Para todos os bebedores iniciantes, aqueles que acabaram de completar 21 anos e todos os amantes de coquetéis, Tastessence traz uma lista dos coquetéis mais populares que você deve experimentar e apreciar.
“O vinho faz parte da vida civilizada há cerca de sete mil anos. É a única bebida que alimenta o corpo, a alma e o espírito do homem e ao mesmo tempo estimula a mente.” Robert Mondavi
Coquetéis, essas bebidas amplamente conhecidas e estimadas são famosas desde a sua origem. A razão pela qual se deve optar por um coquetel em vez de qualquer outra bebida pura é que ele irá mantê-lo sóbrio e em seus sentidos, em uma festa ou reunião.Bebidas fortes vão deixar você confuso, e realmente não faz sentido ficar muito chapado e mentalmente ausente em uma reunião. É quando os coquetéis se encaixam na conta, para serem as bebidas perfeitas para festas. Eles não apenas deixarão você um pouco chapado, mas também fornecerão um sabor frutado, cremoso, picante e de limão (de acordo com a receita).
Tastessence apresenta a você a melhor e mais clássica carta de coquetéis. Você pode fazer isso em casa seguindo o procedimento da receita. Seja um coquetel à base de gim, rum ou vodca, você escolhe e nós temos!
Lista de Coquetéis Clássicos
Seelbach Cocktail
Ingredientes:Champagne, 3 oz. Angostura Bitters, 2 oz. Peychaud's Bitters, 2 oz. Bourbon, 1 oz. Cointreau, 0,7 onças. Raspas de laranja, 1 colher de chá.
Instruções:Com exceção do champanhe, coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira e agite bem.Os shakers de balas de coquetel possuem um filtro e também possuem filtros anti-gotejamento. Eles irão ajudá-lo a manter o local limpo e a bebida perfeita. Em seguida, despeje essa mistura em um vidro furacão. Encha a taça com champanhe e decore com as raspas de laranja. Você também pode usar qualquer fruta de sua escolha para enfeitar o salgado.
Verruma
Ingredientes:Gelo picado, 1 xícaraGin, 1,5 oz.Suco de limão, 1 oz.Lime, 1 fatia
Instruções:Coloque as quantidades indicadas de gim e suco de limão em uma coqueteleira. Adicione gelo picado ao líquido. Agite bem a coqueteleira e coe o coquetel em um copo baixo. Decore a bebida com uma rodela de lima ou raspas de lima.
Wild Turkey Raro Manhattan
Ingredientes:Gelo picado, 3 xícaras de Peru Selvagem, 3 onças. Vermute Doce, 3 onças. Xerez, 1 oz. Angostura Bitters, 2 traçosLimão, 1 fatia
Instruções:Em uma coqueteleira, adicione gelo picado e os líquidos. Agite bem e despeje o coquetel em um copo alto ou copo de cerveja. Se você não pode ter Wild Turkey, pode optar por qualquer outra marca de uísque. Não adicione quantidade excessiva de bitters, senão você acabará tendo um amargor atroz na boca após a bebida. Decore o coquetel com uma rodela de limão. Aproveite a bebida.
Ao escolher uma coqueteleira para o coquetel, opte sempre por uma que tenha uma junta de borracha no interior (evita que a bebida pingue durante a agitação), ou simplesmente opte por uma coqueteleira estilo bullet.
Gin e tônico
Ingredientes:Tonic Water, 3 oz.London Dry Gin, 2 oz.Lime, 1 fatia
Instruções:Em um copo de martini ou copo baixo, despeje o London Dry Gin e água tônica. Mexa com uma colher de bar.Mas se você quiser adicionar gelo ao seu coquetel, certifique-se de fazê-lo antes de adicionar os líquidos ao copo. Em seguida, em um recipiente separado, misture os líquidos e adicione ao gelo. Seu coquetel espumante claro está pronto. É só decorar com uma rodela de lima ou limão, conforme a sua preferência. Deixe a fatia de fruta flutuar na bebida para obter aquele sabor picante.
A última palavra
Ingredientes:Gelo picado, 2 xícarasGin, 3 onças.Green Chartreuse, 3 onças.Luxardo Maraschino Liqueur, 3 onças.Suco de limão , 3 colheres de sopa.Raspas de limão 1 colher de chá.Folhas de hortelã, 5Lime, 1 fatia
Instruções:Bata os líquidos e o gelo picado em uma coqueteleira trudeau cosmo. Despeje em uma taça de conhaque ou em um copo de furacão. Enquanto prepara a bebida, pergunte a si mesmo se está com vontade de algo com menta ou picante. Se for mentolado, adicione folhas de hortelã à bebida ou algumas raspas de limão para dar um pouco de sabor. Cubra a borda do copo com um pouco de açúcar em pó ou sal.Em seguida, pendure uma fatia de sua fruta favorita na borda. Beba o líquido em glória e delicie-se com todos os seus sentidos.
Moscow Mule
Ingredientes:Ginger Beer, 4 oz.Vodka, 2 oz.Lime, 1 fatia
Instruções:Em um copo alto, despeje as quantidades exatas de licor e agite o coquetel com uma colher de bar. Normalmente as pessoas não preferem gelo no Moscow Mule, mas você pode adicioná-lo se quiser que o coquetel refresque seu paladar. Lembre-se apenas que o excesso de gelo pode diluir a bebida e estragar o sabor.
Outra dica importante para quem não gosta de ginger beer, pode optar por banana beer, chope, corn beer ou spruce beer. Mas não misture duas cervejas diferentes. Escolha uma única variedade para melhor sabor. Por fim, pendure uma fatia de limão na borda do copo e aproveite.
Dark 'n' Stormy
Ingredientes:Gelo picado, 1 xícara de cerveja de gengibre, 4 onças.Rum preto, 2 onças.
