Um delicioso refrigerante, a soda italiana é perfeita para tomar em qualquer estação do ano. Aprenda a fazer soda italiana em casa adicionando alguns sabores incríveis.
O Imitador!
A tradicional Soda Italiana não inclui creme como um de seus ingredientes. Na verdade, essa variação é chamada de soda francesa .
7 Receitas de Soda Italiana
Basicamente, a bebida é feita com água gaseificada e xarope simples. No entanto, muitas pessoas gostam de adicionar sabores a ele também. Agora você pode optar por incluir um xarope comprado em loja ou fazer seu próprio xarope. Clique nos nomes desses refrigerantes populares para conhecer suas receitas.
Ginger Ale Italian Soda
Ingredientes
¦ї Água, 2 xícaras de açúcar branco, 1 xícara de açúcar mascavo, 1 xícara de vagens de cardamomo, 2 colheres de chá de pimenta da Jamaica inteira, 1 colher de chá de pimenta em grão .
Direções para Xarope
в¦ї Leve uma panela pequena para misturar o açúcar branco, o açúcar mascavo, a água e o gengibre. Em uma frigideira, toste todos os temperos até que fiquem perfumados e levemente marrons.Adicione todos os temperos à panela e leve os ingredientes para ferver.Deixe a mistura ferver por pelo menos 15 minutos e, em seguida, retire a panela do fogão.Deixe a panela de lado e deixe deixe a mistura em infusão até atingir a temperatura ambiente.¦ї Use uma peneira de aço inoxidável para coar a calda em um recipiente limpo.
Direções para beber
Para preparar a Ginger Ale Italian Soda, adicione o pêssego fatiado e cubos de gelo em uma taça Pilsner. Despeje a calda e a água com gás por cima. Mexa bem antes de servir.
Grapefruit Italian Soda
Ingredientes
¦ї Água, 2 xícaras¦ї Açúcar branco, 2 xícaras¦ї Suco de limão, 2 colheres de chá.¦ї Raspas de toranja, 2″ Suco de toranja, 1″ Sal, uma pitada¦ ї Água com gás, 8 onças.в¦ї Fatias de limão, enfeite..…………………
Direções para Xarope
â¦ї Em uma panela, misture o açúcar branco, o suco de toranja, o suco de limão, as raspas, a água e o sal.†Ligue o fogo e mantenha-o em fogo médio- alto; leve a mistura para ferver. Remova a panela do fogo e deixe-a em infusão por pelo menos uma hora. Use uma peneira de aço inoxidável para guardar a calda em um recipiente limpo.
Direções para beber
Para preparar a Soda Italiana de Toranja, adicione cubos de gelo em um copo de meio litro. Despeje a calda e a água com gás por cima. Mexa bem os ingredientes e decore com rodelas de limão antes de servir.
Spiced Orange Italian Soda
Ingredientes
Amido de milho, 2 colheres de chá. Água com gás, 8 onças. Suco de laranja, 6 onças Extrato de baunilha, 2 onças Xarope de milho light, 2 onças Açúcar mascavo claro, 2 onças Canela moída, uma pitada Sal, uma pitada Cubos de gelo Fatias de limão, guarnição
Direções para Xarope
в¦ї Em uma panela, misture o suco de laranja, o xarope de milho, o açúcar mascavo, o amido de milho, a canela e o sal. ferva, mexendo de vez em quando. Retire a panela do fogo e reserve para esfriar. Quando estiver em temperatura ambiente, adicione o extrato de baunilha e mexa bem.
Direções para beber
Para preparar a Soda Italiana de Laranja Temperada, adicione cubos de gelo e rodelas de limão em um copo collins. Despeje a calda e a água com gás por cima. Mexa bem os ingredientes e sirva imediatamente.
