Você deseja congelar frutas secas? Você gosta de adicionar frutas secas às diferentes receitas que cozinha? Então leia este artigo sobre como congelar frutas secas, para obter as instruções corretas…
Todas essas conversas sobre alimentação saudável e permanência, isso se aplica a comer nozes e frutas secas? Muitas pessoas gostam de comer frutas secas sozinhas, com os cereais matinais do café da manhã, misturadas a lanches doces e misturas de trilha, sobre sobremesas, tortas, bolos e até milkshakes. Embora as frutas secas sejam saborosas para comer, há muitos benefícios para a saúde que podem ser aproveitados ao consumi-las regularmente.Dependendo de quais frutas secas você está comendo, os benefícios para a saúde variam. No entanto, é verdade que diferentes frutas secas são repletas de minerais, vitaminas, ácidos graxos ômega-3, potássio, antioxidantes e muito mais. E sim, esses benefícios nutricionais estão disponíveis mesmo depois que as frutas secam.
Ao passar pelo processo de secagem, as frutas preservam parcialmente seus nutrientes e podem ser aproveitadas quando ingeridas. Mas há momentos em que você não necessariamente come frutas secas todos os dias. Nesse caso, mantê-los na geladeira pode diminuir drasticamente sua vida útil. Por isso, torna-se essencial que você congele bem as frutas secas no freezer. Na seção a seguir, discutiremos o procedimento em detalhes.
Congele Frutas Secas em Casa
Para congelar frutas secas, você precisará de alguns sacos de freezer, etiquetas, recipientes de freezer e tigelas (contando com a quantidade de frutas secas diferentes).Agora, dependendo das diferentes frutas secas que você deseja congelar, pegue tantos sacos junto com recipientes e o tamanho apropriado também. Tente manter as mesmas frutas secas em um saco de freezer e recipiente, pois assim será mais fácil para você usá-las mais tarde. Você não quer muitos sacos das mesmas frutas secas e depois esquece quantos sacos você realmente tem. Portanto, depois de coletar esses itens, siga as etapas mencionadas abaixo.
Compre as frutas secas que deseja congelar. Ou, se você já os tiver em casa, certifique-se de que não estejam muito velhos ou com alguma alteração na textura.
- Pegue as tigelas e esvazie as frutas secas nelas. Não misture frutas secas; mantenha os semelhantes juntos.
- Variação В – Se você for usar as frutas secas com frequência, digamos uma ou duas vezes por mês, pode optar por congelá-las em porções individuais. Para isso, você precisa obter tamanhos apropriados de saco de congelamento.
- Coloque os frutos secos no saco de congelação. Tente usar todo o espaço da bolsa para que haja menos chance de o ar permanecer ou entrar.
- Se sobrar algum espaço, alise o saco e tente espremer o ar para fora. Agora feche bem o saco.
- Com um marcador, escreva os nomes dos frutos secos e a data nos rótulos e cole-os.
- Agora esses saquinhos vão para dentro dos recipientes do freezer. Esses recipientes estão livres de vapor e umidade. Assim, os frutos secos permanecem frescos por mais tempo (aproximadamente 1 ano).
- Para definir a temperatura do congelador, selecione 0°F. Você não quer que a temperatura seja maior do que isso.
Nota Importante – Quando quiser comer e usar as frutas secas para qualquer receita, primeiro você deve descongelá-las. Mas não descongele o saco inteiro.Retire uma pequena quantidade de frutas secas e deixe-as descongelar sozinhas. Assim, você manterá intacta a textura e o sabor originais das frutas. Além disso, se você achar que as frutas secas têm mofo ou gosto duvidoso, descarte-as imediatamente.
Agora que você sabe como as frutas secas podem ser armazenadas corretamente, pode esperar que elas permaneçam frescas por mais tempo. Não foi nada difícil ou confuso. Então, o que você está esperando? Prepare sua lista de frutas secas. Siga as etapas mencionadas neste artigo e você ficará bem. Use os frutos secos para serem consumidos sozinhos, ou adicione-os em alimentos de sua preferência.
