Marinadas e churrascos se unem para uma deliciosa refeição. Basta adicionar cerveja e você terá seus três mosqueteiros para uma noite perfeita. Contamos a você como fazer as melhores marinadas de tilápia, simples e rápidas de preparar.
Dicas úteis
- Ferva a marinada por pelo menos cinco minutos antes de usar. Isso matará todas as bactérias nocivas.
- Não faça furos com garfo. Isso drenará os sucos.
- A mesma marinada não deve ser reutilizada para nenhuma outra receita.
- Marine por pelo menos 45 minutos para obter melhores resultados. Não guarde por muito tempo.
Uma marinada pode ser a melhor amiga de um cozinheiro, especialmente se você gosta de peixe. Peixe grelhado, grelhado ou assado é um excelente, delicioso e saudável café da manhã ou refeição de verão.
A tilápia é um peixe que consegue absorver o sabor dos temperos com muita facilidade. Além disso, é barato, delicado e fácil de descongelar. É uma excelente escolha se você quiser experimentar marinadas. Quer você grelhe, asse ou grelhe, uma vez marinado, deixará um sabor persistente e dará água na boca com certeza.Então, vamos experimentar algumas receitas de uma deliciosa marinada de tilápia.
Receitas de Marinada de Tilápia
Basic Tilápia Marinada (Grilled)
Ingredientes
- Filés de Tilápia, 4-6
- Dentes de Alho, 3
- Salsa fresca, ½ xícara
- Lemon, ВЅ
- Azeite, Вѕ xícara
- Vinho tinto ou Vinagre, ¾ xícara
- Orégano seco, 1 colher de sopa.
- Pimenta preta, ½ colher de chá.
- Molho Tabasco, 2 traços
Marinação
- Pique o alho em pedaços finos.
- Corte a salsa fresca em pedaços pequenos.
- Pegue um prato bem fechado e coloque a salsinha e o alho.
- Esprema o sumo de limão no prato; misture bem.
- Em seguida, adicione azeite, vinho tinto ou vinagre, orégano, pimenta do reino e molho Tabasco.
- Feche a tampa, agite bem e a marinada está pronta!
Culinária
- Marine a tilápia por cerca de 45 minutos para que absorva o sabor.
- Retire os filés com cuidado e coloque-os em uma grelha bem quente.
- Grelhe os filés por cerca de 5 minutos de cada lado.
- Retire com cuidado sem quebrar e tempere com pimenta e orégano.
Gorjeta
- Se quiser assar, o tempo de preparo é de 30 minutos.
- Se você estiver com pouco tempo, também pode usar seu molho italiano favorito ou molho barbecue no lugar da marinada.
Tilápia De Soja Com Mel
Ingredientes
- Filés de Tilápia, 2-4
- Alho picado, 1½ colheres de sopa
- Mel, 3 colheres de sopa
- Molho de soja, 3 colheres de sopa
- Vinagre, 3 colheres de sopa
- Pimenta preta moída na hora, 1 colher de chá
- Spray para cozinhar
Marinação
- Misture o alho picado, o mel, o molho de soja e o vinagre em uma tigela.
- Ferva a mistura por 5 minutos.
- A marinada está pronta.
Culinária
- Coloque os filés de peixe na mistura.
- Marine a tilápia por cerca de 45 minutos e leve à geladeira.
- Pré-aqueça o forno a cerca de 350°F ou 175°C.
- Pulverize a assadeira com o spray de cozinha.
- Retire a tilápia da marinada e coloque os filés na assadeira.
- Polvilhe um pouco de pimenta-do-reino e orégano no peixe e asse por cerca de 15 a 20 minutos.
Lemon Pepper Tilápia
Ingredientes
- Filés de Tilápia, 4
- Alho picado, 1½ colheres de sopa
- Suco de limão fresco, 3 colheres de sopa
- Manteiga derretida, 1 colher de sopa
- Salsa seca em flocos, 1 colher de chá
- Pimenta preta moída na hora, 1 colher de chá
- Spray para cozinhar
Marinação
- Despeje o suco de limão em um prato.
