10 bebidas quentes incomuns e totalmente exclusivas em todo o mundo

10 bebidas quentes incomuns e totalmente exclusivas em todo o mundo
10 bebidas quentes incomuns e totalmente exclusivas em todo o mundo
Anonim

Quer experimentar algo diferente dos habituais cappuccinos e chai-lattes? Leia este post da Tastessence para conhecer algumas bebidas quentes que são únicas e totalmente de outro mundo.

Você sabia?

As folhas de chá são conservadas e fermentadas em Mianmar, chamadas de lahpet - e são uma iguaria muito apreciada e amplamente consumida.

Existem milhares de cozinhas no mundo – cada uma com seu conjunto único de sabores, método de preparo, pratos especiais e, claro, bebidas.Embora alguns deles possam parecer muito estranhos para nós, para as pessoas que os consomem, eles são parte inseparável de suas tradições e vidas.

As culturas de onde essas bebidas se originaram muitas vezes aproveitaram ao máximo as coisas que tinham - do milho à manteiga de iaque. Eles os absorveram, não apenas com especiarias e sabores, mas também com milhões de anos de história, nostalgia e amor. Então, antes que fiquem obscuros na história, vamos dar uma olhada em algumas bebidas incomuns e únicas de todo o mundo.

O Mate da América do Sul

Mate é uma bebida feita com a maceração das folhas da erva-mate em água quente. O mate é tradicionalmente servido em cabaças ocas e bebido com um canudo de prata, que também funciona como uma peneira. Muito popular no Uruguai, Argentina, Paraguai e algumas partes do Brasil, é amargo e o sabor lembra um chá verde forte, à base de ervas e sem açúcar.

Boricha da Ásia Oriental

Chamada de Moricha no Japão ou mГ ichГЎ em mandarim, esta é uma infusão feita de grãos torrados de cevada e é popular no Japão, Coréia e China. A Boricha tem um leve sabor de nozes e um sabor suave, que às vezes é adoçado com a adição de milho torrado.

CaffГЁ D'Orzo da Itália

Este é um parente do chá de Cevada ou Boricha. É feito de grãos de cevada torrados, mas feito como um café. Servido como um café expresso, é bastante popular na Itália e apreciado por crianças e por aqueles que querem evitar a cafeína. O sabor é descrito como algo entre água de cevada e café com sabor de terra.

Hirezake do Japão

Uma bebida feita para quem gosta de enfrentar desafios – Hirezake é um saquê quente com barbatanas secas do mortal fugu ou baiacu. É servido em restaurantes seletos, frequentemente frequentados por homens mais velhos. As nadadeiras conferem um leve sabor de peixe ao saquê de terra.

Atole do México

Atole é muito popular no México e nas regiões vizinhas, e é consumido em consistência, variando de mingau até fino como leite. É feito de maza, uma espécie de farinha de milho, água ou leite e açúcar não refinado. Algumas pessoas também adicionam um pouco de canela, baunilha, purê de frutas ou chocolate.

Sahlab do Oriente Médio

Por mais exótico que possa ser, Sahlab é uma bebida feita com salep fervido – uma farinha feita de tubérculos de orquídea, em água ou leite. Açúcar e nozes variadas também podem ser adicionados, dependendo da região. Uma bebida cremosa e reconfortante, aromatizada com canela e às vezes coco, é considerada afrodisíaca.

Suutei Tsai da Mongólia

Suutei Tsai é basicamente chá com leite, mas os mongóis o tornam incomum adicionando sal a ele, em vez de açúcar. É amplamente consumido, assim como o café ou chá em outros países, e existem versões que incluem o uso de chá verde, manteiga e/ou painço torrado.

Po Cha from Tibet

Também conhecido como chá de manteiga de iaque tibetano ou chá salgado tibetano, esta é outra bebida salgada servida quente para dissipar os calafrios. Como o nome sugere, é uma bebida forte de chá, misturada com leite, manteiga de iaque e sal.

Sarabba da Indonésia

Sarabba, também chamada de serbat, vem de Sulawesi, uma ilha da Indonésia. Uma bebida quente e energizante, é feita com a adição de açúcar de palma ao leite de coco e aromatizada com gengibre forte e uma pitada de pimenta branca. Algumas versões incluem a adição de uma gema de ovo crua ao Sarabba.

Noon Chai da Índia

Noon Chai, produzido no estado da Caxemira, na Índia, é um chá salgado de coloração rosa feito com uma mistura especial de folhas de chá, pistache e sal, com um pouco de bicarbonato de sódio adicionado, para dar é a famosa cor rosa. Às vezes, é aromatizado com cardamomo ou canela e é comumente servido durante o inverno ou em ocasiões especiais.

Api Morado da Bolívia

Api Morado é uma bebida matinal feita de farinha de milho roxa e aromatizada com canela e cravo. Abacaxis fatiados ou algumas passas também são uma adição comum. É uma bebida doce e recheada, e costuma ser combinada com doces tradicionais, como empanadas. Api Blanco, feito de uma variedade diferente de milho, também é bastante popular na região.

Aguapanela da Colômbia

Servida quente ou fria, a Aguapanela é uma bebida popular em toda a América do Sul. É feito de melaço ou açúcar de cana não refinado, dissolvendo um torrão de açúcar em água. A versão quente pode ter leite ou limão. Também serve de base para muitas bebidas, como café, chocolate quente e até sucos de frutas.

Incomuns, únicas e ricas em tradições, essas bebidas são reconfortantes para a mente e o corpo. Experimente um deles, quem sabe você não goste!