Não se cansa de Fernet Branca? Não se preocupe, pois vamos satisfazê-lo um pouco mais. Aqui estão algumas das melhores receitas de coquetéis de Fernet Branca, então enlouqueça e experimente todas. Prometemos não julgar!
Nasceu aqui, Popular lá!
Embora esta bebida tenha sido produzida pela primeira vez em Milão em 1845, esta bebida é mais popular na Argentina, produzindo cerca de 25 milhões de litros por ano.
Não é bom aconchegar-se no abraço quente e levemente adocicado de um bom coquetel? Apenas deixe seu beijo doce e gentil assumir o controle até que você perca os sentidos? Se sim, então esta bebida definitivamente não é para você.Seu sabor implacavelmente forte certamente levará algum tempo para se acostumar, mesmo para os bebedores inveterados.
Fernet Branca é um dos licores italianos amaro-bitter. Geralmente é servido como digestivo, especialmente após uma refeição muito pesada. Diz-se que tem o poder de combater o excesso de indulgência no jantar (você sabe o que queremos dizer!). Embora o primeiro encontro com esta bebida possa ser chocante, você será tentado de novo e de novo.
É uma aguardente aromática com um forte sabor amargo misturado com alguns sabores realmente pungentes (não para os fracos de coração). É um destilado à base de uva com uma aparência clara e marrom clara. Sua qualidade aromática vem de ervas como mirra, ruibarbo, camomila, babosa, mentol, eucalipto e açafrão (falando em excesso!). Ele contém quarenta e cinco por cento de álcool (caramba!) E geralmente é servido com café ou expresso. Às vezes, é misturado com cola ou refrigerante; no entanto, alguns aficionados desta bebida gostam de tomá-la sozinha.
Fernet Branca Receitas de Coquetéis
Fernet Branca é geralmente combinado com outros álcoois que têm gosto forte. Aparentemente, só assim os outros ingredientes conseguem brilhar nesta bebida. Se esse sabor forte não é para você, você pode equilibrar com algo doce. Certos toques frescos de sabor de limão e limão, bem como o toque pungente de gengibre são tão bons com esta bebida!
Coisas que você vai precisar
в-Џ Gelo, montesв-Џ Coqueteleiraв-Џ Copo misturadorв-Џ Coadorв-Џ Muddlerв-Џ Colher de bar
Toronto Cocktail
Ingredientesв-Џ Uísque de centeio ou Bourbon, 2 oz.в-Џ Fernet Branca, 0,25 oz.в-Џ Xarope de açúcar , 0,25 oz.в-Џ Angostura Bitters, 2 dashesв-Џ Limão, 1 (opcional)
Procedimento1. Misture todos os ingredientes junto com um pouco de gelo.2. Mexa por 20 segundos e coe em um copo com ou sem gelo.3. Decore com uma rodela de limão.
Eeyore's Requiem
Ingredientesв-Џ Campari, 1,5 oz.в-Џ Tanqueray gin, 0,5 oz.в-Џ Cynar, 0,25 oz. в-Џ Fernet Branca, 0,25 oz.в-Џ Sweet Vermouth, 1 oz.в-Џ Orange Bitters, 15 gotas
Procedimento1. Misture todos os ingredientes junto com um pouco de gelo.2. Mexa até que a bebida esteja bem misturada.3. Coe para um copo com gelo.
The Late Night Reviver
Ingredientesв-Џ Suco de Limão, 0,5 oz.в-Џ Xarope de Gengibre, 0,75 oz.в-Џ Fernet Branca, 0,5 oz.в-Џ Gin Beefeater, 1,5 oz.в-Џ Xarope de gengibre: 1 L de suco de gengibre + 1,25 lb. Açúcar
Procedimento1. Adicione todos os ingredientes e um pouco de gelo em uma coqueteleira.2. Agite os ingredientes por cerca de um minuto.3. Se você não tiver uma coqueteleira, pode misturar todos os ingredientes por cerca de 5 bons minutos.4. Coe a bebida em um copo de coquetel.
Hanky Panky
Ingredientesв-Џ London Dry Gin (ou conhaque), 1,5 oz.в-Џ Sweet Vermouth, 1,5 oz.в- Џ Fernet Branca, 2 traçosв-Џ Casca de Laranja (opcional)
Procedimento1. Adicione todos os ingredientes a um copo misturador, junto com um pouco de gelo.2. Dê uma boa mexida e coe em um copo de martini.3. Decore com algumas cascas de laranja.
Forgetfully, Fernet
Ingredientesв-Џ Uísque irlandês, 1,5 oz.в-Џ Fernet Branca, 1 oz.в-Џ Xarope de açúcar, 0,5 oz.в-Џ Lemon Juice, 1 oz.в-Џ Ginger Juice, 1 oz.в-Џ Lime Slice, 1в-Џ Sprig of Mint, 1
Procedimento1. Adicione todos os ingredientes em uma coqueteleira com um pouco de gelo picado.2. Agite por cerca de um ou dois minutos, dependendo de quão forte você deseja que sua bebida seja (o melhor tipo de treino para a parte superior do corpo).3. Coe para um copo e decore com uma rodela de lima e algumas folhas de hortelã.
Pimm's Italiano
Ingredientesв-Џ Pimm's No. 1, 3 oz.в-Џ Fernet Branca, 1,5 ozв-Џ Ginger Ale, 4,5 oz.в-Џ Fresh Mint Leavesв-Џ Lemon, 3-4 Wedges
Procedimento1. Combine as folhas de hortelã e limão em um copo usando um macerador ou uma colher.2. Adicione um pouco de gelo e os outros ingredientes e mexa.3. Coe um copo com um pouco de gelo fresco.
Coquetel King Cohen
Ingredientesв-Џ Blended Scotch, 2 onças.в-Џ Fernet Branca, 1 colher de chá.в-Џ Xarope de açúcar, ½ colher de chá .в-Џ Lime Wedge, 1
Procedimento1. Combine todos os ingredientes em um copo misturador e adicione um pouco de gelo.2. Mexa bem e coe em um copo com um pouco de gelo fresco.3. Decore com uma rodela de limão.
Benton Park Swizzle
Ingredientesв-Џ Gold Rum, 2 oz.в-Џ Fernet Branca, 0.5 oz.в-Џ Sugar Syrup, 0.5 oz.в-Џ Sumo de limão, 0,75 oz.в-Џ Folhas de hortelã frescaв-Џ Lima, algumas fatias
Procedimento1. Macere as folhas de hortelã e as rodelas de limão em um copo com um macerador ou colher.2. Adicione todos os ingredientes e mexa bem.3. Coe em um copo alto com bastante gelo.4. Decore com algumas folhas de hortelã fresca e uma rodela de limão.
Appetizer a l’italienne
Ingredientesв-Џ Vermute Doce, 2 oz.в-Џ Fernet Branca, 0,5 oz.в-Џ Absinto, 0,25 oz .в-Џ Suco de limão, 0,25 oz.в-Џ Folhas de hortelã frescaв-Џ Raminho de alecrim, 1
Procedimento1. Adicione todos os ingredientes em uma coqueteleira e adicione um pouco de gelo.2. Agite por algum tempo e coe em um copo alto.3. Decore com uma rodela de limão, algumas folhas de hortelã e um raminho de alecrim.
Você também pode alterar a concentração de Fernet Branca a seu gosto. Atreva-se a experimentar um destes e não ficará desapontado!
