Coquetéis são os criadores de humor para qualquer festa. Pode ser de qualquer magnitude, mas a comemoração fica incompleta sem as bebidas derramadas nos copos. Os coquetéis devem ser doces, saborosos e coloridos. Este artigo visa substituir o Triple sec, um dos aromatizantes mais utilizados em coquetéis.
O poder de três!
A palavra sec refere-se a 'destilado', e a palavra triplo é certamente 'três'. Portanto, seu Triple Sec é triplamente destilado.
Para todos aqueles que são grandes fãs do sabor da laranja, podem sempre provar um pouco dela em bebidas como o Triple Sec. Triple Sec é uma bebida feita com cascas de laranjas doces e amargas. O nome Triple sec significa "triplamente destilado". É um licor transparente. Por mais de um século, este licor tem sido usado como ingrediente popular em muitas bebidas mistas. Está disponível em ambas as variedades de variantes alcoólicas e não alcoólicas. Algumas das marcas também têm uma cor dourada suave, enquanto outras também podem ser incolores. Este espírito de laranja é usado em muitas receitas como agente aromatizante. Normalmente, tem teor alcoólico mais suave em comparação com outras bebidas com sabor de laranja. Para quem não gosta muito de Triple Sec, mas quer aquele toque de laranja ainda pode tê-lo sem ter o Triple Sec como ingrediente.Siga este artigo para obter alguns bons substitutos do Triple Sec que você pode adicionar às suas receitas de bebidas.
Substitutos para Triple Sec
Cointreau Cointreau pode substituir o Triple Sec? Para responder a isso, devemos saber imediatamente o que é. Cointreau é uma bebida com sabor de laranja que pode ser saboreada sem qualquer adição, ou pode ser misturada com muitas outras bebidas alcoólicas para obter aquele sabor de laranja. É uma bebida francesa e pode ser obtida a partir das cascas de laranjas doces e amargas que são secas ao sol para lhe conferir o seu sabor e sabor característicos. Seu teor alcoólico chega a 40%. A primeira garrafa desta maravilha bebida de laranja foi vendida em 1875, desde então, a receita para fazer esta bebida é um segredo da família francesa que a produziu. Outras empresas que produzem a bebida, produzem réplicas. Em muitas bebidas populares como Gold Margaritas, o Cointreau é um substituto melhor do que o Triple Sec. No entanto, o Triple sec é usado abertamente por causa de seu baixo preço em relação ao Cointreau.Existem muitas receitas de drinks como a Sangria onde o Triple sec pode ser substituído pelo sabor mais clássico e superior do Cointreau.
CuraГ§ao Hora de dar uma reviravolta! Curaçao é mais uma bebida com sabor de laranja. Mas onde está a reviravolta aqui? Bem, a reviravolta é que esta bebida com sabor de laranja tão amplamente utilizada em bebidas aromatizantes é essencialmente obtida de uma fruta chamada Laraha que é tão amarga que era considerada não comestível, até que sua fragrância foi descoberta nas cascas secas da fruta. Desde então vem sendo amplamente utilizada na fabricação desta bebida de laranja. Isso dá a exuberante cor azul a muitos coquetéis populares. Essas laranjas são cultivadas na ilha caribenha. As outras variantes de cores são laranja verde, às vezes até transparente. Acontece que complementa muito bem a bebida Cosmopolitan.
Grand Marnier Esta é mais uma alternativa suave ao Triple sec que pode ser usada à vontade para fazer margaritas.É um licor de laranja francês. Esta é a fonte do Grand Mimosa favorito de muitas pessoas. Também tem suas raízes na França. É baseado no conhaque, Cognac. Portanto, é uma saborosa combinação de um bom conhaque e o toque de laranja. A cor é laranja brilhante. Pode se tornar uma boa opção para quem quer um baixo dulçor, ao contrário do Triple sec que é alto em dulçor. É uma boa escolha para beber suave. Tem um tom mais escuro que o Triple sec.
Brandy Ok, agora você precisa ter certeza dos itens onde deseja substituir Triple sec por Brandy. Se você vai adicionar conhaque ao invés de Triple sec naqueles maravilhosos coquetéis com sabor de laranja e um pouco de doçura, então espere! Esta não é uma ótima opção. É amargo e, portanto, estragará o sabor. Mas se você tem uma boa comida em mente, vá em frente e substitua o Triple sec por Brandy. Para ser mais específico, pode ser adicionado a receitas de panificação.
Grenadine É uma bebida frutada da qual você nunca se cansa. É doce, vermelho, aromático e, portanto, um bom substituto para o Triple sec. A cor vermelha é das ricas e maduras romãs. É usado principalmente para colorir e devido à doçura que confere à bebida, é um dos xaropes mais utilizados em drinks. Também serve ao propósito de bebedores não alcoólicos. Pode ser misturado com limonada e você pode respirar ar fresco depois de um longo dia cansativo de trabalho. Também pode ser usado com moderação em saladas de frutas e até com carne, como fazem na culinária chinesa. Alguns também preferem em bebidas como chá. Também é conhecido por acompanhar bem itens como sorvetes, pães cobertos com queijo.
Maraschino É outro substituto louvável para o Triple sec, que é feito de cerejas, que abundam na Croácia. Costumava ser um bom xarope que era adicionado aos coquetéis clássicos da época.No entanto, também pode caber muito bem no copo dos coquetéis modernos e mais contemporâneos. É perfeito para quem detesta o sabor abertamente doce do Triple sec. Você pode reconhecer facilmente essas garrafas, pois elas vêm revestidas com palha.
Extrato, óleo e raspas de laranja Na hora de cozinhar, pode sempre optar por sumo de laranja, ou marmelada de laranja, ou simplesmente extrato de laranja no lugar do alcoólico Triple Sec, quando você precisa daquele toque de laranja não alcoólica na comida. Se você está preocupado com o aumento da ingestão de calorias, então você tem um substituto de baixa caloria como o extrato de laranja. Isso pode ser usado em receitas de coquetéis e também na culinária. Extrato de laranja nada mais é que extratos puros de laranjas, dissolvidos em base alcoólica. Acompanha bem bolos e sobremesas. Outra opção viável é o óleo de laranja que é obtido das cascas usadas das laranjas após a extração do suco delas. É caro e o método de extração é tedioso.O óleo é usado em pequenas quantidades para assar bolos, fazer suco de laranja e também em marinadas. É essencialmente um realçador de sabor. As raspas de laranja também são boas o suficiente para servir ao propósito.
