Yule log/ BГ»che de NoГ«l
Origem: FrançaSobre: Pãezinhos de gelatina são pão de ló papéis ou rocambole, recheados com creme de manteiga, geléia, ganache, frutas ou purê de frutas, coalhada de limão, chantilly e nozes que são enroladas em forma de tronco. Em seguida, são cobertos com glacê de creme de manteiga.
K
Bolo Rei, Bolo Rei, Galette des Rois
Origin: France, SpainAbout: King cake is também conhecido como bolo da Epifania e é feito no final da época natalícia. Este bolo tem uma base fermentada recheada com nozes e frutas secas. O bolo geralmente é decorado com um pequeno bebê de plástico como uma representação do Menino Jesus.
Kladdkaka
Origem: SuéciaSobre: Kladdkaka é um chocolate pegajoso bolo que é bastante semelhante a um brownie com um centro macio. O bolo é polvilhado com açúcar de confeiteiro e coberto com chantilly e/ou sorvete de baunilha.
Kliņģeris
Origem: LetôniaSobre: KliЕ†ДЈeris é outro bolo fermentado assado em uma forma com um centro oco, como a forma de bolo bundt. O bolo é infundido com açafrão e frutas secas douradas e polvilhado com açúcar.
Kolacz
Origem: PolôniaSobre: Kolacz tem formato de roda bolo de café. Tradicionalmente, é um doce muito utilizado como bolo de casamento. Toda a história remonta ao século XIII.
Kouign-amann
Origem: França (Bretanha)Sobre: Kouign- amann é um bolo pastoso assado em uma assadeira redonda. É feito de massa de pão, em camadas com camadas de manteiga e açúcar. O açúcar e a manteiga salgada derretem enquanto o bolo assa, formando camadas.
Kransekake
Origem: Dinamarca, NoruegaSobre: Kransekake é único como é feito em uma série de anéis concêntricos. 18 camadas, para ser exato, são colocadas umas sobre as outras. Esses anéis são grudados uns nos outros com uma cobertura única feita de pasta de amêndoa, clara de ovo e açúcar.
KremГіwka
Origem: PolôniaSobre: KremГіwka é feito de dois camadas de massa folhada, intercaladas entre chantilly, creme, creme de manteiga ou, às vezes, creme de clara de ovo, e polvilhadas com açúcar de confeiteiro.
EU
Lady B altimore bolo
Origem: Estados UnidosSobre: Bolo Lady B altimore é um bolo de casamento popular feito mais alto por camadas de bolo branco envolto e imprensado entre nozes picadas infundidas com glacê branco cozido e frutas cristalizadas.
Ladyfingers ou Savoiardi ou Sponge Fingers
Origin: FranceSobre: Ladyfingers são esponjas macias e doces bolos feitos em formas de bolo em forma de dedo. Esses bolos são usados para fazer outros bolos viz. Bolo Charlotte, Tiramisu. Estes bolos são polvilhados com açúcar em pó antes de assar. O açúcar carameliza e dá uma crosta crocante.
Lamington
Origem: AustráliaSobre: Lamingtons são quadrados simples bolos em camadas cobertos com uma fina camada de ganache de chocolate ou calda e recobertos com coco ralado.
Bolo de limão
Origem: –Sobre: A massa de bolo de limão é infundida com raspas de limão e algumas gotas de suco de limão espremido na hora, juntamente com leitelho , extrato de baunilha.
M
Madeleine ou Petite Madeleine
Origem: FrançaSobre: Madeleines são conhecidas por suas forma de concha distinta. Estes bolos são pão-de-ló simples com infusão de amêndoas moídas, limão ou água de flor de laranjeira.
Bolo Madeira
Origem: InglaterraSobre: O Bolo Madeira é um bolo tradicional pão de ló polvilhado com açúcar de confeiteiro e decorado com natas batidas. Este bolo complementa melhor o chá.
Bolo mármore
Origem: DinamarcaSobre: O bolo de mármore é feito por girando levemente o bolo amarelo e a massa do bolo de chocolate juntos. Depois de pronto, o bolo é coberto com cobertura de chocolate.
