A Espanha é extremamente popular por suas bebidas alcoólicas e não alcoólicas. Tastessence irá fornecer-lhe uma lista autêntica de receitas de bebidas tradicionais espanholas.
Você sabia?
A tradicional bebida espanhola, ‘Sangria’, tem esse nome por causa do vinho tinto usado em seus ingredientes. Sangre, em espanhol, significa sangue. O vinho tinto da bebida lembra sangue. A sangria é geralmente servida com uma colher de pau e é popular em toda a Espanha.
A Espanha é conhecida por seu vinho tinto, uísque e conhaque. Estas são também as suas bebidas alcoólicas tradicionais. As bebidas que incluem esses licores fazem parte de sua cultura gastronômica, já que os espanhóis gostam de consumi-los no almoço e no jantar. Além de bebidas alcoólicas ou coquetéis, eles também gostam de bebidas não alcoólicas. Os ingredientes básicos em ambos os tipos de bebidas (alcoólicas e não alcoólicas) costumam ser os mesmos, com a única diferença da presença ou ausência de álcool. Aqui, daremos a você uma lista autêntica de bebidas espanholas e suas receitas, que vão do alcoólico ao não alcoólico. Portanto, certifique-se de experimentar essas bebidas quando estiver na Espanha ou leia as receitas abaixo e faça o mesmo em casa.
Bebidas não alcoólicas
Horchata
Ingredientes:
вњ¦ Água, 3 xícaras. Leite, 1 xícara. Grãos de arroz branco lavados, 1 xícara. Canela em pó, 1 colher de sopa. Açúcar, 1 colher de sopa. Extrato de baunilha, 1 colher de chá.
Instruções
вњ¦ Misture bem os grãos de arroz em pó.вњ¦ Em seguida, em uma tigela, adicione 3 xícaras de água e deixe de molho o arroz em pó e a canela em pó por cerca de 3 horas em temperatura ambiente.вњ¦ Agora coloque essa mistura no liquidificador novamente e faça um purê fino e macio. Depois de pronto, passe essa mistura por uma gaze e separe a água e o purê de arroz. Transfira essa água para uma jarra e misture o leite , açúcar e extrato de baunilha.¦ Sirva gelado. Você também pode decorar a bebida com raspas de limão.
Sangrita
Ingredientes:
вњ¦ Suco de tomate, 2 xícaras. Suco de laranja polpudo, 1 xícara Grenadine, 1 colher de sopa. Molho de soja, 5 colheres de chá. Molho inglês, 3 colheres de chá. Molho picante, 1 colher de chá. ¦ Pimenta em pó a gosto
Instruções
вњ¦ Em uma tigela grande, adicione todos os ingredientes e mexa bem.вњ¦ Leve à geladeira por cerca de 3 horas e sirva.
Latin Limeade
Ingredientes:
вњ¦ Gelo picado, 4 xícaras. Água fria, 2 xícaras. Suco de limão, 1 xícara. Açúcar mascavo, 4 colheres de sopa.
Instruções
вњ¦ Misture o açúcar, o suco de limão e a água fria.вњ¦ Em seguida, adicione gelo moído e mexa novamente.вњ¦ Sirva gelado.
Mango Agua Fresca
Ingredientes:
вњ¦ Água, 4 xícaras de manga, 2 xícaras de açúcar, ½ xícara de suco de limão, 2 colheres de chá de gelo
Instruções
вњ¦ Bata no liquidificador a água e as mangas. Em seguida, com a ajuda de um pano de prato, coe a polpa das mangas. (Você não precisa usar a polpa para esta bebida.)¦ No líquido coado, adicione o açúcar e o suco de limão.¦ Sirva gelado e aproveite.
Bebidas Alcoólicas
Sangria
Ingredientes:
вњ¦ Vinho Tinto, 1 litro. Brandy, 30 ml. Açúcar, 50 g. Pêssegos, 3. Laranjas, 2. Limão, .. Sumo de Laranja, 1 copo.
Instruções
вњ¦ Descasque e corte os pêssegos em pedaços pequenos e coloque-os numa tigela com açúcar e aguardente.вњ¦ Deixe as frutas cortadas a marinar na mistura de aguardente com açúcar cerca de 3 a 4 horas .вњ¦ Em seguida, transfira este conteúdo para uma jarra grande.вњ¦ Encha a jarra com vinho tinto, suco de laranja e suco de limão.вњ¦ Mexa bem todos os ingredientes e leve à geladeira por 2 horas, depois sirva.
Barcelona congelada
Ingredientes:
вњ¦ Gelo picado, 2 xícaras. Xarope, 1 xícara. Brandy, 1 xícara. Xerez, 1 xícara. Licor de laranja, 1 xícara. Suco de laranja, 1 xícara. Nata, 2 colheres de sopa
Instruções
вњ¦ Misture a calda, o conhaque, o xerez, o suco de laranja, o gelo picado e o licor de laranja em uma tigela grande. Bata esses ingredientes no liquidificador e depois coe em um copo de coquetel.Cubra com creme ou decore com raspas de limão ou canela em pó de acordo com sua preferência.
Agua de Valencia
Ingredientes:
вњ¦ Cava, 700 ml Sumo de laranja, 200 mlGin, 50 mlVodka, 50mlAçúcar, a gosto
Instruções
вњ¦ Adicione os licores e o suco de laranja em uma jarra e mexa bem.вњ¦ Em seguida, adicione cava a esses líquidos e mexa novamente.вњ¦ Depois de pronto, adicione um pouco de açúcar de acordo com sua preferência e mexa até o açúcar dissolver.¦ Leve à geladeira Agua de Valencia e sirva gelado, decorado com sua fatia de fruta favorita.
Tinto de Verano
Ingredientes:
вњ¦ Vinho tinto, 2 xícaras. Soda de toranja, 2 xícaras. Vermute doce, 1 xícara. Rodela de limão, 1
Instruções
вњ¦ Em um copo baixo/rocks, misture o vinho tinto e o vermute doce.вњ¦ Em seguida, adicione o refrigerante e sirva gelado, decorado com uma rodela de limão.
Esperamos que tenha gostado das bebidas mencionadas acima. Além disso, sinta-se à vontade para postar seus comentários e nos informar sobre as diferentes variações nas receitas que você pode experimentar com suas bebidas.
