Se você está interessado em cozinhar e comer uma boa comida, aproveitar uma aula de culinária local pode ser muito divertido.
Se você é um cozinheiro especialista ou apenas aprendendo, fazer uma aula de culinária pode ser muito divertido enquanto ensina algumas ótimas técnicas e receitas. As aulas de culinária assumem muitas formas diferentes e atendem a muitos públicos diferentes, e qualquer aula é uma ótima experiência para todos. Esteja você voando sozinho ou procurando uma ótima ideia para sair à noite com os amigos, uma aula de culinária pode ser o ideal para preencher sua noite.
Tipos de aulas
A maioria dos lugares que oferecem aulas de culinária tem muitos tipos diferentes de aulas. Normalmente, você encontrará vários menus diferentes com uma variedade de cozinhas. Um dia pode ser uma aula de culinária francesa, enquanto outro dia pode ser uma aula de culinária italiana e assim por diante.
Além disso, os menus podem ser diferentes dentro da cozinha, dependendo da época do ano e das especialidades do chef que ministra a aula. As instalações que oferecem aulas de culinária gostam de usar produtos locais frescos que podem causar algumas variações nos alimentos preparados.
Além disso, você pode encontrar aulas de técnicas em vez de aulas de receitas. As aulas técnicas se concentram em uma técnica específica que você pode usar na cozinha, como habilidades com facas, fabricação de massas, grelhados e muito mais. Nessas aulas, o foco não é fazer uma refeição inteira como acontece com uma aula de receitas. Em vez disso, você estará cortando ou grelhando ou usando qualquer técnica que os chefs estejam ensinando até que você a aperfeiçoe.
Seja uma aula de receita ou técnica, você pode se inscrever em uma aula de observação ou prática. As aulas de observação são aquelas em que você assiste à preparação da comida, muitas vezes enquanto faz anotações para poder recriar as receitas ou técnicas em sua própria cozinha, mas o chef faz todo o trabalho. As aulas práticas são aquelas durante as quais você recebe alguma instrução, mas passa a maior parte do tempo preparando a refeição ou executando a técnica.
O que esperar
Se você estiver fazendo uma aula de receita ou técnica, uma aula de observação ou uma aula prática, você pode esperar comer muita comida. Quando você paga sua taxa de inscrição, isso geralmente cobre o custo para pagar os chefs que estão ministrando a aula, bem como o custo da alimentação. Portanto, geralmente você pode pelo menos experimentar toda a comida que é preparada nas aulas. Mesmo nas aulas de técnica onde uma refeição inteira não é preparada, geralmente haverá algo preparado que você pode comer.Então venha com fome! Nas aulas práticas, também se espera que você experimente tudo. Mesmo se você for um péssimo cozinheiro, os chefs não vão cozinhar a comida para você. Se você quisesse essa experiência, poderia simplesmente ir a um restaurante. No entanto, não se preocupe. Os chefs estão lá para garantir que você não estrague nada, então vá em frente e experimente. Você nunca sabe o que pode aprender.
Localizações
Muitos lugares oferecem aulas de culinária, mas a melhor maneira de encontrar uma é fazer uma pesquisa rápida na Internet. Alguns lugares que oferecem aulas são restaurantes que buscam ganhar algum dinheiro extra fora do horário de expediente ou escolas de culinária que oferecem aulas avulsas para o público em geral. Outras, como The Chopping Block em Chicago, IL, são lojas dedicadas exclusivamente a aulas de culinária; isso é tudo que eles fazem lá. Às vezes, eles também vendem utensílios que são usados durante as aulas por um preço com desconto, mas na maioria das vezes eles apenas ensinam as pessoas a cozinhar.
Custos
Como você está pagando por um chef para ensiná-lo a fazer a comida, bem como a comida em si, as aulas de culinária podem ser um pouco caras. Espere pagar entre $ 65 e $ 150 por pessoa para uma aula de 2 ou 3 horas. No entanto, considere quanto você pagaria por um jantar para dois em um bom restaurante. Considerando o quanto você vai se divertir, vale o preço.