Marjolaine
Origin: FranceAbout: Marjolaine é uma camada múltipla bolo ensanduichado entre amêndoa mocha, manteiga de avelã, chantilly e gelado com creme de manteiga de café ou ganache de chocolate, coberto com amêndoas torradas.
Bolo Merengue
Origem: –Sobre: Merengue é um bolo sem farinha feito de vários bolos feitos de merengue e recheados com creme, mousse, chantilly creme e frutas.
Mille Crèpes Cake
Origin: FranceSobre: O bolo Mille Crèpes é composto de 20 camadas de crepes franceses finos imprensados entre creme de confeiteiro de baunilha.
Mille-feuille or Napoleonskake
Origin: FranceSobre: Mille-feuille, também conhecido como Napoleonkake, é feito com sabor de caramelo ou alfarroba e feito da mesma forma que o tompouce.O bolo tem três camadas de massa folhada alternadas com creme de confeiteiro. É coberto com glacê branco e tiras de chocolate, para depois ser penteado.
Bolo de chocolate derretido/Bolo Lava
Origem: Estados UnidosSobre: Bolo de chocolate derretido é um cruzamento entre suflê de chocolate e bolo sem farinha. Tem um centro de chocolate derretido ooey-gooey no meio. Assemelhando-se à lava de um vulcão—vulcão de chocolate.
Bolo Mousse
Origem: –Sobre: Um bolo de mousse é feito de camadas de mousse e pão de ló, biscoitos, merengue, macaroon ou manteiga camadas de bolo. O bolo também consiste em uma camada de mousse de chocolate meio amargo, e outra de mousse de chocolate ao leite e algumas camadas finas de bolo de manteiga de chocolate, coberto com um pouco de ganache.
O
Bolo Ópera
Origin: FranceAbout: Opera cake has a layer de chocolate, expresso e amêndoa, chamado joconde, coberto com ganache de café e chocolate e creme de manteiga.
P
Paczki
Origem: PolôniaSobre: Paczki é uma esponja redonda bolo feito de morango, doce de queijo, licores e chocolate.
Panpepato
Origem: ItáliaSobre: Panpepato é um bolo redondo feito de amêndoas, pinhões, pimenta, canela, noz-moscada, casca de laranja e lima, avelãs, cacau, farinha, mel e mosto de uva.
Panettone
Origem: ItáliaSobre: Panettone é um cruzamento entre pão e bolo, feitos em base circular. O bolo contém raspas de limão, cidra, passas e laranja cristalizada.
Parkin
Origem: Reino UnidoSobre: Parkin is a gingerbread bolo feito com melado e farinha de aveia. Geralmente é assado com calda dourada e polvilhado com açúcar extra.
Pavlova
Origem: Nova ZelândiaSobre: Pavlova leva o nome uma bailarina Anna Pavlova. O bolo é feito de círculos de merengue recheados com frutas frescas e chantilly.
Petit Fours
Origem: FrançaSobre: Petit four são pequenos bolos servido com café após as refeições. Estes são bolos de esponja de 2,5 cm quadrados com camadas de creme de manteiga e cobertos com fondant colorido e redecorados com frutas, maçapão, nozes e mais glacê.
Petit GГўteau
Origem: FrançaSobre: Petit GГўteau são pequenos chocolates bolos com exterior crocante e centro macio e derretido. Eles estão intimamente relacionados ao bolo de chocolava e costumam ser servidos com sorvete de baunilha.
Povitica
Origem: CroáciaSobre: Povitica é uma cidade rica e bolo de fermento denso feito de manteiga e cream cheese.
Pound Cake
Origem: Reino UnidoSobre: Bolo inglês é o base de muitos bolos. É um bolo amanteigado rico e denso com ingredientes usados na mesma quantidade. Muitas variedades deste bolo são encontradas com ingredientes como licor, extratos, sabores, gotas de chocolate, frutas cristalizadas, raspas de limão e/ou laranja, frutas secas, café, limão e outras frutas.
Bolo Princesa
Origem: SuéciaSobre: O bolo princesa tem camadas alternadas de natas batidas e pão de ló, com camadas de compota e creme, cobertas com maçapão.