Instruções:Misture todos os elementos em uma taça de conhaque ou em uma taça de furacão. Mexa com uma colher de bar e aproveite. Você pode enfeitar a bebida com folhas de hortelã ou uma rodela de limão, conforme sua preferência. Para tornar o coquetel esteticamente atraente, você pode usar pequenos guarda-chuvas coloridos e canudos coloridos.
Você também pode experimentar a bebida adicionando aguardente de damasco ou vermute doce ou Campari. Isso fará com que o coquetel pareça vermelho brilhante e adicione um novo sabor fresco. Não adicione mais de 2 onças desses líquidos ao coquetel.
Com todos esses ingredientes, a bebida não requer frutas ou folhas de hortelã para o sabor adicional ou hortelã, mas sugerimos que você continue experimentando. Quem sabe, você pode acabar tendo uma verdadeira beleza celestial.
Ramos gin fizz
Ingredientes:Ovo branco, 1 gim, 3 oz. Refrigerante, 2 oz. Creme, 1 colher de sopa. Xarope simples, 1 colher de sopa. Suco de limão, 1 colher de chá.Suco de limão, 1 colher de chá.Limão, 1 rodela
Instruções:Em uma coqueteleira, bata o gim, o creme de leite, o xarope simples, a clara de ovo, o limão e o suco de limão. Em seguida, despeje esta mistura em um copo cheio de refrigerante. Decore com uma rodela de limão.
Sidecar
Ingredientes:Conhaque, 1 oz. Cointreau, 1 oz. Suco de limão, 2 colheres de chá. Raspas de laranja, ½ colher de chá.
Instruções:Adicione todos os ingredientes em uma coqueteleira e sirva em uma taça de martini. Você pode adicionar gelo se quiser um coquetel gelado.
Devido ao Cointreau e ao suco de limão, esta bebida tem um forte sabor e sabor de laranja. Portanto, não há problema se você quiser cortar as raspas de laranja mencionadas na lista de ingredientes.
Copa Pimm
Ingredientes:Cubos de gelo, 4 xícaras7UP ou Sprite, 4 onças. Pimm's No. 1, 2 onças.Maçã verde, 1 fatiaCucumber , 1 fatia
Instruções:Bata bem os líquidos. Despeje em um copo de xerez ou cerveja. Em seguida, adicione cubos de gelo e decore com maçã verde e pepino.
Se não for Pimm's No.1, você pode escolher qualquer licor à base de gim de sua preferência. Com a maçã verde e o pepino, este coquetel parece uma salada de licor, que é deliciosa e de dar água na boca.
Rob Roy
Ingredientes:CherryMaraschino, 1Scotch, 2 oz.Sweet Vermouth, 1 oz.Peychaud's Bitters, 2 colheres de chá.Laranja, 1 colher de chá
Instruções:Bata os líquidos em uma coqueteleira. Coe o coquetel em uma taça de martini e decore com uma cereja.
Deixe as raspas descansarem no coquetel por alguns minutos para que a bebida absorva perfeitamente seu sabor.
The Holland House
Ingredientes:Bols Genever, 3 onças. Vermute seco, 2 onças. Licor marasquino, 2 onças. Suco de limão, 1 colher de sopa. Raspas de limão, ½ colher de chá.
Instruções:Em uma coqueteleira, agite os líquidos e despeje em um copo de coquetel lowball ou highball. Junte as raspas. Sirva gelado.
O Licor Maraschino dará ao seu coquetel um sabor amargo de amêndoa. Este licor é feito de cerejas Maraschino.
Negroni
Ingredientes:Cubos de gelo, 2Gin, 1 oz.Campari, 1 oz.Vermouth Doce, 1 oz.Laranja, 1 fatia
Instruções:Junte os líquidos em um copo baixo cheio até a metade com cubos de gelo. Decore com a rodela de laranja. Você também pode experimentar o coquetel adicionando raspas de limão ou laranja.
Sazerac
Ingredientes:Gelo triturado, 2 xícaras de uísque de centeio, 2 oz.Absinto, 1 oz.Xarope simples, 1 colher de sopa.Peychaud's Bitters, 1 colher de sopa.Pernod, 1 colher de sopa.
Instruções:Coloque gelo picado em um copo e amarre com Pernod. Em uma coqueteleira, misture Rye Whiskey, xarope simples e Peychaud's Bitters. Agora despeje este fluido no copo Pernod. Aproveitar!
Kamikaze
Ingredientes:Vodka, 1 oz.Triple Sec, 1 oz.Suco de limão, 1 colher de chá.Lime, 1 fatia
Instruções:Bata os elementos em uma coqueteleira e sirva em pires de champanhe ou taça de coquetel. Borde o copo com açúcar em pó ou sal. Se você estiver usando sal, opte pelo sal marinho grosso. Mas se preferir açúcar, use açúcar em pó branco ou até mesmo açúcar mascavo moído vai bem com a receita.
Se o Triple Sec não estiver disponível nas lojas próximas, você pode optar por qualquer licor claro e forte com sabor de laranja.
Russo Negro
Ingredientes:Vodka, 3 colheres de sopa. Licor de Café, 3 colheres de sopa.
Instruções:Misture os líquidos em um copo baixo e mexa bem com uma colher de bar. Você pode adicionar suas raspas de frutas favoritas ou fatias de frutas para decorar.
Se não quiser gelo, pode colocar o licor no frigorífico cerca de 5 minutos a uma temperatura muito baixa.Não adicione gelo adicionalmente, pois isso pode diluir sua bebida e dar um sabor estranho. Você também pode experimentar pedras de uísque de aço inoxidável para manter sua bebida fresca, sem medo de enfraquecer a bebida.