Soda Italiana com Limão e Hortelã
Ingredientes
¦ї Água, 1 xícara de açúcar branco, 1 xícara de água com gás, 8 oz. Folhas de hortelã, 5 de suco de limão, 2 cubos de gelo de limão fatias, decore... Raminhos de hortelã, decore
Direções para Xarope
в¦ї Em uma panela, aqueça a água até que comece a ferver, e não ferva.в¦ї Despeje o açúcar e mexa até dissolver completamente.в¦ї Retire a panela do fogo fogão e adicione o suco de limão e as folhas de hortelã.в¦ї Deixe em infusão até que a calda esfrie completamente.в¦ї Use uma peneira de aço inoxidável para guardar a calda em um recipiente limpo.
Direções para beber
Para preparar a Soda Italiana Limão-menta, adicione cubos de gelo e rodelas de limão em uma taça Chardonnay. Despeje a calda e a água com gás por cima. Mexa bem os ingredientes, decore com raminhos de hortelã e sirva imediatamente.
Soda Italiana de Framboesa
Ingredientes
¦ї Framboesas, 6 xícaras. Água com gás, 8 onças. Açúcar branco, 6 onças. Água, 4 onças. Cubos de gelo. Framboesas, enfeite. ¦ї Rodelas de limão, enfeite
Direções para Xarope
в¦ї Em uma panela, misture 6 xícaras de framboesas, açúcar branco e água.- Aumente o fogo para médio- alto e leve os ingredientes para ferver. - Continue mexendo a mistura ocasionalmente até que as framboesas se desmanchem e liberem o suco. Deixe a calda de lado por pelo menos 15 a 20 minutos. Use uma peneira de aço inoxidável e passe a calda por ela para obter o máximo de líquido possível. Guarde a calda em um recipiente limpo.
Direções para beber
Para preparar a Soda Italiana de Framboesa, adicione cubos de gelo e framboesas frescas em um copo alto. Despeje a calda e a água com gás por cima. Mexa bem os ingredientes, decore com rodelas de limão e sirva imediatamente.
Spiced Chai Italian Soda
Ingredientes
¦ї Água, 1 xícara. Açúcar branco, 1 xícara. Água com gás, 8 onças. Casca de laranja, pedaço de 12″ vagens de cardamomo, 4 saquinhos de chá preto, 3 vagens de anis estrelado, 2 paus de canela, 2 cubos de gelo, rodelas de laranja, enfeite
Direções para Xarope
в¦ї Em uma panela, aqueça a água até que comece a ferver, e não ferva.в¦ї Despeje o açúcar e mexa até dissolver completamente.в¦ї Retire a panela do fogo aqueça, adicione os saquinhos de chá, a casca de laranja e os temperos em infusão por pelo menos 20 minutos. Remova os saquinhos de chá e coe a calda com uma peneira de aço inoxidável. Guarde a calda em um recipiente limpo .
Direções para beber
Para preparar a Spiced Chai Italian Soda, adicione cubos de gelo e gomos de laranja em um copo collins. Despeje a calda e a água com gás por cima. Mexa bem os ingredientes e sirva imediatamente.
Soda italiana de laranja sanguínea
Ingredientes
¦ї Água, 1 xícara. Açúcar branco, 1 xícara. Água com gás, 8 onças. Suco de laranja sanguínea, 2. Raspas de laranja sanguínea, 2. Cubos de gelo. ї Rodelas de limão e laranja, enfeite
Direções para Xarope
в¦ї Em uma panela, misture a água, o açúcar, o suco de laranja sanguínea e as raspas. Assim que o açúcar se dissolver, retire a panela do fogo e reserve até que esfrie completamente.¦ї Use uma peneira de aço inoxidável para guardar a calda em um recipiente limpo.
Direções para beber
Para preparar a Soda Italiana de Laranja Sangrenta, adicione cubos de gelo em um copo de uísque. Despeje a calda e a água com gás por cima. Mexa bem os ingredientes, decore com rodelas de limão e laranja e sirva imediatamente.
Dica: Se não for usar a calda no mesmo dia, transfira a calda para um recipiente limpo e guarde no geladeira para mais tarde. O xarope permanecerá bom por pelo menos 2 semanas.
Basicamente, você pode usar um xarope de sua escolha ou fazer alguns xaropes maravilhosos em casa. No final, preparar uma variedade de sabores de refrigerantes italianos em casa com certeza será moleza.