Prinzregententerte
Origem: AlemanhaSobre: O Prinzregentetorte é feito com pão de ló ensanduichado entre creme de manteiga e cobertura de chocolate.
Punschkrapfen
Origem: ÁustriaSobre: Punschkrapfen é um bolo ponche feito de rum fino infundido com nougat, chocolate, migalhas de bolo, geléia de damasco embebido em rum.É vidrado em glacê de rum açucarado e espesso, regado com chocolate. O bolo é semelhante ao petit four.
Q
Bolo Rainha
Origem: –Sobre: O bolo Rainha é um bolo de camadas brancas com cobertura de caramelo.
R
Bolo de Feijão Vermelho
Origem: Japão, ChinaSobre: Bolo de Feijão Vermelho é feito de purê de feijão vermelho e gelatina.
Bolo de veludo vermelho
Origin: Estados UnidosSobre: The red velvet cake é um pão de ló simples infundido com suco de raiz de beterraba e cacau em pó, mas hoje em dia, a cor do alimento é usada em vez da raiz de beterraba, o que lhe confere sua cor marrom distinta. O bolo é coberto com uma cobertura branca espessa.
Bolo de rum
Origem: Jamaica, Trinidad e TobagoSobre: Rum bolo é uma libra ou pão de ló embebido em rum e recheado com chantilly e frutas frescas.O bolo é coberto com glacê fervido e frutas secas. Este bolo costuma ser assado em formas de pão ou de bolo inglês.
Rum Baba
Origem: ItáliaSobre: Rum Baba são pequenos fermentos bolos embebidos em rum e/ou licor. Eles são recheados com chantilly ou glacê real.
Ruske Kape
Origem: BósniaSobre: O bolo Ruske Kape é feito em pequenas formas redondas e endurecidas e arrefecidas, as laterais são revestidas com coco ralado e nozes trituradas. O topo do bolo é encharcado de chocolate, baunilha ou mocha.
S
Sachertorte
Origem: ÁustriaSobre: Sachertorte é uma torta de três bolo de chocolate em camadas recheado com geléia de damasco, apenas para ser coberto com chocolate amargo e chantilly.
Е akotis
Origem: LituâniaSobre: Е akotis significa 'um árvore com muitos galhos', provavelmente porque o bolo é frequentemente encontrado em forma cônica.O bolo é girado em frente a uma fogueira enquanto as camadas são adicionadas umas sobre as outras, dando-lhe uma forma distinta. Este bolo é coberto com cobertura de chocolate.
Savarin
Origem: –Sobre: Savarin é outro bolo de fermento assado em forma de bolo bundt e embebido em calda de rum de laranja. Mais tarde, é recheado com glacê real e frutas frescas.
Bolo de Sete Camadas
Origem: HungriaSobre: Bolo de sete camadas é feito de 5 a 7 camadas finas e de bolo e cobertura de creme de chocolate.
Sfouf
Origem: LíbanoSobre: Sfouf é um bolo simples feito de sêmola e bolo de amêndoa aromatizado com açúcar e açafrão.
Shortcake
Origin: United KingdomAbout: Shortcake is a simple pão de ló. A primeira metade do bolo é coberta com chantilly e frutas regadas com biscoito ou bolinho em pó.
Cassata siciliana
Origem: ItáliaSobre: A cassata siciliana é redonda pão de ló umedecido em sucos de frutas ou licor. Em camadas com cascas cristalizadas, queijo ricota e recheio de chocolate ou baunilha. Em seguida, é revestido com maçapão.
Simnel Cake
Origem: Reino UnidoSobre: Um bolo Simnel é um bolo de frutas com maçapão. O bolo é induzido com especiarias, frutos secos e raspas.
Pele de Neve Mooncake
Origin: Hong Kong, ChinaSobre: Snow Skin Mooncake é feito e devorado durante um festival de outono. É feito de arroz glutinoso que posteriormente é congelado.
SoufflГ©
Origin: FranceSobre: Soufflé é leve e bolo fofo feito com ovos combinados com outros ingredientes como geléias, queijo, frutas, chocolate, frutas vermelhas, limão e raspas de limão.
