Os morangos são uma sobremesa incrível e, se combinados com uma camada de chocolate, ficam mais saborosos. Aqui estão algumas dicas para guardar alguns morangos cobertos com chocolate para sua próxima festa!
Os morangos são conhecidos por seu sabor doce e picante. Esse sabor fica ainda mais intenso quando você cobre os morangos com uma camada de chocolate, seja ele meio amargo ou branco.Mas lembre-se, esta guloseima deve ser consumida em até 48 horas, para que você obtenha o melhor sabor. Enquanto isso, eu adoraria dizer como você precisa armazenar morangos cobertos com chocolate até comê-los.
Armazenando morangos com cobertura de chocolate da maneira certa
O armazenamento correto dos morangos cobertos com chocolate começa com o processo de preparo propriamente dito. Embora a receita inicial seja simples, ela desempenha um papel importante na preservação dos morangos até que sejam servidos aos seus convidados. Aqui está como você começa.
Lavando os Morangos
Depois de comprar morangos frescos, lave-os assim que puder. Não esfregue com força, pois a camada externa dos morangos é macia. Não arranque o caule verde. Depois de pronto, espalhe os morangos em um guardanapo de cozinha para secar. Certifique-se de que os morangos estão completamente secos. Mesmo uma pequena gota de água pode afetar o sabor e a textura desta sobremesa.Depois de pronto, use pequenos palitos para espetar a fruta.
Cobertura com Chocolate
Mergulhe esses morangos em uma panela cheia de chocolate derretido quente. Aqui, você pode optar por usar camadas de chocolate amargo, chocolate ao leite ou chocolate branco. Os chocolates também podem ser usados em combinações, com o chocolate amargo em direção ao caule e o chocolate branco em direção à base dos morangos. Depois de aplicar uma camada grossa de chocolate nos morangos, coloque-os sobre uma folha de papel manteiga. É fundamental que o chocolate solte todo o vapor, para proteger os morangos do excesso de umidade. Agora coloque os morangos cobertos com chocolate na geladeira por pelo menos meia hora, para acelerar o processo de endurecimento do chocolate. Assim que o chocolate endurecer, retire da geladeira.
Morangos Congelados
Pegue um recipiente de plástico limpo. Este recipiente deve ser grande o suficiente para evitar a superlotação desses morangos.Além disso, a caixa do recipiente precisa ter uma tampa ou tampa hermética. Pegue um pedaço novo de papel encerado e espalhe-o na base da caixa. Agora coloque os morangos cobertos com chocolate sobre ele. Os morangos podem ser colocados dentro do recipiente em camadas. No entanto, certifique-se de adicionar uma nova folha de papel encerado entre cada duas camadas. Depois de pronto, coloque um último pedaço de papel encerado em cima dos morangos e logo abaixo da tampa. Certifique-se de que seus morangos não sejam esmagados enquanto você fecha a tampa.
Armazenando o Recipiente de Plástico
Depois que a tampa estiver bem fechada, coloque o recipiente na seção de legumes da geladeira, pois é uma das áreas mais frias de todo o aparelho. O ideal é manter a tampa fechada até servir os morangos.
Morangos com cobertura de chocolate devem ser servidos gelados. Não os coloque ao ar livre ou perto de um meio de aquecimento para que não fiquem moles.Nesse caso, há grandes chances de o chocolate derreter e estragar toda a sobremesa. Você pode optar por servir morangos cobertos com chocolate junto com vodka ou qualquer outra bebida alcoólica de sua escolha. É interessante notar que os morangos cobertos com chocolate são um presente de dia dos namorados realmente inovador. Não é romântico combinar frutas vermelhas, doces e aromáticas com um chocolate divino? De qualquer forma, agora deixo você para dar-lhe tempo para experimentar as dicas acima.