- Adicione alho, salsa e pimenta e misture bem.
- A marinada está pronta.
- Reserve a marinada e deixe os peixes se banharem nela por um tempo.
Culinária
- Pré-aqueça o forno a cerca de 375°F ou 190°C.
- Pulverize a assadeira com o spray de cozinha.
- Coloque os filés em uma assadeira.
- Despeje o restante da marinada sobre eles e espalhe com um pincel.
- Passe manteiga nos filés.
- Asse o peixe no forno pré-aquecido.
- A tilápia com pimenta está pronta!
- Tempere com uma pitada de pimenta, limão e orégano.
Gorjeta
Para fritar, aqueça 2-3 colheres de sopa de azeite e deixe refogar. Em seguida, cozinhe os filés dois de cada vez por 4-5 minutos de cada lado.
Tilápia ao Parmesão
Ingredientes
- Filés de Tilápia, 4
- Azeite, 1 colher de sopa
- Pó de cebola, 1 colher de chá
- Suco de limão fresco, 2 colheres de sopa
- Manteiga derretida, 2 colheres de sopa
- Salsa seca em flocos, 2 colheres de chá
- Queijo parmesão ralado, ½ xícara
- Maionese, 3 colheres de sopa
- Manjericão seco, ½ colher de chá
- Pimenta preta, ½ colher de chá
Marinação
- Despeje o suco de limão em um prato.
- Adicione cebola em pó, salsa, manjericão e pimenta e misture bem.
- Acrescente queijo parmesão, manteiga e maionese.
- Misture bem.
- A marinada está pronta.
- Coloque os filés e reserve.
Culinária
- Pré-aqueça o forno a cerca de 375°F ou 190°C.
- Pulverize a assadeira com o spray de cozinha.
- Coloque os filés na assadeira.
- Asse o peixe em forno pré-aquecido.
- Vire os filés para mudar de lado após 3 a 4 minutos.
- A tilápia ao parmesão está pronta!
- Tempere com uma pitada de pimenta, limão e orégano.
- Acompanhe com arroz e brócolis.
Tilápia Picante
Ingredientes
- Filés de Tilápia, 4
- Azeite, 3 colheres de sopa
- Alho picado, 4 dentes
- Suco de limão fresco, 2 colheres de sopa
- Páprica, 1 colher de chá
- Cayenne em pó, 1 colher de chá
- Cominho, 1 colher de chá
- Sal de cebola, 1 colher de chá
- Manjericão seco, ½ colher de chá
- Pimenta preta, ½ colher de chá
- Branca de ovo, 1
Marinação
- Despeje o suco de limão em uma vasilha.
- Acrescente alho e bata até formar uma pasta.
- Adicione pimenta caiena em pó, cominho, páprica e sal de cebola e bata até misturar bem.
- Despeje o óleo lentamente.
- A marinada está pronta.
- Coloque os filés e reserve por cerca de 45 minutos.
Culinária
- Aqueça uma panela em fogo médio.
- Frite os filés por cerca de 5 minutos de cada lado.
- Sua tilápia apimentada está pronta!
- Tempere com uma pitada de pimenta, limão e orégano.
- Aproveite com um pouco de molho doce e picante.
Gorjeta
Se você estiver usando uma frigideira antiaderente, não precisa adicionar óleo, pois a própria marinada contém óleo.
Além disso, você tem quatro motivos para fazer marinadas de tilápia.
- É barato e saudável.
- É rico em proteínas e ácidos graxos ômega-3.
- Diminui o risco de ataque cardíaco. (Salva-vidas, não é?)
- E por último, mas não menos importante, É GOSTOSO!!
As combinações possíveis são infinitas. Se você criar algo único e brilhante, informe-nos comentando abaixo para que também possamos experimentá-los em nossas cozinhas.