Spekkoek
Origem: HolandaSobre: Spekkoek é um bolo multicamadas contendo amêndoas, castanha de caju, queijo e frutas secas.
Bolo Apimentado
Origem: América do NorteSobre: Bolo de especiarias é feito com uma abundância de especiarias como cravo, pimenta da Jamaica, noz-moscada, xarope de bordo, gengibre e canela.
Pão de ló
Origem: Reino UnidoSobre: O pão de ló é a base de quase qualquer bolo. É um bolo leve que faz a base de muitos bolos nomeadamente, palitos de palito e muitos outros.
Bolo Empilhada
Origem: Estados UnidosSobre: Stack Cake é um tipo de pão de ló em que bolos de diferentes sabores e coberturas são empilhados um sobre o outro.
Bolo de morango
Origin: –About: Strawberry cakes são bolos de esponja brancos simples infundidos com morangos frescos e secos. Em seguida, são cobertos com glacê real e morangos frescos.
Streuselkuchen
Origem: AlemanhaSobre: Streuselkuchen é uma massa fermentada bolo plano que é cortado em pedaços oblongos. É envolto em streusel, uma combinação de migalhas feitas de açúcar, farinha e gordura.
Rolo suiço
Origin: United KingdomAbout: Swiss roll is a pão de ló fino recheado com geléia, glacê e chantilly, depois enrolado e deixado endurecer. Em seguida, é cortado em fatias.
T
Tarte tatin
Origem: FrançaSobre: Tarte Tatins estão de cabeça para baixo tortas feitas de frutas caramelizadas.
Bolo de Chá
Origem: Reino UnidoSobre: Teacakes are a cross entre um bolo e um biscoito e servidos como salgadinhos. Recheado com chantilly e ensanduichado entre dois pequenos discos de pão de ló.
Bolo de Mil/Doze Camadas
Origem: HolandêsSobre: Embora o número mil seja altamente exagerado, o bolo tem apenas 12 camadas. As camadas são finas e saborosas, muitas vezes infundidas com especiarias locais
Tiramisu
Origem: ItáliaSobre: Tiramisu tem camadas de palitos que são embebidos em licor de café expresso e cobertos com queijo mascarpone e mistura de creme, e polvilhados com cacau em pó.
Torta
Origem: EspanhaSobre: As tortas são redondas, bolos ricos e densos que são infundidos com nozes moídas e purê de frutas. Ao contrário dos bolos, as tortas não têm camadas e geralmente são cobertas com cobertura de frutas frescas e chantilly.
Torta Tre Monti
Origem: Itália (San Marino)Sobre: A Torta Tre Monti é um bolo de três camadas feito de wafers finos ensanduichados entre avelã ou ganache de chocolate e decorado com fondant.
Bolo Três Leites
Origem: América do SulSobre: O bolo de três leites é um pão de ló embebido em uma variedade de leite, como leite evaporado, leite condensado e leite integral, que é coberto com chantilly.
Tunis Cake
Origin: ScotlandSobre: Tunis cake is a madeira bolo com uma espessa camada de bolo de chocolate e coberto com maçapão e frutas.
VOCÊ
Bolo Invertido
Origin: United KingdomAbout: The upside-down bolo é um bolo de baunilha de camada única. A base é feita de frutas fatiadas e cobertas com massa de bolo. Depois de assado e resfriado, o bolo é virado de cabeça para baixo, transformando a base no topo do bolo. Frutas como abacaxi, maçã e cereja são frequentemente usadas no bolo.
V
Bolo de esponja de Victoria
Origem: Reino UnidoSobre: The Victoria sandwich cake é um pão de ló de duas camadas recheado com chantilly e geléia, coberto com uma cobertura leve. O bolo costuma ser servido com chá e sanduíches.
C
Tortas Whoopie
Origin: Estados UnidosSobre: Whoopie pies are a fusão tripla entre bolos, biscoitos e tortas. Também é conhecido como gob ou lua negra. Frequentemente encontrado em bolo de chocolate, abóbora ou bolo de gengibre, entre o glacê.
Bolo de Vinho
Origem: ColômbiaSobre: Bolos de vinho são feitos com ingredientes adicionais, como vinho, frutas cristalizadas, rum e passas.
