Se você está cansado de comer geléias e manteiga de amendoim, experimente fazer chantilly para servir com biscoitos e bagels. Você pode preparar um delicioso creme de queijo batido com leite, calda de morango e néctar de agave. Continue lendo para descobrir receitas para o mesmo.
Apenas colocar cream cheese sobre biscoitos e saladas pode transformar esses salgadinhos comuns em uma guloseima saborosa para todos. Ao preparar creme de queijo batido em casa, você pode definitivamente servir biscoitos e pães torrados deliciosos. Parece muito suave, leve e fofo, tornando-se assim uma excelente pasta para bolos e biscoitos também. A receita de chantilly caseiro é muito fácil, e você pode fazer uma versão simples ou doce para se adequar ao seu paladar.
Receitas de Chantilly
O chantilly caseiro pode ser preparado simplesmente misturando o cream cheese descongelado com o leite. Pronto em 10 -1 5 minutos, é um substituto perfeito para manteiga e geléia.Para fazer um chantilly mais saboroso, você pode usar xarope de morango, marmelada, mel, xarope de bordo ou outros adoçantes. Certifique-se de que a quantidade de adoçante usada na receita seja ¼ xícara para cada 1 xícara de cream cheese. Veja como fazer chantilly em casa usando diferentes métodos.
Ingredientes necessários
- Cream cheese, 1 pacote (8 onças)
- Leite, 2 – 3 colheres de sopa
- Açúcar (opcional)
Instruções de preparo Esta é uma das receitas mais simples de chantilly que você pode experimentar. Ele exige amolecimento do bloco regular de cream cheese de antemão. Você pode fazer o mesmo mantendo-o em um forno de micro-ondas em temperatura baixa ou deixando-o na bancada da cozinha por 2 a 3 horas. Depois que o cream cheese amolecer, adicione na batedeira e bata até ficar leve e fofo.Em seguida, despeje delicadamente o leite e continue batendo até obter a consistência desejada. Se você gosta de doces, adicione um pouco de açúcar para saborear o melhor sabor de chantilly.
Creme de Queijo Batido com Néctar de Agave
Ingredientes necessários
- Cream cheese light, 8 onças
- Néctar de agave, 2 colheres de sopa
- Extrato de baunilha, 1 colher de chá
- Sal, в…› colher de chá
- Creme de leite, 1 xícara
Modo de Preparo Em um processador de alimentos, adicione os ingredientes – cream cheese, néctar de agave, extrato de baunilha e sal. Bata esta mistura até que a textura fique lisa e batida. Pegue uma tigela e adicione o creme de leite. Bata por alguns minutos ou até formar picos firmes. Misture ¼ de xícara deste chantilly na mistura de agave e cream cheese.Em seguida, dobre o chantilly restante na mistura. Você obterá uma base de queijo consistentemente espessa com a suavidade do chantilly. Use-o imediatamente ou mantenha-o refrigerado em um recipiente plástico hermético.
Queijo Chantilly Saboroso
Ingredientes necessários
- Creme de chantilly, 1½ xícaras
- Cream cheese, 8 onças
- Açúcar de mesa, 5 colheres de sopa
- Sal, в…› colher de chá
- Extrato de baunilha, 1 colher de chá
Instruções de preparo Este chantilly é excelente para cobertura de bolos. Para começar a receita, leve o chantilly para uma tigela média e bata até formar picos moles. Neste ponto, transfira-o para uma tigela maior e continue batendo até obter picos firmes. Reserve este chantilly.Em outra tigela grande, misture o cream cheese, o açúcar, o sal (opcional) e o extrato de baunilha. Bata esta mistura até ficar lisa e aerada. Para isso, dobre o chantilly para fazer um delicioso chantilly para pães torrados e biscoitos. Você pode estar interessado em fazer cobertura de cream cheese.
Então, as maneiras de fazer chantilly não são fáceis para você? A cada vez, você pode usar um ingrediente adoçante diferente para criar variedade no sabor. Truques simples que você deve ter em mente ao fazer chantilly são - bater o cream cheese até ficar leve e adicionar o adoçante ou o leite em pequenas quantidades, batendo continuamente. Para cobertura de cupcakes e bolos, este chantilly pode ser preparado um dia antes e guardado na geladeira.
